<由印到街邊檔到 hk開店既印度菜>👳🏾♂ 🙂
#fafafoodblog尖沙咀
呢間喺寶勒巷萬事昌廣場3 樓既印度菜 Kailash Parbat 40 年代已在街邊賣 pani puri(係 d印度特色薄荷水配炸圓脆餅) 🥔同埋 ragda(係印式薯蓉既一種 ) 由街邊檔至餐廳 到而家開到黎香港 勁👍🏻 食店都好落足本 餐廳地方都大同寛敞 裝飾夠靚🙂 佈滿住 手工藝裝飾 👍🏻 夠哂用心機 而且紅綠色櫈既配搭令到坐落舒服😄
餐廳既 menu製作用心 過哂膠 彩色影印 有勁多唔同種類既印度小食 飯 咖哩 薄餅等等 正👍🏻
🍴Kp Chaat Platter
印度特色街頭拼盤👳🏾♂
外表黃紅綠齊哂 幾靚😄
雖然差唔多樣 但其實有4 樣野 😂
1. Dahi wada 有推中間白色既係印度乳酸扁球 油炸乳酸扁豆球 配羅望子醬😍 乳酸好香濃 點落油炸扁豆度剛好中和番油膩 仲有 d甜甜既羅望子醬汁 配以扁磡豆 緊緻既口感 特別😄
2. Crispy corn basket
左邊係脆肉米小食 有洋葱碎 碎蕃茄 🍅粟米🌽 全部切碎 一咬落去勁 juicy 💧粟米蕃茄好甜b配濃郁辣醬🌶 配搭得好正
3. Sev puri
右上既係 印度特式鷹咀豆圓脆餅 用左印度圓煎餅做底 香脆有油香🍞軟熟既 鷹嘴豆同洋葱配酸辣醬 酸甜醬 同大蒜醬 酸甜開胃又保留底脆同上面口感 好味 😍
4. Bombay bhel puri
右下大舊 d係 孟買圓脆餅 有炸米 麵碎 鷹嘴豆 薯仔🥔 洋葱 撈埋一齊 所有野都整成碎 所以食落好有口 感味道複雜 最食到係軟熟既薯仔 同香脆麵碎 😍而醬汁有哂 青辣椒酸辣醬 🌶大蒜同羅望子醬 酸辣甜有齊 正
四種野食都可以 跟個人喜好野 甜酸醬 青辣醬🌶 同香草醬🌿點左黎食又有另一番風味
🍴Schezwan fried rice 🌶🍚
印式客家炒飯70 蚊
一上枱香味好夠 眼望落去有葱花 🌿蘿蔔碎🥕 飯粒分明 係幼乾身既印度米整成🍚本身食時只有微辣 但越食 發覺佢碗飯其實除左香料辣椒外 仲撈左少少類似辣油既醬汁 所以流左落底層 越食越辣🌶 建議一路撈一路食 會好 d . 平均係幾辣 慢慢辣出黎嗰種 辣得過癮 色香味俱全😄
#indiancuisine #印度菜
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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Kailash Parbat
尖沙咀寶勒巷3 號萬事昌廣場 3 樓302 室
#kailashparbat Kailashparbat
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