#彰化美食 ── 外皮酥脆 內餡又飽滿 搭配微濕潤的鹹蛋黃超加分😋 #艾蜜莉在汐止
#紀家烘焙坊 #蛋黃酥
紀家烘焙坊蛋黃酥 在 udnSTYLE Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料，也在其Youtube影片中提到，中秋最佳伴手禮-蛋黃酥 脆脆的酥皮,甜甜的豆沙包著香酥的鴨蛋黃 一口咬下充滿著鮮、甜、酥的口感 一極棒!! 👉詳細文字食譜 https://goo.gl/rdsws5 👉阿媽煮料 http://amacooky.com 如果喜歡這個影片，請Like我們👍 還有訂閱我們的 YouTube 頻道: h...
「紀家烘焙坊蛋黃酥」的推薦目錄：
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 udnSTYLE Facebook 的精選貼文
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的精選貼文
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 酒娘未笑 Facebook 的最佳貼文
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 阿媽煮料 Youtube 的最佳貼文
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 [食記] 彰化紀家烘培坊- 看板Food 的評價
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 紀家烘焙坊- 蛋黃酥 - Facebook 的評價
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 不二坊/陳耀訓/紀家烘焙坊/多多煮煮深夜臉結成球分享 - YouTube 的評價
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 [食記] 彰化紀家烘焙坊蛋黃酥PTT推薦Food 的評價
- 關於紀家烘焙坊蛋黃酥 在 [食記] 彰化紀家烘焙坊蛋黃酥 - PTT評價 的評價
紀家烘焙坊蛋黃酥 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的精選貼文
-
📍紀家蛋黃酥
罪惡的中秋節又快到了～最近真的熱愛蛋黃酥！特別想蒐集各家蛋黃酥名店🤤上次分享過陳耀訓蛋黃酥，這次購買了彰化名店紀家蛋黃酥❗️✨
雖然買不到不二坊～但聽說紀家是不二坊的師傅出來開的最近也是超夯❤️無法去彰化所以找了代購購買！蝦皮蠻多賣家的想品嚐的可以上網尋找購買哦～
-
👉六入塑膠盒$210、十五入禮盒$520
以塑膠盒裝上頭有紀家的logo～每顆個頭都頗大的❗️色澤金黃很漂亮～來看看剖面～紀家的表皮屬於薄皮酥香型，古法紅土醃製的香Q鹹蛋黃很大一顆微濕潤不會很乾， 紀家表皮薄薄的又酥脆，內餡的部分豆沙香度不錯頗香，整體奶香味蠻重的！但我自己比較喜歡陳耀訓的酥皮，紀家則是內餡比較好吃！我也有買新口味蛋黃酥下篇再來評比😜
-
📍地點：彰化市三民路402-2號
📍營業時間：平日9:00~21:00 假日8:30-20:30
📍電話：04-7270717
#彰化美食 #彰化蛋黃酥 #蛋黃酥 #紀家烘焙坊 #紀家烘焙坊蛋黃酥 #紀家蛋黃酥 #蛋黃酥控#蛋黃酥#排隊美食 #打卡#中秋節 #中秋節快樂#相機食先 #下午茶#甜點 #甜點控#甜食#likeforlikes #taiwan #taiwanfood #mooncake #instafood #foodie
紀家烘焙坊蛋黃酥 在 酒娘未笑 Facebook 的最佳貼文
[食記] [彰化鹿港] 紀家烘焙坊--蛋黃酥(可媲美不二家蛋黃酥) https://llafcdll.blogspot.com/2019/08/blog-post_21.html 紀家烘焙坊常與不二坊的蛋黃酥相比,算是各有所長.
紀家烘焙坊蛋黃酥 在 阿媽煮料 Youtube 的最佳貼文
中秋最佳伴手禮-蛋黃酥
脆脆的酥皮,甜甜的豆沙包著香酥的鴨蛋黃
一口咬下充滿著鮮、甜、酥的口感
一極棒!!
