【211餐盤+168早午餐】
早午安!
在家工作的好處很多,壞處也不少,
壞處之一就是常常會忘了今夕是何夕。
就像我以為昨天是週五,
所以很放心的清冰箱,
結果今天早上就完全沒有肉可以煮惹~
還好我有戀大姐!
昨天晚餐戀大姐試煮了一道簡易版的印度奶油雞,
到了今天早上,咖哩的味道更融合,
用來做早餐也很棒,
做法很簡單,我們有拍成影片喔,
下周一就會公布,等我等我!
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11/1買的雞豆(鷹嘴豆)今日開封,
還好我有雞姊…不對,是雞豆啦,
因為罐頭已經是煮好的豆子,
要用之前用沸水川燙一下
就可以用了!
川燙前我有偷吃一下,非常鬆軟,也沒有鐵罐味,
單吃就已經很好吃了!
但為了衛生起見,我們還是要川燙一下喔~乖!
1/3罐的雞豆和羽衣甘藍生菜、番茄丁,
加入巴撒米克醋、橄欖油、
一點檸檬汁和少計黑胡椒和鹽一起拌拌,
生菜沙拉完成!
💖一次清洗一週新鮮的生菜團購
直接來下單:https://p4.groupbuyforms.tw/kfqmw
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粟子南瓜小小一顆很好處理,
我在電鍋蒸咖哩和雞蛋時,
一併把南瓜洗乾淨一起蒸到7分熟,
再取出把一半南瓜切成小片,
加上起司片再放入小烤箱烤至起司融化,
這樣南瓜吃起來就不會軟爛爛的。
#我最討厭軟爛爛的南瓜了
今天吃印度咖哩,
那也要來喝一下印度香料茶,
一樣把茶包用熱水泡濃,再加入牛奶即完成。
印度香料茶內含有多種香料,
有助於袪濕、發汗,
但缺點就是泡很濃又沒加糖時,
喝起來就會有一股中藥湯的味道,
加了牛奶會好喝一點,
你要加一點點糖也是ok啦
但我養生控,所以我沒加糖,
又加了一點肉桂粉在上面,
但香料茶的味道很濃,肉桂粉加了等於沒加🤣
#我最勇敢了
#自己拍拍手
問我為什麼每天都有不同的茶飲可以配著喝
給你們看看我養生控的茶櫃
包羅萬象,什麼都有、什麼都不奇怪!!
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💖不明白211和168是怎麼回事的朋友,
可以看看留言處,
我把當初看到的影片分享給大家,
一個是醫生、一個是營養師的建議,
這樣的資訊來源比較值得參考。
💖211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
有同學問什麼是168早午餐?
💖168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,
其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,
身體也覺得輕鬆舒服,而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質,
以少調味、原型食物為主。
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,呢間 #八木橋日式燒肉 #放題 #燒肉放題 #BUFFET #日式放題 #岩手縣和牛 #岩手縣 #日本和牛 #和牛放題 #旺角放題 晚市"二人同行,一人半價"大優惠 最高級係用日本和牛既放題,同樣做半價! 堂食至10點,唔洗打針都食到~~ !~詳情~~ https://bit.ly/32...
粟子南瓜 在 貝蒂做便當 Facebook 的最讚貼文
《懶人蔬食便當》
忙碌的日子,今天就讓懶人蔬食來療癒自己吧^^
使用的鍋具有:
🎈氣炸鍋:氣炸粟子南瓜180度17分鐘。
🎈平底鍋:先煎蛋再炒豆皮料理。
🎈微波爐:青花筍。
食材全備好後,善用廚房的鍋具或小家電,通常都能讓便當快速就完成了(輕鬆),但今天早上貝蒂依然在廚房摸到最後一刻才衝出門上班….(倒底是在摸什麼XDDDD)
與大家分享懶人料理的流程🎶
①粟子南瓜刷洗乾淨,切塊(不要切太薄),放入氣炸籃以180度烘烤約17分鐘(中途翻一次) ,完成後加入海鹽、義大利綜合香料及亞麻籽油。
②平底鍋倒少橄欖油,以中小火煎雞蛋(少許海鹽)。
③雞蛋起鍋後,同一鍋再倒入油,將豆皮與辣椒一起炒香後加入金針菇、醬油炒勻(必要時加些水),起鍋前拌入香菜即完成。
④青花筍洗淨削除莖部粗皮,切段,加少許水後放入微波爐加熱,完成後以海鹽及橄欖油調味即完成。
⑤將①②③④全部裝入便當盒即完成💕
✍️氣炸粟子南瓜的風味蠻爽香,但亞麻籽油風味較濃郁,可依個人喜好更換油品,或單吃什麼都不加喔^^
大家 #假日快樂 ❤️❤️❤️
#健康飲食 #減醣飲食 #減醣便當 #氣炸鍋料理 #便當 #蔬食#healthyfood #お弁当 #bento #lunchbox #lunch
粟子南瓜 在 Chef Infinity 煮意無間 Facebook 的最讚貼文
真正有濃郁南瓜香味的 【南瓜濃湯】
林林總總的南瓜濃湯常常出現在各大餐廳,早午餐店。究竟,主廚在主意無間擒推出這一導湯品有何特別呢?
