剛吃完晚飯終於比較有空來談談蓮霧跟鳳梨釋迦的議題,看到一堆名嘴一下子又變成農產運銷、外銷大師,我也只能顆顆笑。
從今年中國大陸以粉介殼蟲的名義禁止鳳梨之後,同時間鳳梨釋迦與蓮霧的檢疫就變成非常嚴格,導致輸入量也減少。
鳳梨釋迦的粉介殼蟲是容易看到的,因為都在表皮上,仔細一點一定能清除掉。
但蓮霧不是,一般人可能不清楚蓮霧也會有粉介殼蟲,其實蓮霧也會有都躲在果溛(ㄨㄚ)裡面,就是蓮霧的屁股的部分(第一張圖紅圈處),大多數的品種去除粉介殼蟲不難,但問題就在黑糖芭比這個品種,他的果溛會封起來,蟲躲在裡面就難以清除,也不容易看到,而外銷中國的蓮霧主要品種就是黑糖芭比以及台灣人不太吃的子彈蓮霧(砲彈、蜜風鈴)。
黑糖芭比是台灣官方選育的品種,登記是台農三號是一個非專屬授權的官方品種,而子彈是台灣的講法,原種就是泰國的紅寶石這個品種,是由台灣引進後廣為種植的品種,本身並沒有相關品種保護的部分。
黑糖芭比台灣人會吃但吃的不多,因為過去的價格都不便宜,一盒兩公斤10顆在800以上的宅配價隨手可見,屬於高價的水果,而子彈蓮霧台灣人的接受度就很低,外型上雖然紅、漂亮但在口感上有一種如咀嚼塑膠的感覺,所以台灣人本身接受度不高,而部分農民把子彈也種的很好吃,口感也佳,會以紫蜜的名義販售(第二張照片,在三重果菜的紫蜜)。
所以從對岸今年開始嚴查之後也陸續聽到蓮霧、鳳梨釋迦因為檢疫被退運的消息。
到今年芒果季開始的時候,前兩櫃都被卡在關口就造成今年芒果的輸陸受阻,當然陸方有抓到我方的非檢疫的毛病,就用這個理由搞,但畢竟我們這邊沒做好也是事實才讓對方有機會搞事,最後今年的芒果外銷相關業者就很淒慘了,尤其是金煌的業者只有慘。
芒果結束之後就是文旦季,今年初期很多業者也很擔心對岸又會再卡一次,但本土業者用了完美的一手加上對岸似乎沒有打算搞文旦,最後順利輸入,並且今年的買氣相當好,到了這週因為莆田、廈門等地爆發delta 的疫情才導致價格崩盤。
文旦季結束就是開始蓮霧跟鳳梨釋迦,蓮霧在七八月因為太熱所以產量很低,所以通常都是休園,一年蓮霧季的開始就是九月之後,陸續採收到隔年的六七月結束,有的農民會調整整年採,也有農民是短時間內採光,就看市場路線的規劃。
但今年一開園就掛了,有些人會說可以跟鳳梨一樣,日本買起來,事實上台灣蓮霧根本未允許輸入日本。
轉輸出到東南亞,蓮霧本產於馬來半島,你說我們品種比他們好,可是我們似乎是偷人家的品種,他們也有偷我們的黑珍珠回去在當地也賣的很便宜,在目前這種海運慢又貴,空運貴到爆的情況說要去東南亞,那代表完全狀況外(我8/25給人家的水果,要去新加波,現在船還在台灣)。
蓮霧的外銷與成長完全就是因對於中國市場的需求,蓮霧比鳳梨更不耐運,加上有檢疫的問題,再加上目前讓人想死的海空運,如今要轉輸出到其他國家難度相當高。
至於鳳梨釋迦有空再談吧,這次釋放了一個不一樣的訊號,就是不管藍綠通殺,鳳梨、蓮霧、文旦柚、芒果這幾樣水果主要是綠營執政的縣市為主,但釋迦不是,釋迦是以台東、花蓮生產為主,而且釋迦粉介殼蟲的問題也沒蓮霧大,但一樣遭到封殺,這說明對岸現在整起來也不分藍綠了。
而至於陳主委說的要循澳洲模式向WTO提起仲裁,這個基本上有用的可能性不高,但不管有沒有用也是要耗不少的時間,今年的情況應該是無解,至於能超越五億雷洛的十億吉仲,這次能不能再度發揮呢?
讓我們繼續看下去。
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紅文旦品種 在 Nia倪亞 Facebook 的最讚貼文
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紅文旦品種 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
【秋日柚子品種大賞】#無毒農小學堂
每逢中秋佳節就是吃柚子的好時機,但你知道其實柚子又有分麻豆文旦、麻豆紅柚、紅文旦、大白柚、西施柚等不同品種嗎?今天帶大家一起來認識柚子大家族有哪些成員吧!
#麻豆文旦
中秋最常見的經典白文旦,柔軟多汁帶點彈性,老欉文旦通常越小顆越好吃!
產期:8月底-9月上旬(一般在「白露」前後10天左右採收)
產區:台南麻豆、花蓮瑞穗、雲林斗六等都是主要產區
#麻豆紅柚
通常比麻豆文旦還大顆,表皮像籃球,油包較粗糙,柚香甘味濃郁,口感細緻(一般還是俗稱「紅文旦」),果肉厚實飽滿,呈現漂亮的鮮紅色!
產期:9月下旬-10月(一般在「秋分」前後10天左右採收)
產區:台南麻豆
#紅文旦
跟紅柚很像,真正的紅文旦市面上滿少見的,油包較細緻(細麟種),吃起來有甘苦味,軟米多汁,是老饕的最愛!
