關於 糖水水密度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

春樹老闆幫我們團升級成最頂級最大顆8.5R櫻桃😍
8.5R是最大顆的規格，一顆30～32mm
果肉爆滿多汁，產量稀少
是市售找不到的最高規格，巨肥美！
價格也更划算，趕快吃起來～🤤

📣頂級空運超好吃【 🍒8.5R華盛頓紅櫻桃+紐西蘭特大黃金奇異果 】開團！
▲團購表單➔ https://gbf.tw/mtarh
▲圖文心得➔ https://reurl.cc/xGXey1
#櫻桃免運費 #櫻桃加量不加價

櫻桃被譽為保持健康的靈丹妙藥，維生素C含量很高
台灣一年中只有6月～8月有機會吃到華盛頓櫻桃！
彈性佳、色澤深、飽滿紅潤、果肉多汁，極度受歡迎
甜中帶點微微酸，太好吃了！！！
一不注意就吃了十幾顆，要靠意志力才能停口🤣

我之前在超市買櫻桃，阿條吃一兩顆就嫌太酸不吃
春樹嚴選的華盛頓櫻桃阿條每天都吵著吃，非常識貨！😎

台灣身為水果王國，因成本考量很少種植櫻桃，全仰賴進口
春樹嚴選頂級規格的華盛頓櫻桃絕對不能錯過，太好吃了👍

【 #紐西蘭特大黃金奇異果 】
阿條熱愛的水果之一，開團馬上補貨一盒
每天奇異果，醫生遠離我👏

黃金奇異果超級大顆又多汁，高甜度中帶點微酸
果皮薄、外型渾圓、甜度高卻不膩口
我跟油條都不愛吃綠色奇異果，因為怕酸
黃金奇異果連怕酸的油條都超愛吃，咬下一口會炸出水來🤤

Zespri是一個擁有高品質的奇異果的知名品牌
是 #營養密度超高 的好水果，甜美多汁的絕佳口感
有高維生素C、E和膳食纖維等多元化的營養素
身體無法自行產生維生素C，我們必須從日常飲食中獲取
其升糖指數(GI值)卻低於50，屬低升糖水果
不影響血糖劇烈變化，熱量適中無負擔，讓人人都能放安心品嚐！👏

春樹都是嚴選進口與外銷等級水果，品質非常好！
有買過的都會回購，也特別安心！💯

▲出貨時間➔ 下單後依順序出貨、農產類商品為確保新鮮度恕無法指定到貨日期（每種水果分開出貨）
▲運費➔
🔸櫻桃「免運費」
🔸紐西蘭奇異果運費說明：
購買1-4箱，運費250元 / 單一地址
購買5-8箱，運費500元 / 單一地址
購買8-12箱，運費750元 / 單一地址
▲付款方式➔ 信用卡/虛擬帳戶
▲電話➔ 03-5775886
▲客服信箱➔ service@itreespringtree.com
▲客服粉絲團➔ 愛去春樹-貿易商直營精品生鮮

【2021通化夜市必吃美食攻略，盤點在地人與必比登齊聲推薦的夜市小吃，不藏私一次大公開】

位在台北市中心的通化夜市，不僅是 #觀光客最愛 的夜市之一，更是米其林 #必比登 推薦密度最高的夜市！這次精選5家夜市中的必吃超高CP值美食，沒吃過不要說你是台北人！

【愛玉之夢遊仙草】

通化夜市的尾端有一家 #愛玉之夢遊仙草，營業時間總是大排長龍。而這家還營業時間開到 #凌晨3點，在深夜來上一碗冰涼的 #仙草冰，可說是 #夜貓族 的福音阿！

店家純手工自製的仙草凍，光用看得就令人消暑一大半！仙草凍咕溜咕溜地溜進喉嚨，#入口即化 的口感很舒服。淋上附贈的 #奶球，濃郁的奶香與仙草融為一體，為軟嫩的仙草更添一層風味，只能說仙草跟奶球真的是天生一對啊！

而仙草凍的配料也絲毫不馬虎，搭配 #芋圓、#粉圓、紅豆等，Q彈的芋圓咀嚼中散發著芋圓香氣，紅豆熬煮得綿密卻不軟爛，整碗的靈魂糖水並不會死甜到越喝越渴，為整碗仙草冰更添精彩！

