關於 粟米炒粒粒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

@pekopeko_eatery

✎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆
何文田隱蔽𝗖𝗮𝗳𝗲「𝗣𝗲𝗸𝗼 𝗣𝗲𝗸𝗼」
日式簡約木系裝修
環境吾錯，坐得又舒服(☆▽☆)
以日式，西式，𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮，沙律，甜品為主
當然，𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲都係必試⁽͑˙˚̀༎˚́˙⁾̉
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♥︎ 𝗟𝗼𝘃𝗲 𝗦𝘁𝗿𝗮𝘄𝗯𝗲𝗿𝗿𝘁𝘆
超靚靚沙律𝗕𝗼𝘄𝗹(☆▽☆)
有草莓，無花果，藍莓，紅菜頭，野莓
新鮮得黎又夠𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵！
最緊要係熱量低，仲可以抗氧化同美顏(◕ᴗ◕✿)

♥︎ 大阪炒飯
望落有𝗗似蛋包飯
超薄煎蛋卷底下係醬汁炒煙肉糯米飯
加埋日式燒汁，紫菜碎同木魚做點䮕☜(`o´)

♥︎ 香煎西班牙豬鞍
西班牙豬鞍既肉質更加鬆化，肉味更濃厚
特別係香煎後，入口微脆細嫩富肉汁⁽͑˙˚̀༎˚́˙⁾̉
仲有綿密薯蓉，配搭一流!

♥︎ 粟米流心芝士波
呢款芝士波波超推薦q(❂‿❂)p
一咬，軟腍腍嘅粟米濃湯味流入口中架！
每啖都食到粒粒粟米ฅ^•ﻌ•^ฅ

♥︎ 竹炭椰子𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲
呢杯超𝗤𝘂𝘁𝗲 𝗤𝘂𝘁𝗲 嘅龍貓拉花
靚到真係吾捨得飲左佢呀⋆ටᆼට⋆
竹炭味混合住椰子香
兩邊都冇互搶味道
加上綿密嘅奶香，視覺同味覺一次過滿足哂!

⚘ 同區餐廳：#fcb周圍食_何文田
⚘ 𝗪𝗲𝗹𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘁𝗼 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄 @fcbfoodiehk ♥︎
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☻ @pekopeko_eatery
𖠘 何文田勝利道1-3號地舖
➟ 旺角D3出口，行約15分鐘
◷ 12𝗻𝗻-10𝗽𝗺 (𝗝𝗮𝗻-𝗦𝘂𝗻)
☑ 10% 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲
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#hkfoodie
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#hkfoodblogger#coffeeculture #salads #veganlove #cafehk
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最近去元朗探朋友，佢叫左啲好正嘅外賣請我地食！ 之前都聽過🌟爆辣冷麵🌟，原來真係幾正喎，嗜辣嘅朋友仔啱曬呀......

全部食品都可以揀辣度，我地揀左中辣

🔥爆辣賽螃蟹杯麵
用大大個珍奶杯裝住，食材豐富。蟹柳, 蟹籽, 西蘭花, 粟米, 甜甜蛋白, 招牌辣麵
口感層次夠曬豐富啊！

🔥招牌蟹籽沙律
我最鐘意食蟹籽沙律，呢款除左青瓜, 蟹籽,蟹柳, 粟米外，仲加左海蜤同少量紫菜。口感爽口又好清新，中和冷麵嘅辣味，好正～

🔥爆多蟹籽冷麵
必食的招牌菜！大大盒，口味特別，冷麵配合店主自家研發秘製醬汁，加埋爆多蟹籽，啖啖脆卜卜蟹籽加埋有咬口嘅冷面，夠曬惹味，食唔停！

🔥袋袋撈撈麵
香港經典透明袋袋撈撈麵，15蚊有3包，配上不同配料，蒜味濃郁，好快食曬一袋。

🔥爆辣哥斯拉雞翼
真係勁級辣呀！爆多蟹籽，紫菜絲加上少量泡菜，秘製辣汁，夠入味嗜辣人士要挑戰一下！

🔥爆炒雞軟骨
38蚊大大盒，用招牌生蒜油炒同埋招牌爆辣醬炒，粒粒沾滿醬汁味料，配埋蟹籽同青瓜絲墊底，味道較一般雞軟骨更惹味，個個都要搶住食。

🔥爆辣生蒜油
$25 有1大樽，無添加防腐劑​，以爆辣冷麵嘅辣醬精製辣油，蒜蓉會越浸越入味，帶微辣。用黎撈麵，炒餸，醃肉，百搭又入味喎!

