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磯辺衣で風味豊か♪「紅生姜ちくわ天」
紅生姜を詰めたちくわに磯辺衣をつけて色鮮やかな天ぷらを作ります♪さっぱりとした紅生姜とちくわの旨味が絶妙なおいしさです。おつまみや麺類のトッピングにいかがですか？
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/251660477275309225
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2LXHFnC
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『余りがちな白菜の消費に 白菜の甘みたっぷりお好み焼き』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！
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【材料】 2人前
白菜 1/8個
豚バラ肉（薄切り） 150g
長芋 5cm
①薄力粉 120g
①片栗粉 大さじ1
①顆粒和風だし 小さじ2
①天かす 大さじ2
①紅生姜 大さじ1
①卵 1個
サラダ油 大さじ1
----- トッピング -----
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
かつお節 適量
【手順】
薄力粉と片栗粉は合わせておきます。
1. 白菜を粗めのみじん切りにし、長芋はすりおろします。
2. ボウルに、1と①を入れ、混ぜ合わせます。
3. サラダ油を熱したフライパンに、2を丸く広げて豚バラ肉を乗せ、弱火〜中火で焼きます。
4. 3の表面がフツフツとしてきたら返し、弱火でさらに10分ほど焼きます。
5. 4にトッピングをして出来上がりです。お好みでマヨネーズもつけてお召し上がり下さい。
【コツ・ポイント】
片面を返したら、弱火でじっくり火を通してください。
白菜は粗めのみじん切りにし、白菜の水分と長芋、卵だけで生地を作ることで、白
菜の甘みと旨みをより感じる事ができます。さらに片栗粉を入れることで、もっちりとした食感がお楽しみ頂けますよ。薄力粉と片栗粉を一緒に、先に白菜に混ぜることでさらに水っぽくならないようになるのでおすすめです。
1人前で作る際は、分量を半分にしてお作りくださいね。
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』はこちら！
bit.ly/2m2F7TV
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
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卵焼き器でくるっと！キャベツたっぷりとん平巻き
粉なしだけど、粉もの好きにはたまらない😳💕
❤️Instagramならレシピ保存が簡単❤️
http://s.macaro-ni.jp/2hTVZPG
■材料（2〜3人分/20分)
・卵：3個
・マヨネーズ：大さじ1杯
・キャベツ：50g
・豚バラ肉：30g
・白だし：小さじ1杯
・天かす：大さじ1杯
・紅生姜：適量
・サラダ油：適量(フライパン用)
■下ごしらえ
豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。
■作り方
①ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
②キャベツを千切りにします。
③卵焼き器にサラダ油を引いて中火で熱し、②の豚バラ肉を加えて炒めます。肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら白だしを加えます。
④③に①の1/4量を入れて、弱火で焼きます。ある程度火が通り、表面が半熟になったら奥から手前に巻きます。奥に寄せて油を引き、空いたスペースに再び①をお玉1杯分流し入れ、同様に繰り返します。※できるだけ長方形の卵焼きを作りましょう！
⑤お皿に移し、お好みでマヨネーズやソース、かつおぶしをトッピングして召し上がれ！
■コツ・ポイント
卵にしっかり火を通すと巻きやすくなります。お弁当のおかずにする際は、巻く時にソースをかけておくとそのまま食べられて便利ですよ♪
仕事終わりに富士そばをテイクアウト！『名代富士そば』でお持ち帰りしてみました。24時間営業のお店も多いためビジネスアワーはもちろん、飲み会の締めなどで深夜に利用される方が多いかもしれません。今回は蔓延防止措置の適応期間ということで、富士そばでは店舗営業終了後でも、全メニューが持ち帰り可能だったので、温かいお蕎麦をテイクアウトしてその味を検証⁉︎してみました。どんな形状で持ち帰れるのか？いろいろ気になるところ、ぜひご覧ください！
＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Take out Fuji Soba at the end of work! I took it home with "Fuji Soba". Many shops are open 24 hours a day, so it may be used late at night not only during business hours but also at the end of drinking parties. This time it was the period for which the spread prevention measures were applied, so at Fuji Soba, all the menus could be taken home even after the store was closed, so I took out warm soba and verified its taste ⁉︎. What kind of shape can you take home? Please take a look at the places you care about!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
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仕事終わりに富士そばへ！藤沢の『名代富士そば』にお邪魔しました！24時間営業のお店も多いためビジネスアワーはもちろん、飲み会の締めなどで深夜に利用される方が多いかもしれません！店舗数は全国に120店舗以上（公式Twitterより）あるそうで、その人気ぶりが伺えますね！今回はメロンシートが特盛に紅生姜天ぷらをトッピング、あやは紅生姜入りちくわ天そばにとり天をトッピングしてガッツリといただきました！注文が入ってから茹で上げているそばは少し平たい形状をしており、しっかりしたコシと歯応えがあります！短時間で提供することと味へのこだわりを両立させる立ち食いそばの魅力、、早速ご覧ください！
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At the end of work, go to Fuji Soba! I visited Fujisawa's "Fuji Soba"! Many shops are open 24 hours a day, so it may be used late at night not only during business hours but also at the end of drinking parties! It seems that there are more than 120 stores nationwide (from official Twitter), so you can see how popular it is! This time, the melon sheet was specially topped with pickled ginger tempura, and Aya was topped with chikuwa tempura with pickled ginger and topped with heaven! The buckwheat noodles that have been boiled after the order is placed have a slightly flat shape and are firm and chewy! Please take a look at the charm of standing eating soba, which balances the provision in a short time with the commitment to taste!
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