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昨天的新瀉大火燒到新瀉最古老的酒造.....江戶時代的木造建築。
在這最忙碌的季節燒到，明年要賣的酒沒著落了⋯⋯地點剛好位在正中心，有可能全燒，真的全燒的話就真的再起不能了⋯⋯
現社長還兒子是我家社長的農大後一年學弟，畢業前畢業論文出不出來，喝酒澆愁，差點急性酒精中毒XD
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20161222/k10010816781000.html
【# 21】海とお城がとても美しい 佐賀県唐津市の旅へ - しのきちチャンネル
最近の動画
【# 20】長崎県佐世保市(後編)港町とお魚が美味しい街がここにある
https://youtu.be/uETqI5r8oV8
【# 19】長崎県佐世保市(前編)多島海の絶景 「九十九島」へ
https://www.youtube.com/watch?v=BZK4RONjifs
【# 18】最強の城 大分県竹田市「岡城跡」で語る
https://youtu.be/IhOb10OM6zI
【# 17】由布院の景色が一望できる誰もいない隠れスポットをご紹介
https://www.youtube.com/watch?v=6zfYxYgpchY
21回目のしのきちチャンネルとなりました。
今回の舞台は「佐賀県唐津市」でございます。
この場所はVLOG撮影以外でも普段から頻繁に訪れており
何回行っても飽きません!!!
唐津のメインといえば「唐津城」
訪れたらまずは唐津城へ行けという自分の中で基本がありますが
わざわざお城に入らなくても遠くからでも眺めることができるので
城下町を歩きながら、さりげなく遠くに見えるお城を意識しながらの
旅も面白いんじゃないかと思います. #九州 移住
佐賀県唐津市は人口→11.8万人(佐賀県内では2番目に人口が多い市)
福岡県糸島市のお隣にあり福岡市内からだと車で50分程度。
城下町的な雰囲気があり高層マンション等は殆どなく低層で歴史ある
建物が多いので景観がとても良く、保管・維持状態も良い住宅や店舗などが
多いのできれいな町という印象です。
電車での移動も博多駅から唐津駅までは直通で1.5時間(1,160円)
なかなか良い場所と思ったりしています。
今回は短めの動画ですがドローンの風景と共に唐津の景色を
お楽しみ頂ければと思います。
【今回の撮影場所】
城内橋
https://goo.gl/maps/bhRu9xRYkXk2wMqb7
それでは佐賀県唐津市編のVol.21をお楽しみ下さい♡
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ご意見・ご感想はInstagramのDMやコメント欄でお願い致します。
【Instagram】 https://www.instagram.com/shinobu2015/
Swing Rabbit ! Swing ! by Amariá https://soundcloud.com/amariamusiqueCreative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0Music promoted by Audio Library https://youtu.be/lt7fn1NVxQM
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【# 20】長崎県佐世保市(後編)港町とお魚が美味しい街がここにある - しのきちチャンネル
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【# 19】長崎県佐世保市(前編)多島海の絶景 「九十九島」へ
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【# 18】最強の城 大分県竹田市「岡城跡」で語る
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【# 17】由布院の景色が一望できる誰もいない隠れスポットをご紹介
https://www.youtube.com/watch?v=6zfYxYgpchY
【# 16】別府といえば温泉！そして杉乃井ホテル
https://youtu.be/x46NN30HpWY
ついに記念すべき20回目のしのきちチャンネルとなりました。
動画内ではお話をしておりますが、私自身がタイミングを誤ってしまい
今回のエピソード20,次回の21までは何も変わりませんが・・・
Vol.22から少し角度を変えてお伝えしたいと思いますのでお楽しみに！
長崎県佐世保市の(後編)となりました。
私の住んでいる福岡県もお魚は美味しいのですが長崎県佐世保市も新鮮なお魚に
