【Wota Travel|Conservatorium Hotel 🇳🇱 】
#年初國度慶典提案
#Wota新品上架
即便遠在歐洲,新春過年的紅炮聲依舊響起🎉🎉!萬萬沒想到,在 #荷蘭阿姆斯特丹 這座知名的港口之城⚓️,越來越多的活動慶祝春節。同樣在 #2月5號 這天,不少煙花、舞龍舞獅、武術表演等在綻放🦁🧧🏮,也因當地有著 #華人經商的社區,想在異國中體驗 #熱鬧且完整新年假期,已非難事。
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Conservatorium Hotel 座落 #阿姆斯特丹,恰好呼應春節紅色🛑,為古典紅磚建築。從 #文藝復興 保存至今,重新打造後搖身成為 #新舊融合設計酒店,搭配 #透光玻璃天頂 及 #解構美學,為 #全球指標性的旅店之一🕍。
ℹ️Conservatorium Hotel 亮點推薦
📍解構寬敞酒店中庭,透光綠意空間
📍太鼓餐廳頂級料理,亞洲私房風味精華
📍奢華購物長廊,珠寶、雪茄、沙龍等服務
📍更多精彩體驗請上Wota Lifestyle
Conservatorium Hotel 曾作為 #博物館、#音樂學院,後來經由 #米蘭建築設計師 Piero Lissoni 重新打造,編織出 #新舊融合的藝術風格,像是荷蘭人文的精萃,運用綠意、特有的極簡線條展現 #摩登酒店韻味。「大廚即是我們最秘密的配方!」太鼓餐廳珍藏了 #荷蘭少有的亞洲私房菜單,正好與當地新年配合上,主廚帶領團隊屢獲大獎,是過 #春節必嚐一頓的頂級佳餚。
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圖文網誌版:https://maying730621.pixnet.net/blog/post/290966188
餐廳名稱:RED Brick 紅磚餐廳
消費時間:2016年/9月
地址:台中市中區繼光街75號
電話:04-2229-7017 / 0961311617
營業時間:週日至週四17:00 - 22:00;週五至週六17:00 - 0:00
每人平均價位:350-450
可否刷卡:否
有無包廂:無
(個人主觀感受,僅供參考)
上班族的小確幸,就是下班去喝喝小酒、聽聽現場演唱舒壓,礙於夜店環境過於複雜,正
巧前陣子在火車站附近發現了這間民歌音樂餐廳,於是就找友人一同前往一探究竟。餐廳
位置就位在台中繼光街內的屈臣式藥妝店對面,也因為臨近火車站的關係,停車不太方便
,建議搭公車或是騎機車前往。
【店家外觀】
石磚搭配木門的簡樸風格,灰色的牆面上掛著小小的店名,提供露天的沙發座位作為吸煙
區使用,覺得店家對客人的舒適度相當用心與重視。
【店內環境】
推開木門得先越過紅磚牆,呼應了店名的「紅磚」兩字,而紅磚牆的背面設置了一個書櫃
放了文青小物和各式書籍,另一面紅磚牆的背後則是低底座的沙發用餐區,鄰近民歌演唱
舞台,也是店內最受歡迎的位子。
演唱舞台前面還有自由打賞箱供客人放置小費用,每天晚上安排駐場歌手定時演唱,週日
到週四為18:30-20:15,週五、週六則為22:00-23:00。
吧檯區供應各式酒品,座位搭配四種燈光效果相當吸睛,坐在上面喝喝小酒想必別有一番
風味阿!
個人很喜歡木頭堆疊而成的擺飾,這兩個位置分別位於吧檯區的左右兩處,讓人有一種隨
時能聞到天然木頭香氣的(錯覺)。
【MENU】
除了吧檯供應的酒品之外,也有供應晚餐鹹食餐點,品項分別為義大利麵、燉飯、焗烤、
素食和點心炸物等,可以加價99元或149元升級套餐;飲品則有茶類、奶茶、咖啡和軟性飲
料等可供選擇。
這次與友人點了香煎牛排青醬義大利麵及蘇格蘭蛋佐青醬義大利麵,均升級99元套餐(附餐
四選二),選了濃湯和飲料(冰翡翠檸檬和熱焦糖拿鐵)。
【濃湯(附餐)】
上桌的是南瓜濃湯,口感濃郁充滿南瓜的甜味,僅灑上少許黑胡椒增添香氣,還能吃到尚
未完全化開的南瓜肉呢!令人意外地附上了現烤的奶油小餐包可以和濃湯配著吃,真的有
小小驚喜了一下。
【香煎牛排青醬義大利麵 $279】
可以同時吃到排餐和義大利麵的組合相當受歡迎喔!牛排肉不吝嗇的放了兩片,7分熟度的
口感軟嫩多汁,不沾醬直接吃肉質原味或沾海鹽才是最棒的吃法。青醬義大利麵的麵條煮
得相當彈牙,配料放了青花椰和杏鮑菇,熟度剛剛好,保留了蔬菜本身的鮮甜水份和脆度
,但青醬的量偏少,整體吃起來口感略為偏乾。
【蘇格蘭蛋佐青醬義大利麵 $279】
這道為店家的主廚推薦餐點,蘇格蘭蛋據說是英國常見的簡易家庭料理,是以調味過的絞
肉餡包住糖心蛋再裹上麵包粉酥炸,外圈表皮口感酥脆內餡多汁;裡頭的糖心蛋熟度適中
,蛋黃部位略為濕潤,對切淋上芥末醬搭配得相當對味。
【冰翡翠檸檬 $140】
喝起來相當沁涼爽口但甜度略高,等冰塊融化後攪拌再喝會好一點。
【熱焦糖拿鐵 $140】
加了鮮奶的咖啡順口香醇,焦糖的甜味不會過重,可以先喝一口底下的拿鐵後再攪拌上層
,品嚐兩種風味。
【總結】
餐點價位親民,能夠一邊用餐一邊聽著民歌演唱,心情放鬆愜意的感覺真的很棒,不論是
情侶約會或是朋友聚餐都很適合喔!附上店家名片供大家參考。
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