用料當然不在話下,選用了味道最濃郁的在地粟子南瓜,先要進行秘密工序,將南瓜的水分、汁液濃縮,單單這工序,兩小時的時間跑不掉。
此外,主廚並沒有放肉品,完完全全保留了南瓜的香甜味,也照顧到吃奶蛋素的朋友們。
最後,不得不說的,也算成整個湯品最重本之食材,那就是浮在上面,深綠至黑色,有極濃郁的堅果香味的南瓜籽油,一端到桌上,仿佛在炒堅果仁的香味,回味無窮。
粟子南瓜 在 alex lam Youtube 的最佳解答
呢間 #八木橋日式燒肉 #放題 #燒肉放題 #BUFFET #日式放題
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堂食至10點,唔洗打針都食到~~
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係我第2次食,上次到訪係剛開幕時候,當時仍然好多不足
食物款式亦無而家咁多款式,自從佢有返晚市之後,生意好了很多
佢個優惠做緊半價或買一送一 (指定價位)
4個月後再食,感覺到牛肉既鮮度同水準都有進步,即係用左更加好既牛肉比客食,同一個錢下,食物水準更好,我係食客係樂見既
自助區唔大,只有飲品區同醬汁區,飲品約20-30款,可加錢飲啤酒
另有一部雪櫃放雪糕雪條,最好食係MEGA脆皮朱古力條,如果雪糕個PART可以再多少少款式,就更好啦,不過可能地方所限,係可以理解既
最平價位$198無牛肉,只有雞豬共幾十款食品
$298,可以食濕式熟成M5和牛西冷,呢個最抵食
亦可選擇$398那個,仲有鮑魚~刺身
最高級就係$668,共全110款食物任點,但都係只限120分鐘
有各式沙律前菜,炸物小吃,雞肉有雞腿肉,雞翼,牛有胸腹肉,一口牛
牛板腱片,濕式熟成M5牛肉,另有豚肉,有白飯,素冷麵,烏冬等
開胃前菜麻醬番茄同豆腐最好食
炸物類有餃子,蟹,番茄南瓜天婦羅,炸蝦都有
燒蔬菜類,洋蔥秋葵牛油金菇,番薯仔,牛油粟米
集中火力食牛肉性價比最高,小吃類無咩特別純粹加熱比你
海鮮有青口,多春魚,清酒蜆,醬油魷魚,牛油帆立貝,廣島蠔,虎蝦~
佢專頁會有優惠,你訂位先問清楚!
呢個價位仲要係旺角,服務好,收碟換盤快!
熟食小吃類我就PASS,唔想咁飽,集中火力食牛肉!
海鮮都一般啦,牛肉最滿意~
#Wagyu #Japanesebeef #刺身放題 #日本直送
八木橋日式燒肉
地址:旺角彌敦道700號 T.O.P 4樓 409A&409B
(旺角地鐵站 B4出口直上)
WhatsApp : 6144 8242
粟子南瓜 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳貼文
南瓜老火湯:
花生6安士(170克)
蓮子1 1/2安士(43克)
百合1安士(28克)
新鮮粟米1枝
薑
無花果2粒
水2 1/2 公升
Pumpkin Soup:
6 oz(170g) peanut
1 1/2 oz(43g)
dried lotus seeds
1 oz(28g) dried lily
1 piece fresh corn
3 lb(1359g)pumpkin
Ginger
2 dried fig
2 1/2 L water
粟子南瓜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
南瓜粉蒸肉片
https://bit.ly/3r4lnAY
材料:
南瓜200克
五花腩片150克
香辣蒸肉粉3湯匙
芫荽1棵
辣椒1隻
醃料:
糖少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
老抽1茶匙
生抽1湯匙
紹酒1湯匙
香葱焗魚件
https://bit.ly/30XqhEU
材料:
鯇魚件120克
薑1塊
乾葱3粒
辣椒1條
芫荽1棵
葱2條
蛋1隻
清湯3湯匙
生抽1湯匙
糖少許
醃料:
胡椒粉少許 鹽少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
旺菜炒蝦仁
https://bit.ly/3rYtIqN
材料:
旺菜1棵
蝦仁100克
杏鮑菇1隻
葱2條
薑2片
紅葱酥1湯匙
清湯1杯
調味:
蠔油1茶匙
糖少許
紹酒少許
粟粉水少許
醃料:
胡椒粉少許
粟粉少許
紹酒少許
番茄雞肉紅咖喱湯
https://bit.ly/3rXRcN3
材料:
番茄2個
杏鮑菇3隻
雞腿肉1塊
芫荽1棵
薑3片
椰漿100毫升
紅咖喱醬1湯匙
清湯1公升
醃料:
糖少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒1茶匙
足本食譜: https://bit.ly/3s28YOY
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