📍 地址：台北市大安區通化街56號
⏰ 營業時間： 12:00~03:00

📣頂級空運超好吃【 🍒9R 華盛頓紅櫻桃+紐西蘭特大黃金奇異果 】開團！
▲團購表單➔ https://gbf.tw/mtarh
▲圖文介紹➔ https://reurl.cc/DgDXYj

#櫻桃免運費 #櫻桃加量不加價

讓阿條瘋狂的櫻桃來了，媽媽還在拍照
有雙小手就忍不住想偷吃櫻桃🤣
春樹老闆說小文的團都是回購率很高的老客戶
#櫻桃特別加量10%
原1公斤會出貨1.1公斤給客人，3公斤就出貨3.3公斤👏

櫻桃被譽為保持健康的靈丹妙藥，維生素C含量很高
台灣一年中只有6月～8月有機會吃到華盛頓櫻桃！
彈性佳、色澤深、飽滿紅潤、果肉多汁，極度受歡迎
甜中帶點微微酸，太好吃了！！！
一不注意就吃了十幾顆，要靠意志力才能停口🤣

我之前在超市買櫻桃，阿條吃一兩顆就嫌太酸不吃
春樹嚴選的華盛頓櫻桃阿條每天都吵著吃，非常識貨！😎

台灣身為水果王國，因成本考量很少種植櫻桃，全仰賴進口
春樹嚴選頂級規格的華盛頓櫻桃絕對不能錯過，太好吃了👍

【 #紐西蘭特大黃金奇異果 】
阿條熱愛的水果之一，開團馬上補貨一盒
每天奇異果，醫生遠離我👏

黃金奇異果超級大顆又多汁，高甜度中帶點微酸
果皮薄、外型渾圓、甜度高卻不膩口
我跟油條都不愛吃綠色奇異果，因為怕酸
黃金奇異果連怕酸的油條都超愛吃，咬下一口會炸出水來🤤

Zespri是一個擁有高品質的奇異果的知名品牌
是 #營養密度超高 的好水果，甜美多汁的絕佳口感
有高維生素C、E和膳食纖維等多元化的營養素
身體無法自行產生維生素C，我們必須從日常飲食中獲取
其升糖指數(GI值)卻低於50，屬低升糖水果
不影響血糖劇烈變化，熱量適中無負擔，讓人人都能放安心品嚐！👏

春樹都是嚴選進口與外銷等級水果，品質非常好！
有買過的都會回購，也特別安心！💯

▲出貨時間➔ 下單後依順序出貨、農產類商品為確保新鮮度恕無法指定到貨日期（每種水果分開出貨）
▲運費➔
🔸櫻桃「免運費」
🔸紐西蘭奇異果運費說明：
購買1-4箱，運費250元 / 單一地址
購買5-8箱，運費500元 / 單一地址
購買8-12箱，運費750元 / 單一地址
▲付款方式➔ 信用卡/虛擬帳戶
▲電話➔ 03-5775886
▲客服信箱➔ service@itreespringtree.com
▲客服粉絲團➔ 愛去春樹-貿易商直營精品生鮮

【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理

【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分，經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分，這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外，甘藍蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素，其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量，將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外，並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛症狀，並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用，從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜，因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平，你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓，從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等，可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克，是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜，還可使白內障的發病率減少40%。


【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100g切絲，生薑50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。
近年發現，除此之外，洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環境（耐寒、耐旱）的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
（1）所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
（2）所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用；
（3）洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
（4）洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
（5）所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
（6）洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；
（7）洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質酥鬆；
（9）洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。


【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。 
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時控制會影響到身體健康，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大，至今，癌症還沒能完全治好，科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現，很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質，抗癌效果很不錯，想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外，金針菇不宜生吃，宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。

