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《晚餐》
毛姐帶我們去鹽埕很有歷史（創立於民國72年）的小吃攤「 蘭姐古早味傳統美食 」，姐姐最推薦筍乾豬腳湯，一吃覺得果真不錯，湯頭酸爽美味，我就打包了三份（＄150）回家～
一鍋筍乾豬腳湯，有菜有肉有湯，胎胎沒煮飯，也可以輕鬆上菜、很好地餵飽先森！
#筍乾豬腳湯
加了自家兩種凍豆腐（味萬田的絹豆腐和木棉豆腐）
#紅龍雞塊
氣炸烤箱料理
#雜糧糙米飯
電鍋加熱
學起來我的小撇步，傳統電鍋就能蒸出Q軟好吃的糙米飯～😜小朋友都不再嫌棄糙米啦！快來試試唄～
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#卜派選手的大力蔬菜湯 #濃湯食譜 #VitamixA3500i
0:14 菠菜的營養
0:33 如何燙菜
0:50 洋蔥的營養
1:56 菠菜濃湯食譜比例
2:17 蘑菇的營養
2:33 糙米飯的營養
2:42 堅果一匙是多少?
2:55 菠菜濃湯示範
4:30 蘑菇是生的嗎?
4:40 如何清洗Vitamix調理機—自清功能
菠菜含豐富葉酸，可預防心血管疾病、憂鬱症及老人癡呆；類胡蘿蔔素可合成維生素 A 能保護眼睛、抑制腫瘤；膳食纖維延緩血糖吸收、幫助排便；大量的鎂，可降血壓、預防心血管疾病。
菠菜含有草酸，用水燙過就能去除過多草酸與澀味，使口感更好。
一般濃湯的烹調大都以奶油炒麵粉加牛奶調製， 但我家的濃湯則是用糙米飯來製造如勾芡般的濃稠度，比市面濃湯熱量低，且提供更多維生素 B 群和纖維。
有一些朋友反應，身體怕寒涼、喝精力湯/綠拿鐵容易拉肚子的，一定要記得 #把蔬菜燙熟再打汁。也可能是腸胃對於大量的蔬果和膳食纖維不適應，可以先減少菜量，或是改喝溫熱的豆穀漿。
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