瘦身甜品——「杏仁瓦片」是一款只需要「6樣材料 + 6分鐘」製作時間的高級精緻 🇫🇷 法式 🇫🇷 餅乾。 無論是自用或送禮 🎁 都一樣合適。
此外,利用杏仁粉來取代低筋麵粉,不單超級薄脆,還幾乎完全 #零碳水!無論是瘦身、#生酮、#低碳 或是 #糖尿病友 也可以大快朵頤啦!
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ,這蛋糕就是做來炫耀的,你看看那由深到淺的抹茶乳酪,是不是很美呀!光這顏值端上桌就超有面子,當然味道也是沒話說!4種不同濃度的抹茶,從清爽到回甘,食譜可做6吋蛋糕,分成八片,一片凈碳水2.5g,生酮也可以放心享用! 需要工具 6吋慕絲模 https://...
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糖尿病餅乾食譜 在 Facebook 的最佳解答
繼續宅在家,做生酮巧克力雪球餅乾~
我好賢慧❤️超好吃都進了我的胃(往自己臉上貼金)
糖尿病餅乾食譜 在 Lena x 美國加州生活日記 Facebook 的最讚貼文
居家防疫- 吃、吃、吃
🌟 自己動手做麵包
網路上刷了好久,終於買到高筋麵粉 🎉
就為了做麵包給小童吃,也想跟她一起玩麵團。
美國自從封城前兩週,高筋麵粉就超難買,尤其是網購 😭 終於上上週在walmart訂到了。美國那時很多烘培用品都賣到大缺貨.....大家在家太閒嗎?
買了之後,其實有點小後悔....
因為本人我的手並不溫暖厚實,從以前上麵包課時,就經常很難將麵團揉成功.....(每次都要花兩倍時間,要不就是求救同學) 所以我非常怕做麵包。
於是這次特別上網找了用KA打麵糰,又不容易弄壞機器的食譜,在 小田太太の玩樂廚房 的影片中,找到了奶油麵包卷。
因為操作簡單,還能跟小童一起玩麵團,不會將家裡撒的到處都是麵粉 😉 大推
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🌟 美國團購網:兒時回憶- 蘋果麵包
不瞞各位,小時候我上幼稚園,大部分只有去下午 (我媽媽也好隨我唷~) 為的就是這個
👉🏻 下午點心:蘋果麵包、配廚房奶奶煮的麥香紅茶
前陣子看到台灣美食代購,馬上下訂!
但這個空運抵達美國後,有小缺點:保存期限短,要快快吃完~
有人小時候也愛吃這個嗎?
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🌟 Lady M 嘗試新的口味
感覺一兩個星期老公就會買蛋糕回來....😆
每次都會換不同口味,這週是巧克力 & Citron
這兩款都好好吃,巧克力不會死甜,非常濃郁,但還是甜就是了...
我自己是很愛Citron,香香帶點酸酸的口味。一不小心半夜就自己整塊吃完了.....(邊網購邊吃)
雖然有點害怕妊娠糖尿病,但還是吃了....
不然在家一直悶著,不吃點甜食心情真的好鬱悶....
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🌟 Star Wars冰淇淋
是老公逛Ralphs看到的,吃起來有點像義美的蘇打餅乾冰淇淋,但餅乾部分還是沒有義美那麼酥脆~
純粹是為了造型而買 😆
好懷念義美銅鑼燒冰淇淋、蘇打餅乾冰淇淋!每次回台灣都會買一堆來吃,不管婆婆在旁說吃這個會胖、對身體不好之類的,逆媳就是照買照吃 🤪
糖尿病餅乾食譜 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳貼文
今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ,這蛋糕就是做來炫耀的,你看看那由深到淺的抹茶乳酪,是不是很美呀!光這顏值端上桌就超有面子,當然味道也是沒話說!4種不同濃度的抹茶,從清爽到回甘,食譜可做6吋蛋糕,分成八片,一片凈碳水2.5g,生酮也可以放心享用!
