賣的超級好的澎湖野生魚又來了~~花格一週五魚!就是給您五種口味的魚喔!可以清蒸、煮湯、紅燒、香煎、鹽烤⋯方便料理的魚貨)
這次一週五魚內容:
野生石斑、青嘴、盤仔、白加、肉魚、正港澎湖鲭隨機配)~圖一、二、為這次組合不挑款喔!
🐟花格一週五魚$1299元(澎湖黑貓直送/花格優惠免運)
#趕緊喊+1
#限量
❤️還有還有 #小卷一夜干、#黑蛋鬆(小卷蛋+墨炒制而成的)、#吻仔魚 這幾款季節商品真的要加購起來啦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM -----------------------...
紅燒 盤 仔魚 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的精選貼文
每次上架時令2000元全魚箱一下子就掃空了~~~所以今天再來一檔喔!紅甘輪切、石咾輪切、盤仔魚、魚排、厚肉魚、大隻紅新娘、紅槽魚頭肉⋯⋯⋯隨機組合喔!適合香煎煮湯、紅燒、清蒸的喔~
快來喊+1吧!
#黑貓直送 #優待免運
#限量10組
紅燒 盤 仔魚 在 灶神在家 Facebook 的精選貼文
餐桌上就是要有這樣一盤樸實無華的 #彩椒牛肉
滿滿的蛋白質跟維他命C
讓防疫力UP↗️UP↗️
6/26線上一起釀荔枝檸檬酒+荔枝玫瑰酵素
https://www.accupass.com/go/summerfruit
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
6/28(一)南瓜燒雞、梅子蒸魚、時蔬。山藥蛤蠣湯
6/29(二)豆乾肉絲、奶油蝦、時蔬。酸菜魚片湯
6/30(三)甜椒雞丁、紅燒豆腐魚、時蔬。滑蛋肉片湯
7/1(四)竹筍炒肉絲、冬瓜蛤蠣、時蔬。鳳梨雞湯
7/2(五)馬鈴薯燉雞、椒鹽鮮魚、時蔬。玉米排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/28(一)絲瓜蛤蠣、竹筍滷肉、時蔬。鳳梨苦瓜雞湯
6/29(二)乾煎海金鯧、大黃瓜雞柳、時蔬。金針排骨湯
6/30(三)豆豉鮮蚵、壽喜燒牛肉、時蔬。莧菜吻仔魚湯
7/1(四)紅燒鱸魚、豆乾炒肉絲、時蔬。香菇雞湯
7/2(五)蒜末炒蝦、糖醋雞丁、時蔬。薑絲鱸魚湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
紅燒 盤 仔魚 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX
★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料,出現在美人好事集了!
★日本三河味醂👉https://goo.gl/xX9eoV
★金桂醬油👉https://goo.gl/GXPxMX
★三溫糖👉https://goo.gl/5JTTDt
紅燒魚
🔪材料
午仔魚 1條
蔥 2根
薑絲 6-7片的量
薑片 1片
去籽辣椒絲 1根的量
橄欖油 適量
醬汁
味醂 1大湯匙
白醋 2大湯匙
米酒 2大湯匙
金桂醬油 2大湯匙
以上比例可依個人口味喜好調整
📝 調配比例+步驟
1. 在魚的兩面各劃兩刀
2. 蔥斜切成段,蔥白與蔥綠分開
3. 熱鍋的同時,用薑片塗抹鍋內;鍋熱後倒入橄欖油。魚下鍋煎約五分鐘後翻面,同時放入薑絲、蔥白與辣椒絲爆香;另一面煎約三到四分鐘時,倒入備好的醬汁後蓋鍋蓋,轉小火燒約三分鐘,起鍋前灑上蔥綠即可
小提醒:
1. 烹調時間依魚的大小進行調整
2. 煎時,勿一直去翻動它
泰式檸檬魚
🔪材料
薑 1段
石斑魚 1條
香茅 1-2段
醬汁
水 3大匙
檸檬 1顆
魚露 2大匙
蒜末 1大匙
香菜末 2大匙
檸檬汁 2大匙
三溫糖 2大匙
去籽辣椒末 1根
📝 調配比例+步驟
1. 魚肚中塞入薑段與拍過的香茅段,在魚的兩面各劃兩刀,放入鍋中用大火蒸4分鐘,掀蓋散腥後再蒸6分鐘
2. 6分鐘後,將盤內原本的湯汁倒掉,淋上調配好醬汁,加蓋再蒸1分鐘,取出加檸檬片擺飾即可上桌