中秋烤肉必備鮮魚♨️野生紅目眶🐟
🎁像禮物般的紅目眶✨鮮魚追殺款
吃紅目鰱就像拆禮物般的開心🥳
撕掉外皮就會看到裡面一整片的魚肉,‼️
重點是紅目鰱魚刺極少,根本沒暗刺‼️
因為紅目鰱無去除魚鱗,所以直接烤,烤熟了以後直接把皮由尾巴往頭掀開,就可以直接品嚐了😍😍鮮甜滋味統統包在魚皮裡😋
❇️售價:A.150元 一尾
B.250元 二尾
🌀每尾150-200g
🔪皆二去真空包裝
(去肚、去鰓)
🥣料理前 用清水沖洗一下
即可立即下鍋🍴烤肉前記得外皮抹上鹽巴調味喔😊
⬇️鮮魚好物限時加購區⬇️
❤️.黃雞魚200-250g 2尾 $250
🧡.醉魚乾 100g $50
💛.超大帆立貝 300g $150
💚.生食級日本大干貝 200g $190
✅未滿箱冷凍運費 $300
🔵 營業時間:早上08:30~下午17:00
☎️服務電話:06-9272126
🏦蝦皮賣場:https://shopee.tw/product/47238878/11247132041?smtt=0.47240264-1631194026.9
🙍♀️客服Line @: https://lin.ee/oJnfCDn
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,古勞水鄉,養殖業發達,從傳統的青魚、草魚、鰱魚、鱅魚四大家魚到桂花魚、鱸魚、鱉魚、基圍蝦、美國蛙等高附加值的優質品種,古勞人都有養殖。而且,集約化、立體化經營在這裡已有一定的規模,擁有幾十畝魚塘、幾千頭豬、幾萬隻雞鴨的養殖者並不罕見。今天的古勞,堪稱名副其實的“魚米之鄉”。每天曙光初露,摩托車、農夫...
「紅目鰱魚」的推薦目錄:
- 關於紅目鰱魚 在 澎湖海鮮直達宅配網 - 赤崁海產行 Facebook 的精選貼文
- 關於紅目鰱魚 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於紅目鰱魚 在 Facebook 的最佳解答
- 關於紅目鰱魚 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
- 關於紅目鰱魚 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
- 關於紅目鰱魚 在 安永鮮物20201012《健康心食堂》紅目鰱魚湯 - YouTube 的評價
- 關於紅目鰱魚 在 「欸,你們那個#紅目鰱魚皮怎麼那麼硬?不是說有去鱗嗎?」... 的評價
- 關於紅目鰱魚 在 紅目鰱-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的評價
- 關於紅目鰱魚 在 紅目鰱-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的評價
- 關於紅目鰱魚 在 [問卦] 紅目鰱魚湯怎麼那麼好喝(宵夜文) - PTT八卦政治 的評價
- 關於紅目鰱魚 在 [問卦] 紅目鰱魚湯怎麼那麼好喝(宵夜文) - Gossiping 的評價
紅目鰱魚 在 Facebook 的最讚貼文
在家的時候媽媽會用苦茶油煎魚,
婚後自己下廚的機會變多了,
認識的魚貨也變多了 ,
要託魚攤老闆的耐心指導,
馬頭魚乾煎肉質很細,
紅目鰱魚皮很厚適合紅燒也適合煮湯,
鱸魚下巴,肉質Q彈,很適合煮湯熬粥或鹽烤,
最常煮的還是鮭魚跟鱈魚,
烤的或清蒸都好吃,
那天買了一片海鱱魚,
突然想到,「 啊 ~ 媽媽會用苦茶油煎魚 」
便切了點薑絲,用苦茶油煸香,
海鱱魚清洗後,用餐巾紙擦乾抹點鹽,便入鍋,
煎到兩面上色,蓋上鍋蓋悶一下。
晚餐還準備了其它菜,
上桌後,我已經忘記這件事,
可是這魚吃了一口就馬上想到家裡餐桌上的味道,確認這是媽媽習慣的煮法 ,心裡覺得有點開心,「 原來這就是味道的傳承 😊 」
暖暖的,這件事也沒有向誰說,寫在這。
紅目鰱魚 在 Facebook 的最佳解答
/大蔥紅目鰱魚湯/ 今天中午實在太餓,想起來可以吃魚肉,就煮了本來晚上要煎的紅目鰱。這是我們小弟喜愛的魚,喜歡煎得香香的,媽媽一個人中午吃掉了真不好意思😅。
本來想做薑絲魚湯,可是冰箱剛好沒有薑,還好有大蔥,我燒了一鍋水後放入大蔥,然後放入清洗好擦乾的魚。水滾後蓋上蓋子,陶土鍋蓋上有一個小孔可以適度釋放蒸氣防止噗鍋。之後加入米酒鹽巴調味,煮魚湯一定要放一點點米酒,不然容易有腥味。㊙️若是平常我會加黑胡椒跟一點麻油增加香氣又好吃。