海绵蛋糕的配方網上非常多，這個海绵蛋糕的配方只有4個食材，做法非常簡單，失敗率很低，很適合初學者。
如果有朋友有興趣做翻糖蛋糕的話，這個海绵蛋糕是很適合做圓形的翻糖蛋糕的海綿底的。跟戚風蛋糕比，它有一定的挺度，但是跟一些使用到奶油的磅蛋糕相比的話，這個配方沒有那麼厚實的口感，密度沒有那麼高。
同時，由於這個蛋糕是利用雞蛋打發撐起來的，也不含油，所以蛋糕體有一些小小的氣泡，口感也相對比較乾，在組裝奶油的時候，我一般會刷糖水增加它的濕潤度。這個簡單的清爽版本的蛋糕是我最常拿來做圓形翻糖蛋糕的海綿底，感興趣的可以試試做看看哦。


烘烤溫度Temperature：350F/180C
25分鐘Minutes

材料Ingredient：（8寸）
雞蛋Eggs：6個 室溫room temperature
糖Sugar：6oz=170g
低筋麵粉All purpose flour：8oz=227g
泡打粉Baking powder：1tsp茶匙

Tips:
1. 第一步是要把烤盤準備好，我是先噴油，用烘焙紙把整個烤盤包起來，然後烘焙紙上不要再噴油，因為我們要讓蛋糕抓著模具爬上來，全包的原因是想要這個蛋糕保持完整的圓形，這樣不容易在脫模的時候造成缺邊邊角角。有朋嫌麻煩也是可以就放一張烘焙紙底在底部，脫模的時候就趁出爐的時候，用刀沿著內壁把蛋糕脫模再倒扣晾涼。
2. 烤箱也要提前預熱好，因為這個配方是用雞蛋打澎的，做好之後要馬上送入烤箱以免雞蛋麵糊消泡，這樣烤出來就不膨了。
3. 雞蛋加糖打發要充分高速打發到顏色看起來很淺，體積很大很濃稠的狀態。我在視頻裡約打了15分鐘。
4. 拌入低筋麵粉的時候，把泡打粉跟低筋麵粉攪拌均勻，然後過篩麵粉，分四次拌入，每次都要輕柔的翻拌，而不要用力的攪拌，防止剛剛打發的麵糊消泡。翻版均勻後就馬上倒入模具，送入烤箱。
5. 烘烤至顏色是金黃色，用竹籤插進去，拔出來是完全不沾的狀態就可以出爐了，出爐後馬上倒扣放涼。
6. 放涼後沒有馬上使用的話，請用保鮮膜完全密封包起來保存，防止蛋糕變乾。

Follow me on:

►Instagram: https://www.instagram.com/bakersplayground

►Facebook： https://www.facebook.com/bakerplayground

►微博 https://www.Weibo.com/bakersplayground

Music：
Ukulele Paradise by Nicolai Heidlas
https://www.hooksounds.com/author/nicolai-hs

#patedefruits #水果軟糖 #vegan

?　材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/77836
?　如何熬煮青蘋果果膠 https://youtu.be/hSth7KFA8aw

法式軟糖是以果泥、砂糖與果膠 Pectin 一起熬製而成的糖果，新鮮水果果泥指法文名稱中的 Pâte (糊膏)，所以法文原名 Pâte de Fruit 也嵌入了「Pâte」 一詞，意思是整顆軟糖都是果泥製成的。小小一顆軟糖濃縮了整個果實的香氣，不是一般以水果香精調配的糖果可以比擬

肥丁嘗試用青蘋果果膠冷卻後自然凝固的特點，作為基底，搭配富含天然果膠的果泥，加入寒天粉加強凝固，做出口感 Q 彈有嚼勁的軟糖，不同於純寒天的爽脆，也不同純果膠密度高的膠質。

富含天然果膠而酸度高的水果，如覆盆子 (樹莓) ，藍莓、百香果 (熱情果)，都是很好的選擇。寒天粉在加熱至 90°C 才會溶化，軟糖凝固後，放在室溫也不會融化，軟糖脫模切塊後，不會黏在一起，所以不用另外裹上白砂糖

?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"

?如何關閉英文字幕
在控制欄上點開「關閉字幕」就可以看到中文字幕

___________________________________________________________
? 如果大家想表達對肥丁的支持，快來加入頻道會員 http://bit.ly/3sfZGiY
? 或加入肥丁 Patreon https://www.patreon.com/beanpandacook

? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com

? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT

【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK

【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook

肥丁的料理書
《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s

《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html