需要工具
6吋慕絲模 https://amzn.to/31LfrT7
材料
餅乾底
100 g 杏仁粉 almond flour (https://iherb.co/is2QXDJ)
40 g 無鹽奶油 unsalted butter melted 融化
3 g CGN抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
乳酪餡
7 g 吉利丁粉 gelatin
21 g 冷開水 cold water
90 g 動物性鮮奶油 whipping cream
60 g 羅漢果糖 Lakanto (https://iherb.co/zivGHbSx)
226 g 奶油乳酪 cream cheese
90 g 原味優格 plain yogurt
1 tbsp 抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
2 tbsp 熱水 hot water
詳細文字食譜:https://www.sophiesketochoice.com/keto-no-bake-matcha-ripple-cheesecake/
本支影片與iHerb合作
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(最齊全的中文生酮食譜網站)
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著作:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
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在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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糖尿病餅乾食譜 在 Two Bites Youtube 的精選貼文
詳細食譜 Detailed Recipe :
https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.471614593046850/1547142142160751/
部落格食譜 Blogger recipe:
http://www.twobites.com.hk/2020/10/shikuwasa-mousse-cake.html
?沖繩香檸中含有抗氧化作用的維他命C和具有消除疲勞效果的檸檬酸,
特別是黃酮一種的川陳皮素含量大大高於其他各種柑橘類水果。
川陳皮素具有抑制癌症、肝功能障礙、黑色素生成和預防糖尿病、美白等效果?
Ingredients for Shikuwasa Mousse Cake 沖繩香檸慕士蛋糕
(Recipe for 6" Cake 6吋蛋糕份量)
淡忌廉/淡奶油 220克 Whiping Cream 220g
蜂蜜 80克 Honey 80g
豆漿/牛奶 40克 Soy Milk/Milk 40g
沖繩香檸汁 55克 Shikuwasa Juice 55g
白朱古力/巧克力 120克 White Chocolate 120g
魚膠粉/吉利丁粉 9克 Gelatin 9g
南瓜粉 1/4茶匙 Pumpkin powder 1/4tsp
Oreo餅乾 75克 Oreo biscuits 75g
無鹽牛油 25克 Unsalted Butter 25g
各色翻糖 Coloured fondant
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#慕士蛋糕
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糖尿病餅乾食譜 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的精選貼文
這個生酮雙倍巧克力豆餅乾的特色是:
❤️ 無糖無麵粉無麩質
❤️ 一片淨碳2.5g, 生酮友善
❤️ 一鍋到底超簡單
❤️ 低熱量,一片132卡
❤️ 很~好~吃!小心一片接一片停不下來!
生酮雙倍巧克力豆餅乾詳細圖文食譜:https://bit.ly/3l9hNCH
自製杏仁醬食譜:https://bit.ly/2Sjjjpw
餅乾挖取器:https://amzn.to/3n8tiMH
材料 Ingredients
80 g 羅漢果糖 / Lakanto
2 大匙 可可粉 / cocoa powder
2 tbsp 無糖花生粉 / peanut powder 可省略 (Optional)
1 tsp 小蘇打粉 Baking Soda 不是泡打粉Baking Powder (NOT baking powder)
1/4 tsp 鹽 / salt
250 g 無糖杏仁醬 / Unsweetened Almond butter
2 滴 液體甜菊糖 / Liquid Stevia 可用多一點赤藻醣醇代替(Increase erythritol if you don't have stevia)
2 顆 蛋 / large eggs 一顆淨重50g (each egg is about 50g without shell)
2 tbsp 水 / water
1.5 tsp 香草精 / vanilla extract 可省略 (Optional)
40 g 無糖巧克力豆 / sugar free chocolate chips
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#生酮餅乾
#生酮甜點
#巧克力餅乾
#生酮巧克力餅乾
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糖尿病餅乾食譜 在 請問有糖尿病可以吃的麵包或餅乾嗎? - Mobile01 的推薦與評價
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糖尿病餅乾食譜 在 [問題] 糖尿病可以吃的點心? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
查了版上的糖尿病食譜文章
不過多是糖尿病+高血壓/洗腎的食譜
情況有點不同所以另外發問
根據醫生的說法
這個病人只需控制糖與碳水化合物的攝取
其他例如油鹽卡路里都可以正常食用
三餐飲食沒有問題
醫生建議的加上我們自己設計的食譜很夠用
可是病人偶爾會想吃點心
以前很愛吃餅乾麵包
可是醫生說含麵粉(澱粉)不好
醫生建議可以作無麵粉無糖的燕麥片餅乾(flourless sugar free oatmeal cookie)
可是每次都吃一樣的有點膩了
想請問
在不含糖及碳水化合物的條件下
有什麼點心可以建議呢?
最好是攜帶方便的
因為常常在外
謝謝
--
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