紅目鰱魚 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
古勞水鄉,養殖業發達,從傳統的青魚、草魚、鰱魚、鱅魚四大家魚到桂花魚、鱸魚、鱉魚、基圍蝦、美國蛙等高附加值的優質品種,古勞人都有養殖。而且,集約化、立體化經營在這裡已有一定的規模,擁有幾十畝魚塘、幾千頭豬、幾萬隻雞鴨的養殖者並不罕見。今天的古勞,堪稱名副其實的“魚米之鄉”。每天曙光初露,摩托車、農夫車和小船穿梭往來于水鄉至沙坪之間,把這裡出產的塘魚、蔬菜、三鳥、生豬等源源不斷地運往市區銷售。水鄉衍生了不少與水有關的文化。例如“賽龍舟”,就是古勞水鄉的傳統節目。每年農曆的端午節前後,水鄉便洋溢著歡樂的氣氛,到處響起咚咚的鑼鼓聲。這段日子,那些遠在外地拼搏的古勞人,都會自覺返回家鄉,有錢出錢,有力出力,以村或“墩”為單位,選拔精英,赤膊操練。這裡流傳著俗語:“初一起,初二忌,初三初四扒出屎,初五初六龍過基”。意思是指每逢農曆五月初三、初四日,在沙坪河與古勞河的交匯處,古勞人總會舉行龍舟競賽。每年龍舟競渡的時候,這裡到處是人山人海,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴的熱鬧場面。河湧裡槳影翻飛,喊聲陣陣。屆時,更有華僑、港澳同胞不遠千里回鄉觀賞盛典,或親身參賽,以洗一身吉祥的“龍舟水”為幸福樂事。俗話說得好:“一方山水養一方人”,古勞水鄉的美麗山水令這裡名人輩出。例如三十年代紅極一時的電影明星、我國第一代影后蝴蝶,詠春拳的一代宗師梁贊,中國著名品牌“王老吉涼茶”的創始人王澤邦等,他們的故鄉都在古勞。一千多年前宋代的大文豪蘇東坡,在被貶海南的途中乘船經過這裡,見此地古榕參天,翠竹叢叢,風景優美,竟也“留連不能去”,泛舟上岸休息了幾天。今日西江邊坡山村的東坡亭,就是當年的“坡公泊舟處”。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YmF70Iyk2tQ/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLAIUfI2wGosY29b4Z-x80-jOYsdSw)
紅目鰱魚 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞五星大廚蔣耀堂 開創漁人料理
在高雄眷村長大的蔣耀堂,做菜可是從小就會的本事,
因為媽媽是村子最會做菜的,從小耳濡目染,
釣魚是跟著父親培養的嗜好,人生第一根釣竿,
就是爸爸送的,看到我父親從遠方拿一支釣竿給我,
對他來說是一個很棒的回憶。
☞紅棗入客家菜 健康美味顧客愛
苗栗公館鄉以客家人為主的地方,
以種植紅棗聞名,在當地有一個有名的紅棗餐廳,
老農夫可以把紅棗融入客家菜裡,
而本土天王吳宗憲一吃上癮成為座上賓。
☞巷子內的私房菜 歐陽家料理 兄弟變魔術
母親是廣州大戶人家的千金,父親則是情報官員,
家裡經常辦桌宴客,加上媽媽從小就訓練要會做菜,
當年歐陽家從澳門舉家搬到台灣,
廣東私房菜在台灣落戶也將近60年了,
也融合了一些台灣的味道在裡面,
這剛好反映了歐陽家跟那個時代的歷史。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/zI_SQkjP6Po/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBu1Mqv6b_RTw4R0mvDDHiNMhMXuA)
紅目鰱魚 在 「欸,你們那個#紅目鰱魚皮怎麼那麼硬?不是說有去鱗嗎?」... 的推薦與評價
紅目鰱 的櫛鱗和魚皮緊密相連,因為刮不掉,所以也有人叫市場直接剝皮。 但是內行人告訴你,留著這層皮才是品嚐到鮮美肉質的正港吃法! 而且不管煮湯、 ... ... <看更多>
紅目鰱魚 在 紅目鰱-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月|飛比價格 的推薦與評價
紅目鰱在-PTT/DCARD討論與高評價商品,提供紅目鰱魚、紅木神桌、祖先牌位紅木在露天、蝦皮優惠價格,找紅目鰱相關商品就來飛比. ... <看更多>
紅目鰱魚 在 安永鮮物20201012《健康心食堂》紅目鰱魚湯 - YouTube 的推薦與評價
線上購物→ https://www.anyongfresh.com/☆門市資訊→ https://ec.anyongfresh.com/promotion/67☆美味食譜→ ... ... <看更多>