👉詳細文字食譜 https://goo.gl/rdsws5
👉阿媽煮料 http://amacooky.com
如果喜歡這個影片，請Like我們👍 還有訂閱我們的 YouTube 頻道: http://youtube.amacooky.com
留意更多的阿媽煮料食譜
------------------------------------------------------
阿媽煮料
Facebook: https://www.facebook.com/amacooky
阿媽煮料 http://amacooky.com
這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
------------------------------------------------------
紀家烘焙坊蛋黃酥 在 紀家烘焙坊- 蛋黃酥 - Facebook 的推薦與評價
紀家烘焙坊 ， 彰化縣。 9374 個讚· 8 人正在談論這個· 733 個打卡次。蛋黃酥、土鳳梨酥、太陽餅、老婆餅等伴手禮． 30年的專業烘焙經驗，更好的品質、更優惠的價格， ... ... <看更多>
紀家烘焙坊蛋黃酥 在 不二坊/陳耀訓/紀家烘焙坊/多多煮煮深夜臉結成球分享 - YouTube 的推薦與評價
經過三集 蛋黃酥 PK 個人總排名是1.多多煮煮 2.Amama's A瑪麻小孩睡了 烘焙坊 3.陳耀訓/ 紀家烘焙坊 同列第三名4.無框架甜點L.Z. Dessart5.不二坊6. ... <看更多>
紀家烘焙坊蛋黃酥 在 [食記] 彰化紀家烘培坊- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：紀家烘培坊
電話：04 727 0717
營業時間：09:30–21:00
地址：彰化縣彰化市中正路一段358號
消費時間：2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/jipastry/
每人平均價位：210
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蛋黃酥
官網：略
=====我是分隔線======
我都跟友人戲稱彰化根本蛋黃酥國，彰化蛋黃酥口味好吃價格也便宜，反觀台北一堆蛋黃
酥不曉得在貴哪招的。
說起彰化蛋黃酥就不會忘記『不二坊蛋黃酥』(原：不二家蛋黃酥)，去年賣到排隊打架都
上新聞了，
而彰化友人曾跟我說過，其實『紀家烘培坊』也有很多本地人愛買，據說師承自『不二坊
』，
前幾年甚至有團購主拿紀家蛋黃酥來冒充不二坊蛋黃酥，『紀家烘培坊』也是不知情無辜
第三者，但由此可見兩家口味有多相似。
其實『紀家蛋黃酥』雖然名氣沒這麼大，老闆親切也不用大排隊，因此也有一群死忠粉絲
，這天來彰化前就決定這一趟一定要順便買一盒來試試！
蛋黃酥界的無冕王，彰化人免排隊的心頭好
坦白說，相比『不二坊蛋黃酥』，『紀家烘培坊』的名氣真的有所不及，
卻也因此成了彰化人買蛋黃酥時，懶得去排隊的私房心頭好，
『紀家烘培坊』除了蛋黃酥，也有賣太陽餅、老婆餅等點心，
不過這天來得早，『紀家烘培坊』店裡的東西幾乎都還未陳列出來賣，幸好問一下蛋黃酥
已經出爐啦！
一樣可以買，不過帶走時不能蓋上盒蓋，要讓蛋黃酥散熱保持酥度，這當然不是問題，有
東西買一切好說！
『紀家烘培坊』蛋黃酥價格(2019.07)
蛋黃酥有兩種包裝，6入散裝為210元，15入禮盒裝為520元，
一般嚐鮮買6入即可，不夠也可以買兩盒，送人的話自然還是15入禮盒好看些。
這就是15入的禮盒，送人比較體面。
『紀家烘培坊』- 蛋黃酥(6入)
自己吃當然買6入就好囉，這東西真的超好吃，不過熱量也不是開玩笑的！
『紀家烘培坊』跟『不二坊蛋黃酥』外型最大不同是『紀家烘培坊』上面多貼了營養成份
標示，
此外也是用橡皮筋封盒，『不二坊蛋黃酥』則是用釘書機封盒。
一口下去，這就是我熟悉的美味~
表皮酥香，豆餡綿細帶點濕潤，配上鬆綿的鹹蛋黃，果然很好吃啊！
相信很多人會問，這跟『不二坊蛋黃酥』比起來如何？
老實說相似度超過90%，像到我真說不出太明顯的差異，
要說的話就是甜度稍低一點，豆餡感覺更綿軟一些，不過酥度倒是『不二坊蛋黃酥』略勝
一籌，這點其實看烤色也不難猜出。
但話又說回來，如果純以酥度來比較，那鹿港頂番婆的『新口味食品行蛋黃酥』又略勝這
兩家。
雖然我心中還是有偏愛，但客觀來說都很好吃啦，小差異就看個人的口味偏好了，這倒沒
個準！
後記：
如果你跟我一樣是蛋黃酥控，不二坊、紀家、頂番婆新口味，這三家我覺得都必須自己吃
看看才知道哪種最喜歡。
若你只是好奇又懶得排隊，來買『紀家烘培坊』真的快又省事，老闆親切且也一樣好吃，
真的很推！
但如果要送人，考量到知名度，不嫌排隊麻煩的話，可以考慮去排不二坊，畢竟送禮虛榮
感也是很重要的一環！
整體來說，彰化的蛋黃酥不僅好吃，價格也相對親切，台北隨便麵包店的蛋黃酥一顆就賣
到50，我都不曉得該說什麼。
所以這三家大概都是我來彰化一定會想買的伴手禮吧，看行程哪家方便買就買哪家囉！
--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.181.213 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1564973838.A.F63.html
※ leafphoto:轉錄至看板 ChangHua 08/05 10:57
... <看更多>