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📍嘉義|新悦花園酒店「頤粵軒」
☎️05-2778666
⏰11:30-14:00/17:30-21:00
📬嘉義市保順路69號
從網路上看到「頤粵軒」雙廚鍍金的新聞了嗎？
嘿嘿嘿~姐一家人前幾天才到新悦花園酒店「頤粵軒」聚餐，還在對他們家的餐點念念不忘，就剛好看到「頤粵軒」廚藝總監李哲松、主廚林宥叡獲獎的消息耶(看來姐也是吃貨來著😘😘)
是說~每隔一段時間來到「頤粵軒」用餐，就會發現有新菜色推出，手工港點現點現做的服務也一直是姐一家子的愛，餐點品項裡的粵菜與港點不只評價高，更有一款充滿視覺與味覺饗宴的隱藏版港點🤩🤩
聽說最近還推出了頤粵軒母親節專案「悦來越愛你 馨愛媽咪」，針對用餐人數可以有不同的專案選擇，最最最最最重要的是還有早鳥優惠欸😍
有早鳥優惠一定要分享給冰友們的啊😎
#嘉義美食 #粵菜 #嘉義港點 #嘉義港式餐廳 #港點 #頤粵軒 #松露燒汁牛小排 #福建鮑汁炒飯
https://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/557198302-嘉義%7c新悦花園酒店『頤粵軒』--嘉義市評價極
受疫情影響，今年度「亞洲50最佳餐廳」在網上公佈賽果，昨日（3月24日）已預先公佈第51至100位餐廳名單。今日（3月25日）再公佈第1位至第50位，其中有11間香港代表打入50大榜內，值得高興是大班樓由去年第二位晉升首位，排榜首。餐飲集團Black Sheep旗下法式小館Belon在「亞洲50最佳餐廳」由去年第4位跌至今年第25位，而去年港澳米芝蓮則落榜，不知是否和Belon靈魂人物、前行政總廚Daniel Calvert在去年8月底離職有關。Daniel 去年另謀高就，被東京丸之內四季酒店羅致旗下。Belon短暫停業後重新出發，今個月新任主廚Matthew Kirkley上場，拭目以待。其餘新上榜還有中環法菜小館neighborhood 、amber、. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana Hk in HK、vea 等。
粵菜龍景軒和家全七福今年排名急跌，龍景軒去年獲第33名，今年跌至第47位，而家全七福由去年第25位跌至第48位。新上榜的有MONO by Ricardo Chaneton排第44位，是由餐飲集團佳民集團 (JIA Group) 開設，與米芝蓮三星級餐廳 Mirazur（2019 年世界50佳餐廳排名第1位）的前主廚Ricardo Chaneton共同創辦的最新餐廳。餐廳設於中環安蘭街，提供當代法國美食。MONO摒棄了傳統單點餐單，只供應單一的MONO品嚐菜單，在廚師吧檯餐桌前的座位用餐，午餐最平4道菜$580。另一間重新打入50大的是法日菜「Ta Vie 旅」，同樣是米芝蓮二星，主廚佐藤秀明出生於日本長野，入行初期花了十年烹煮法國菜，再進入東京米芝蓮三星「龍吟」工作三年，2012 年被「龍吟」總廚及創辦人山本征治挑選來主理香港的「天空龍吟」，2015 年自立門戶開設「Ta Vie 旅」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210325/LEHC5M5ILZGIZLXJ7RIG4ANO34/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#亞洲 #大班樓 #Belon #亞洲50最佳餐廳 #米芝蓮
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足本食譜： https://bit.ly/2XZbIiT
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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有麥冬雪耳雪梨煲豬?湯、香芹蘿蔔煮臘肉、栗子冬菇炆滑雞及煎焗大魚嘴，讓大家嘗到不一樣家庭風味。
麥冬雪耳雪梨煲豬?湯
00:28
https://bit.ly/393PPFC
材料：
豬? 半斤
唐排 2條
雪梨 2個
甘筍 2條
麥冬 5錢 (約15-16粒)
雪耳 2-3朵
薑片 1件
蜜棗 4-5粒
香芹蘿蔔煮臘肉
03:37
https://bit.ly/2Y2WTvu
材料：
白蘿蔔 1條
臘肉 3條
香芹 適量
青蒜 適量
蒜茸 1瓣
乾葱 1-2粒
鹽 少許
糖 少許
蠔油 少許
紹興酒 少許
栗子冬菇炆滑雞
06:33
https://bit.ly/2KxJUyT
材料：
雞 1隻
桂林錐 適量
冬菇 2-3朵
葱段 適量
薑 少許
蒜茸 4-5瓣
麵醬或麵豉醬 1茶匙
蠔油 少許
糖 少許
生抽 1/2茶匙
鹽 1茶匙
紹興酒 少許
雞醃料：
鹽 少許
糖 少許
生粉 1茶匙
煎焗大魚嘴
11:10
https://bit.ly/3913qgA
材料：
魚頭3個
鹽少許
雞粉 少許
蛋黃 1隻
生粉 1/2茶匙
薑片 6片
葱段 6條
辣椒絲 6條
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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有老桑枝粉葛豬?湯、鮑魚燜雞、煎封鯧魚及甜梅菜芯肉鬆蒸茄子，讓大家嚐到不一樣家庭風味。
老桑枝粉葛豬?湯
https://bit.ly/2AjOBHK
鮑魚燜雞
https://bit.ly/3cUfrDr
煎封鯧魚
https://bit.ly/30MgD9F
梅菜肉鬆蒸茄子
https://bit.ly/37meJ0F
示範：名廚何偉成
攝影：《飲食男女》攝影組
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店名: 名 粤軒 (Amazing Seafood House)地址: 4721 Hwy 7, Unionville, ON L3R 1M7地圖: https://goo.gl/maps/eTX9A12hTQjsiTBv5電話: ... ... <看更多>
新悦花園酒店新悦官網:請點我TEL:05-2778666 ADD:嘉義市保順路69號OPEN:1130-1400/1730-2100 線上看『頤粵軒』菜單:請點我『頤粵軒』線上訂位:. ... <看更多>
粵軒菜單 在 晴粵軒港式飲茶 - Facebook 的推薦與評價
粉絲專頁 · 港式茶餐廳 · 桃園市桃園區南平路161號, Taoyüan, Taiwan · +886 3 355 6613 · 目前非營業時間 · 評分· 4.8（114 則評論） · 查看更多有關晴粵軒港式飲茶的資料. ... <看更多>