實在太惹味，大夥兒食完已經諗定下次Party再叫黎食喇 ！💓

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爆辣冷麵
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🌟爆辣冷麵門市🌟
元朗西菁街富盛大廈89號地下（千色7仔對面入）​
外賣電話：6381 2115 / 5541 4896​
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#爆辣冷麵 #爆辣醬 #爆辣生蒜油 #爆辣雞軟骨 #生蒜油 #爆多蟹籽 #元朗美食 #撈撈麵 #招牌蟹籽沙律 #爆辣哥斯拉雞翼 #veryspicycoldnoodles #coolhkg #hkfoodie #安琪拉的生活日誌

👩🏻‍🍳🐵
L O F I — 夜貓時段🌙
👉🏼晚餐宵夜限定 19:00-24:00供應

🍱燒鳥蓋飯 $128
有三個主食選擇，大概八點幾去到有兩個已經賣晒了，如果大家有想食嘅主食建議早啲去😏雞皮、雞肉、雞骨腸各兩串再加隻雞蛋黃😍飯底用雞油加入雞肉同菇炒過，所以味道都無咁dry🤣但係性價比比較低因為份量唔多，味道亦不太驚喜，食嘅係樣同誠意。

🍡雞肉丸子
雞肉棒愛好者嘅我，一直都bookmark左佢😝一條肥嘟嘟，雞肉同軟骨嘅比例加埋個汁近乎完美可惜唔識欣賞入面有香茅味🤦🏻‍♀️
🌽炸玉米球
一粒粒粟米整成一個波再炸左佢。新奇幾得意👍

呢度無論午餐定晚餐主食都定期會轉，睇得出每一樣都係精心策劃出嚟嘅誠意之作。唯獨缺點就係店員都不太有善，而且坐嘅地方亦都唔太舒服☹️為何現在John b的地方都坐得咁辛苦🤣

📍地址📍
澳門白馬行龍安圍21A (利基通訊隔離行入去)
⏰:11:30-24:00 (逢星期二休息)
#macaufood #macaufoodie

中法式西餐 X 素食新店 中環美食攻略 EMERALD 珺 靈頓廣場M88 6樓 生磨蓮子露 昆布天使麵 玫瑰叉燒 特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯
新餐廳 西餐X素食餐廳
新派素食已經成為了獨樹一幟菜系
變化萬千,慢慢令好多人對素食改觀
越見流行既飲食文化,自然更多餐廳開幕
今次走到中環的一家新派素食餐廳
每一道菜都令我好有驚喜,相當推薦給大家
記得訂位,座位有限,配以高雅自然風格裝飾
擺盤,餐具精緻,有幾分貴氣如西餐廳一樣
昆布天使配欖油爆珠 $98
天使麵凍食出奇地好吃

麵身仍然保有爽身口感,幼身既麵條吸飽微酸既調味,清爽得黎開胃,用麵做前菜,夠創意!

