關於 糕渣卜肉做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Dear想煮却不太会煮的人 第1-第20

不知不觉已分享了20个有关这段日子留在家自保时为自己下厨的video了。
我才疏学浅，还在不断尝试和学习，做这些video除了能打发时间，还有真的想告诉一些想自煮却六神无主的朋友，其实为自己做一餐并没有很困难的。
看到很多kawan留言或PM我道谢我当然开心，因为我出的绵力有用啊。而我最开心的是食物这话题已经变成我们每天互相鼓励打气和嘘寒问暖的桥梁。我才不担心别人嫌弃我每天po食物，没人能截断我快乐的泉源。
我很怕被称老师，师傅或chef，因为我不是啊:p
我只是喜欢下厨，兴趣而已。
我的粗制滥造的video里的烹调步骤都是已简化的，方便我自己煮，也方便做小示范给入厨新生看看。
我那么没耐心和懒懒的人也办到的，那又怎么会难道比我优秀的你们呢！

现在就总结一下下，以下是那20个video的link。

https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/2084596054998779/

20. 炒Kuih/炒粿角 - 微波叮三分钟版
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/157031835751456/

19. 炒白粿 / Cha Beh Ge
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/226126878829986/

18. 微波碗仔糕 - 叮3分钟版
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/2541823286072785/

17. 速成咖喱鱼头
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/290367111952412/

16. 南乳燜齋 - 古估菇菇版
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/2508677362677606/

15. Bacon蛋炒饭
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/1064782683921293/

14. 大姨妈嫁女 & 咸蛋蒸肉饼
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/2084596054998779/

13. 黄酒泡煎蛋 & 䜴油鸡
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/1078546645852607/

12. 南乳莲藕焖花腩
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/2407957832828352/

11. 猪皮LAKSA
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/252601165897120/

10. 酸黄瓜
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/510506669619678/

9. 炒粿条面
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/1739756096166079/

8. 奇型脆条 & 红KAYA
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/685301928886941/

7. 卤萝卜
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/658588234927454/

6. 南印度咖喱饭
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/2578757105707485/

5. 水炸猪油渣
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/879824545816261/

4. 马铃薯焖鸡腿煲仔饭
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/436583037148405/

3. 香菇焖素羊肉
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/211100590203792/

2. 泰式椰汁鸡汤面粉糕
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/1022466588150641/

1. 辣酸菜汤面粉糕
https://www.facebook.com/LukeLoke66/videos/631973977592266/

(00:00:12)台東老字號炸雞店 洞燭先機搶得商機
早在30年前就嗅到炸雞的商機。這個老師大膽轉業，在台東經營第一家炸雞漢堡店，雖然飲食習慣的差異，一開始生意並不理想，但是他堅信自己的判斷，終於在後山掀起速食風潮，果然是洞燭先機！

店家資訊:
藍蜻蜓速食專賣店
地址:台東縣台東市大同路214號
電話: 08-931-0869


(00:09:10)改良雞胸肉口感 小吃店炸出雞排奇蹟
許多人都不太愛吃雞胸肉，所以雞胸肉的價格相對就比較便宜， 三十多年前，一個小吃店的老闆娘因為家裡負債上百萬，實在沒有多餘的錢做生意，她就把雞胸肉當作食材，並且不斷研發，想辦法改良肉質的口感，終於做出學生和上班族都喜歡吃的炸雞排。現在她還清債務、買了房子，老店還被封為炸雞排的創始店。

店家資訊:
鄭姑媽小吃店
地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓
電話：02-2726-9150


(00:16:12)鹹酥雞先炸再炒 新創意開拓新戰場
有的人喜歡生活工作安安穩穩，也有的人卻喜歡挑戰，改變現狀。就像是這個年輕的銀行理專，許多人都羨慕他這份不錯的工作，但是他偏偏想離開日復一日的生活，所以他回到家鄉尋找機會，而他的家鄉台南，就是美食的一級戰場，對於這個加入戰場的新兵，他知道要突圍，一定要有新作為，所以就選擇在傳統的美食，加入新做法新創意，鹹酥雞先炸再炒，去掉過多的油膩，這個繁瑣的步驟，果然為他開拓新的商機。

店家資訊:
ICHIRO，一起囉！
地址：台南市東區中華東路二段96巷14號
電話：(06)235-6800

(00:24:29)西餐風味鹹酥雞 吸引米其林廚嚐鮮
原本在西餐廳工作的女廚師，很想創業，所以就從比較不花成本的鹹酥雞攤位開始經營。為了做出自己的特色，她把傳統的鹹酥雞，融合西餐作法和擺盤，創意的組合，讓顧客眼睛一亮，胃口大開。


店家資訊:
初炸小食店
地址： 106台北市大安區光復南路308巷57號
電話：02-2776-5855


(00:32:53)酥炸宜蘭特色糕渣 夜市老闆成功翻身
做生意如果能找到自己的特色，成功的機會就能提高一點，像是宜蘭羅東夜市的這個老闆，就有很深的體悟。他做過泡沫紅茶賣過炸雞，但是這些小吃的重複性實在太高，後來他把宜蘭特有的糕渣當作主打，區隔市場，終於成功突圍。


店家資訊:
小春糕渣卜肉
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號
電話：0933-244-160

(00:40:04)冬山鄉炸皮蛋 被罵也要吃的美味
如果能把過去的黑暗，轉換成今日的光明，甚至還能用自身的經歷安慰幫助失意的人，那麼從前的磨難也有了不一樣的價值。宜蘭這個小吃店的老闆，他開朗笑容的背後，是歷經被倒債被綁架，以及罹患憂鬱症的痛苦，但是靠著轉念，靠著工作，還有家人的關愛，最後他走出來了。現在如果有人跟他訴苦，他會笑著說，我這麼慘都沒事，你有什麼過不去開不開的？而他的故事，還真的鼓勵了許多人。

店家資訊:
罵子蛋
電話：039-585506
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號


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