🍭🍪【童年沒有消失,而是在「點心時間」裡快樂單純】
在人生的最後一刻,你想吃什麼呢?
「我一直相信,過去現在未來不是線性的。更像《駭客任務》《天能》《全面啟動》那樣的概念。意思就是,如果我現在能吃到拈黏糖的話,我可以瞬間與小時候的我並存。
我甚至聞得到奶奶房間的氣味,還能同感坐在沙發上兩隻細細的小腳晃來晃去的滿足與悠哉。」
每一個人都會有過這樣的時刻。在時間對折的奇幻感裡,我們被保護著。如何度過無可取代的每一天?「點心時間」就是活著的希望!作者小川糸,藉由雙親早逝的主角,詮釋死亡是生命的另一個永續:「我比你先走,是為了之後可以先來接你。」
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真的真的好喜歡童年,吃棒棒糖的滿足;下課和同學去福利社買點心的快樂,抑或是過年回鄉下一口一個牛乳糖,耳邊配上阿公阿嬤:「麥擱呷啊」的絮絮叨叨,但每次到市場又寵溺地呵呵笑著:「阮孫愛呷這」(小編想吃小時候,紅白包裝紙的牛乳糖😉)
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最近大家都問我在幹嘛?怎麼那麼久沒發片?
真的是忙碌於各種事情,下面這個私廚餐會就是其中之一。
熟悉我的人都知道我不常做餐會,私廚也是只有做給朋友訂而已,但我吃了在「她家的」麵包之後,決定一起來做一場開心的餐會。
在她家的主理人 Sophie 是手作麵包的達人,採用小農麵粉,天然食材的麵包們有夠好吃。
這是一個每一道菜都或多或少有麵包概念在裡面的餐會,每道菜都是重頭來發想的。
其實試做的時候我有點新的感悟,麵包似乎就長那樣,但是我發現麵團是活生生的,每一個時間都會有變化,就跟火侯一樣得要細細把握每一個時間。
主菜是跟麵團一起烤的牛排,先燉高湯濃縮,然後跟烤過散發甜味的蔬菜泥打在一起做成醬汁,飽含一點煙燻味,再加叻沙葉讓風味立體起來。
然後再把牛排用麵團包覆起來一起去烤,這樣一來蔬菜的甜味跟牛肉的肉汁都會滲入麵包裡,最後再點火增加一點酒的風味。
好吧說了那麼多,你還是報名吧,詳情與價格在表單:
https://forms.gle/S5y74geELETk4Qj6A
本次料理以葷食為主、及甜點、飲料,共七款
暖身大家樂:下酒小食
熱湯:海陸雞白湯
冷前: 酒杯花束沙拉+看似Pizza的Bruschetta拼盤
主菜:紅白包牛肉場
甜點:水果棺材版
飲料:Tea or Coffee or ME
活動費用 | 以下費用以『完成匯款日』為報名成功日
5/11 (二) 早起的鳥兒價 | 每人NT$2,000(僅含全套餐無酒)
全餐加點「特惠配餐酒」:NT$2,500
Wine Paring List
下酒小食/Miss Courrèges-Rosé 2019
珂 里 法 國 小 姐 粉 紅 葡 萄 酒AOC Bordeaux
冷前1/Château Rousset Caillau Rouge 2019
魯 賽 特 卡 里 奧 莊 園 紅 酒 - 二 軍AOC Bordeaux
冷前2/L’ENCLOS DES BRAVES LES GOURMANDS 2017
無 畏 莊 園 老 饕 紅 酒 AOC Gaillac, Demeter Int. certification
主菜/Le Petit Lousteau 2017
梅 多 克 小 盧 思 托 紅 酒AOC Médoc
5/14 (五) 快樂的鳥兒價 | 每人NT$2,250(僅含全套餐無酒)
全餐加點「特惠配餐酒」:NT$2,850
5/16 (日) 硬插的鳥兒價 | 每人NT$2,500(僅含全套餐無酒)
全餐加點「特惠配餐酒」:NT$3,200未預購現場加點NT$180/杯 |現場單點,無須預購
關於我們 |
《MONDAY SHOWCASE 私廚在她家》
是堅持使用當季小農作物、吃到食材真正風味的法式餐酒館(也獲選今年綠餐廳:綠食先行者的獎項)「Le coin de Sophie在她家」於每個月特定的某個禮拜一,邀請全世界熱愛研究料理的特色主廚們,做出一道道驚喜連連的創意料理,用一種「玩味料理」的心情來挑戰大家的味蕾,更能深入了解每種食材的奧妙以及如何使用和品嘗它獨特的風味。在她家-盤子以外的事永遠都不會比盤子內的更不重要。
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【分段重點】
00:00 開場介紹
00:51 新娘PO文抱怨大姑姑 直接標記沒在怕?
12:43 是吃相太難看 還是新娘得理不饒人?
18:54 一家六口佔一桌不讓人坐 好打包?
20:40 沒包禮金也入桌吃飯 主人家不計較?
23:01 先有後婚沒婚宴 慫恿包少來洩憤?
24:19 禮到人不到 收便宜紅酒、禮金被私吞?
28:25 蔡湘宜紅白包都不陪對 為什麼?
34:30 六位數大紅包 不敢收直接退回?
36:03 4月1日愚人節結婚 收到玩具紙鈔?
37:37 無法包太多被嫌 竟打電話罵新娘?
45:46 名人致詞說包很大包 口人報二萬?
49:49 被新娘批評蹭飯 要求再匯四千補差額?
53:09 狂要帖子又包少 娶媳婦時空桌多?
55:44 以為人緣好 結果開桌只做三成?
58:22 結婚金戒子少二兩 被要求補齊?
01:00:47 結婚男方親人意見多 新娘不嫁了?
01:05:15 婚宴常爆桌 臨時狀況要怎麼處理?
#新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
紅白包 在 黃暐瀚 Youtube 的最讚貼文
#黃暐瀚 #暐瀚直播 #立委涉貪
你說是貪污?我說是借貸!像極了愛情~
坦白說,一次收押三名立委,我是驚訝的。
早在檢調動作前半個月,蘇震清與辦公室主任,突然都換了手機,也匯了兩千萬給李恆隆,像是刻意要製造「匯款紀錄」,這次的偵辦,相關人等,也許早有耳聞。
所以李恆隆下車時,會隨口解釋:「蘇震清那個是借貸,他已經還了」,所以立委諸公們,會在偵辦過程中,矢口強調,就是政治獻金+借貸。
你說是貪污?我說是借貸!像極了愛情~
收押之後,還有後續偵辦,之後一審、二審,那是漫長的司法程序,也許一兩年後,「真相大白」,民眾對於這事,也就不再有感。
但。
政治人物,該是什麼樣子呢?
又或者說,是不是選民讓政治人物們,終究變成今天的樣子?
如果你期望政治人物,跑紅白包,都厚厚一疊;如果你希望政治人物,出席里民活動,都提供抽獎禮物,那一位議員,一名立委,每個月,得花多少錢?
薪水有這麼多嗎?
政治人物要貪,那就唾棄他!選民自己也別忘記反問自己,過去這些年,自己是怎麼投票的?有沒有投出一個個,不忍卒睹的政客出來?
選票在自己的手上,唾棄貪污政客,別再把任何一票,投給貪污的人。
暐瀚 2020-8-5 de 台北
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