難得 #姊妹淘 #聚餐 首選離 #市府捷運站 附近
#羊肉爐 👉🏻#福昌羊肉台北信義店
這次我們點了🈵️🈵️ #羊肉 料理
紅燒羊肉爐 👉🏻湯頭濃郁羊肉份量充足,裡頭滿滿的配菜
九層塔羊肉串👉🏻 羊肉串搭孜然粉,香氣四溢
避風塘炸羊排 👉🏻羊排採用避風塘方式料理,吃到酥脆口感,忍不住一口接一口
福昌沙茶羊 👉🏻招牌主菜必點,愛熱炒的,絕不能錯過
福昌涼拌羊肚👉🏻將羊肚切薄片配上細薑絲,
混合獨門醬汁酸味道,微辣涮嘴
羊油麵線👉🏻主食算是特別的口味,
尤其是喜歡吃麵線的朋友,吃多也不會感覺很油膩🤙🏻
CP值高👏🏻完全無騷味羊肉爐,不吃羊朋友也能接受
🐑現在有好康啦🧧粉絲福利🐑
✅出示這篇文給店家看,招待 #福昌沙茶羊 一盤🎉 🎉✔️不限內用、外帶皆可使用✔️使用期限至2021/12/31止
🥢福昌羊肉台北信義店|台北市信義區松隆路62號
營業時間:18:00—02:00(週一休)
點餐熱線:☎️02-2749-3688
📞0913-900-905
外送、預約LINE:@fuchang01
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紅燒羊肉爐配菜 在 Amyの私人廚房 Facebook 的最讚貼文
今天是入冬以來,終於感受到寒意的一天,趕緊來幫家人補一下(其實是我自己很想吃啦🤣)
這道羊肉爐🍲是以紅燒方式來製作,一定要將豆瓣醬炒出香味,再和羊肉塊一起拌炒,其中我特別加入高粱酒🍾來替代米酒,光是一下鍋炒更是香到不行😂藥材我是在中藥店購買老闆已配好的「羊肉爐滷包」,再加入甘蔗來增添湯頭的鮮甜味,🍖甘蔗還可以吸附羊騷味呢~讓湯頭變得無敵好喝👍
天冷了~大家想好要吃哪一道料理呢?Amy推薦🍲這道以中藥滷包結合紅燒的羊肉爐,再配上豆腐乳調配的沾醬,真的會好吃到嫑嫑的喔💖
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📜▵▵材料表▵▵📜4人份
羊肉塊 1200g
中藥包 1份(中藥店或超市、賣場都有賣)
豆瓣醬 1大匙
高梁酒 100cc
醬油 2大匙
糖 ½大匙
麻油 1大匙
豆腐乳 3塊
砂糖 1小匙
豆瓣醬 1大匙
開水 適量
甘蔗 1小節
蘿蔔 1根
胡蘿蔔 2根
高麗菜 半顆
配菜 適量
📌關於 #羊肉爐中藥材 我是在熟識的中藥店買的,配方比例大同小異,基本上都有當歸、川芎、黃耆、桂枝、紅棗、熟地、枸杞、八角...等中藥材,比例也會和你煮的羊肉份量有關,除了中藥店、超市或賣場也有賣羊肉爐的中藥材滷包喔 🙂
紅燒羊肉爐配菜 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最佳解答
台灣小吃的美味真是讓人無法擋,而且還真的不讓人瘦,幾乎每款主食都是大量澱粉組合,外食前總是聽到下一餐再減(肥)。#歡迎分享
你最喜歡哪種台灣小吃呢?主餐、配菜。歡迎分享,也歡迎留言給我,我想知道大家最愛哪種台灣小吃或是家常菜餚。
【主食類-飯】
古早味手切滷肉飯、肉燥飯 https://reurl.cc/aryp6Y
南部粽 https://reurl.cc/qdlzNy
櫻花蝦香菇油飯 https://reurl.cc/4R05XD
麻油雞花生油飯 https://reurl.cc/mnm6lM
胭脂米櫻花蝦油飯(不傷胃) https://reurl.cc/20dMWO
🥦(素)麻油素油飯 https://reurl.cc/GV3ZeZ
🥦(素) 清粥、地瓜粥 https://reurl.cc/O1y7Gr
【主食類-麵】
台式肉絲炒麵 https://reurl.cc/kdzNNd
台式肉絲炒米粉 https://reurl.cc/exNv3Q
芝麻醬涼麵 https://reurl.cc/pdknnx
紅燒牛肉麵 https://reurl.cc/1x5jjX
刈包、割包 https://reurl.cc/Qdvnnq
香菇竹筍肉羹 https://reurl.cc/8Gg4l4
蚵仔煎 https://reurl.cc/rx7d8k
煎餃 https://reurl.cc/Qdvn6O
【小吃菜餚】
三杯雞 https://reurl.cc/xZqYzb
三杯豬肉杏鮑菇 https://reurl.cc/Nje5zn
鳳梨蝦球 https://reurl.cc/R4Zn16
紅糟肉 https://reurl.cc/Nj71Qx
滷蛋 https://reurl.cc/xZrxa5
水煮豬皮-滷豬皮 https://reurl.cc/kdzNOG
鹹酥雞 https://reurl.cc/rx7dlZ
🥒 (素) 涼拌糖醋小黃瓜 https://reurl.cc/4R05Q2
🥦(素) 涼拌干絲 https://reurl.cc/exNvdL
【甜湯、飲品】
(素) 免浸泡 綠豆湯 https://reurl.cc/X60Dqj
🥛(素) 綠豆沙牛奶 https://reurl.cc/oLaz7j
(素) 黑木耳露 https://reurl.cc/9EKoRV
🍍 (素) 鳳梨雪泥冰 https://reurl.cc/V6dp4n
【食補系列】
麻油雞酒 https://reurl.cc/AqNnO3
清燉羊肉爐 https://reurl.cc/KkaKQq
麻油雞腰子、麻油雞佛 https://reurl.cc/GV3Zxy
⭐Amanda團購產品 https://reurl.cc/8vn8
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