鮮花椒麻鳳尾蝦 $118

素食給人感覺就係清淡,其實配合唔同既香料
一樣可以辛香美味,辣味溫和,有麻度又夠香氣
一入口麻香瞬間擴散到整個味蕾，帶來鮮美的感受。絕對能滿足愛吃刺激味蕾的你

蝦肉部份做得口感豐富,有彈牙既質感
配上炸脆既麵衣,唔食素既我都覺得值十分

玫瑰叉燒
食到淡淡花香既玫瑰叉燒,清香味鮮
素叉燒用上大豆纖維,燒得香口,咬開幾軟嫩
口感,味道做得相當唔錯

特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯
主食類,有幾款炒飯,用上素食界名牌素肉
加上紅菜頭汁炒製而成,食到有豆,粟米粒等等
口感爽脆,粒粒分明
顏色鮮艷搶眼,味道自然清新健康

最後就係甜品時間,純素芝士蛋糕

生磨蓮子露,完美作結素食新體驗
總評: 味道出色,價錢合理,食物有創意配搭
服務好,有效率,換碟快,收碟快,有禮貌

中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 6樓
6/F, M88, Wellington Place, 2-8 Wellington Street, Central

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

香煎柚香豬扒
https://bit.ly/3ofdTtw
材料：
無骨豬扒2件
蛋1隻
麵粉100克
蒜頭1瓣
柚子醬3湯匙
鹽少許
醃料：
糖少許
蠔油半茶匙
紹酒1茶匙
胡椒粉少許
老抽少許

帶子蒸豆腐
https://bit.ly/33zs9FJ
材料：
嫩豆腐200克
帶子80克
本菇60克
薑1片
蒜頭1瓣
辣椒1隻
葱2條
滾油1湯匙
蒸魚豉油2茶匙
醃料：
胡椒粉少許
糖少許
紹酒1茶匙
麻油少許
粟粉半茶匙

青瓜炒黃金粒粒
https://bit.ly/3qhrB1a
材料：
青瓜1條
粟米1條
甘筍半條
薑2片
乾葱1粒
葱2條
水30毫升
蝦米辣椒醬1茶匙
蠔油1茶匙
紹酒1湯匙
粟粉水少許

旺菜火腿雜菌湯
https://bit.ly/37rUf6S
材料：
旺菜200克
薑1片
葱3條
甘筍30克
蛋1隻
乾菁雲雜菌50克
火腿淨瘦20克
牛肉片80克
清湯1公升
調味：
胡椒粉少許
麻油少許
鹽少許
粟粉水少許
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
麻油少許

[免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
https://bit.ly/39sTsVU

[免運費] 菁雲 - 美味牛肝菌 200g (孖裝)
https://bit.ly/35tqwus

足本食譜： https://bit.ly/2Vnnt1i


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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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今次Timmy & Emi同大家一齊整蘿蔔糕，比起兩年前嘅造法，今年改良左食譜令到個蘿蔔糕更香更好食！如果你同Emi一樣都係唔識煮嘢食嘅話，跟住呢個食譜試下啦！Mi can cook, you can cook !!

蘿蔔糕材料﹕
- 白蘿蔔去皮後 六斤（約3600-3800克）（一半刨絲一半切絲）
- 臘腸3條（預先蒸20分鐘）
- 潤腸2條（預先蒸20分鐘）
- 臘肉半條（預先蒸60分鐘）
- 冬菇8大隻（預先浸過夜，留冬菇水備用）
- 瑤柱8大粒（預先浸過夜，留瑤柱水備用）
- 蝦米40克（預先浸過夜，留蝦米水備用）
- 清水 或 雞湯 或 浸蝦米冬菇水 600-800ml （逐少加，片中用了600ml)
- 粘米粉400克
- 鷹粟粉200克
- 冰糖60克
- 鹽 15克
- 白胡椒粉5克（可因應個人喜好調節）
- 雞粉10克

造法﹕
- 冬菇、臘肉、臘腸、潤腸、瑤柱、蝦米 蒸煮後全部切粒粒﹔炒香，放涼備用
- 蘿蔔去皮一半切絲一半刨絲﹔煮淋，加入調味（冰糖、胡椒、雞粉、鹽），放涼備用
- 用水開粉漿（逐少加水開）
- 加入冬菇蝦米瑤柱混合到蘿蔔
- 加入粉漿混和
- 入模封錫紙蒸60分鐘

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網店優惠﹕
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#CookingwithMI
#蘿蔔糕
#改良版