恵まれているようで、とても美味しいのが第一印象！
色々なお店があると思いますがハズレ的なお店はないと思いますし
魚というのはお肉と違い騙せないので、お魚の美味しさを知っている方々なら
総合的に評価の高い地域じゃないでしょうか。
最後あたりは酔いがまわってしまいまして、喋るのが大変だったんですが
これが真面目な仕事動画、クライアント案件ではなく個人VLOGなので
本当にこれでよかった笑
【今回の撮影場所】
しぐれ茶屋(Google Map)
https://goo.gl/maps/6LHNowajsg7vzKAP6
それでは長崎県佐世保市編のVol.20をお楽しみ下さい♡
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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「石狩鍋」をお届けします。
47都道府県の郷土料理▶▶
日本のおいしいものを作りながら学び、そしてみなさんにシェアする動画です◎
その土地ならでは特産物や名物料理があります。それぞれ都道府県からひとつ選んで月1回公開しています。
◆今回使用したご当地食材👇
よつ葉バター
◆石狩鍋とは？
「石狩鍋」は、サケで有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理とされています。漁師たちはとれたてのサケのぶつ切りやあらをそのまま味噌汁が入った鍋に入れ、ご褒美として食べていたそうです。
昭和20年代ごろには、石狩市のサケの地びき網漁を見たさに多くの観光客が集まり、その観光客に「石狩鍋」を振る舞ったところ、美味しいと評判になり、全国的に知られるようになったといわれているそうです。
味は味噌味で、最後に山椒の粉を振りかけるのが特徴的です。
▶▶三平汁と似てる？🤔
北海道の郷土料理の中に「三平汁」というものがあります。これは鮭やたらなのを塩漬けまたは糠漬けしたものを煮込んだ汁物です。味は魚からでる塩味になります。これに対し、石狩鍋は生鮭を使用します。また、味付けはお味噌です◎
どちらにしても寒い日にぴったりのポカポカメニューですね♪
きょうのごはんは…☁︎
・石狩鍋
・かぶのサラダ
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 00：50
▽道具
包丁
まな板
まな板（肉・魚用）
▽石狩鍋の食材
生鮭 2切れ
大根 1/6本
ニンジン 1/3本
ジャガイモ 1個
キャベツ 1/4個
タマネギ 1/2個
長ネギ 1本
しいたけ 2個
春菊 1/2束
焼き豆腐 1丁
糸こんにゃく 100g
コーン水煮 適宜
水 1000ml
昆布 3g
▽Aの食材
味噌 100g
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
濃口醤油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
▽仕上げの食材
粉山椒 お好みで
バター お好みで
いくら お好みで
▽石狩鍋の手順
1. 鮭は半分に切っておく。
2. 大根は皮をむいて厚さ8mmのいちょう切り、ニンジンは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにする。
3. 小鍋に2の大根とニンジンを入れて、水をたっぷり入れて水から下茹でする。柔らかくなったら水からあげておく。
4. じゃがいもは皮をむいて輪切りにする。キャベツはざく切りにする。タマネギはくし切りにする。
5. 長ネギは斜め切り、しいたけは軸をおとして、飾り切りをする。
6. 春菊は洗って2〜3等分に切り、焼き豆腐は4〜6等分に切る。
7. 白滝は下茹でして、食べやすい長さに切る。
8. 鍋に昆布と水を入れて30分ほどおいておく。弱火でじっくり加熱して、沸騰する前に昆布を取り出す。
9. 8に3の下茹でした大根とニンジン、タマネギを入れて中火にかけて少し煮込む。さらにキャベツ、ジャガイモ、焼き豆腐、糸こんにゃくを入れて蓋をして5分煮込む。
10. 9に「Aの手順」で合わせたものを入れて溶かす。生鮭の切り身、しいたけ、長ネギ入れて3分ほど煮込む。最後に春菊とコーンを入れる。お好みでここでバターを入れてもよい。
11. 汁ごと器にとってお好みで粉山椒や七味唐辛子、バター、いくらをのせてもよい。
▽Aの手順
1. ボウルに全ての調味料を入れて混ぜ合わせておく。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
まな板（肉・魚用）
http://amzn.to/2GRWaEm
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