產期:9月下旬-10月(一般在「秋分」前後10天左右採收)
產區:台南麻豆
#大白柚(麻豆白柚)
很大顆,果皮呈現深黃色、較為平滑,白色果肉酸甜中帶點苦,還有獨特回甘香氣,柔軟多汁!
產期:10月中下旬-11月(一般在「霜降」前採收)
產區:台南、彰化、台東、苗栗、雲林
#西施柚
扁球形狀,淡黃色果皮,表面較為光亮平滑,種子多,多汁甜美,肉質細緻。果越沉重,代表果肉豐厚、水分多
產期:10月中下旬-11月
產區:南部平地
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水果共和國 The Kingdom of Fruits
詞曲:武雄 引用:蘇格蘭民謠
T.A.I.W.A.N 台灣的果子上新鮮
T.A.I.W.A.N 台灣的果子上新鮮
這是一個關於台灣的故事 欲講乎全世界大家知影的任務
這有上適合的溫度 上適合的溼度 上適合的經緯度
這有不同款的食物 不同款的好物 不同款的農作物
講到鳳梨各種的品種阮攏有 講到西瓜阮擱有一個西瓜博士
上紅的番茄是聖女 上讚的蓮霧是黑珍珠
上甜的果子攏是咱寶島上好的禮物
因為遮是台灣 The Kingdom of Fruits
輕輕消暑 芭樂蓮霧 鳳梨西瓜攏有
文旦穹蕉 檨仔令果 攏是咱的歷史
楊桃止嗽 檸檬解毒 木瓜照顧少女
世界有名 營養豐富 Welcome To The Kingdom of Fruits
Oh~真正Very Good The Kingdom of Fruits
咱的土地上界酷 欲種什麼攏總有
Oh~真正Very Cool The Kingdom of Fruits
欲種什麼攏總有 咱的土地咱作主
頂一輩的唱歌愛唱 思想起
因講:甘蔗若好吃 伊都雙啊頭啊甜
啊若少年啊唱歌愛唱Orange 愛唱Strawberry
唱甲嘴開開 唱甲真古錐
我講我若唱歌我就 想到伊
伊的櫻桃嘴 哈!是紅吱吱
伊的雙邊嘴配擱像紅柿
伊的皮膚像水蜜桃 幼綿綿
伊的香味乎我想起 台灣的果子
輕輕消暑 芭樂蓮霧 鳳梨西瓜攏有
文旦穹蕉 檨仔令果 攏是咱的歷史
楊桃止嗽 檸檬解毒 木瓜照顧少女
世界有名 營養豐富 Welcome To The Kingdom of Fruits
Oh~真正Very good The Kingdom of Fruits
咱的土地上界酷 欲種什麼攏總有
Oh~真正Very Cool The Kingdom of Fruits
欲種什麼攏總有 咱的土地咱作主
人講:
美里瓜就是百香果(果)獼猴桃就是奇異果(果)
檨仔青來做情人果(果)干若仙人掌彼是火龍果(果)
中秋賞月吃文旦柚(柚)養顏美容吃葡萄柚(柚)
最新改良品種有西施柚(柚)大家甲我做陣~
Oh~真正Very Cool The Kingdom of Fruits
欲種什麼攏總有 咱的土地咱作主
這是台灣的故事 咱的土地咱作主
編曲:黃雨勳
引用:蘇格蘭民謠(畢業歌)
Rap:武雄+仁璽
和聲:厝邊隔壁兒童合唱團
施承佑+施承崴+陳怡孜+陳奕醍+陳達觀
廖紫婷+廖紫雲+劉寶琪+劉寶筠+鄭建華
紅文旦品種 在 蘇貞昌 Youtube 的最讚貼文
演唱:施文彬 / 厝邊隔壁兒童合唱團
Rap:武雄 / 仁璽
作詞:武雄
作曲:武雄
編曲:黃雨勳
引用:蘇格蘭民謠(畢業歌)
製作人:武雄
T-A-I-W-A-N 台灣的果子上新鮮
T-A-I-W-A-N 台灣的果子上新鮮
這是一個關於台灣的故事
欲講乎全世界大家知影的任務
這有上適合的溫度 上適合的溼度 上適合的經緯度
這有不同款的食物 不同款的好物 不同款的農作物
講到鳳梨各種的品種阮攏有
講到西瓜阮擱有一個西瓜博士
上紅的番茄是聖女 上讚的蓮霧是黑珍珠
上甜的果子攏是咱寶島上好的禮物
因為遮是台灣 The Kingdom of Fruits
輕輕消暑 芭樂蓮霧 鳳梨西瓜攏有
文旦穹蕉 檨仔令果 攏是咱的歷史
楊桃止嗽 檸檬解毒 木瓜照顧少女,
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頂一輩的唱歌愛唱 思想起
因講:甘蔗若好吃 伊都雙啊頭啊甜
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我講我若唱歌我就 想到伊
伊的櫻桃嘴 哈!紅吱吱
伊的雙邊嘴配擱像紅柿
伊的皮膚像水蜜桃 幼綿綿
伊的香味乎我想起 台灣的果子
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獼猴桃就是奇異果
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干若仙人掌彼是火龍果
中秋賞月吃文旦柚
養顏美容吃葡萄柚
最新改良品種有西施柚
大家甲我做陣~~
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咱的土地上界酷 欲種什麼攏總有
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欲種什麼攏總有 咱的土地咱作主
合唱:厝邊隔壁兒童合唱團
施承佑 / 施承崴 / 陳怡孜 / 陳奕醍 / 陳達觀
廖紫婷 / 廖紫雲 / 劉寶琪 / 劉寶筠 / 鄭建華
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