減糖蔬菜烤肉串
減糖無煙高纖烤肉
中秋節烤肉嘍!
減糖的朋友用什麼方式來烤肉呢?
減輕身體的負擔,又要滿足口慾之望?!
我們今天用天然的蔬菜以及辛香料來製作醃肉醬,就不用市售的烤肉醬了!
用烤箱來代替炭火,也就不會擔心烤焦!
還可以增進親子之間的交流,跟孩子一起來做,好吃又多汁的烤肉串!
不僅視覺味覺以及健康都顧到了!
不妨動手實作看看喔!
材料也非常的簡單
或是牛肉片、豬肉片、或者是雞肉都可以,一般的超市都可以購買的到喔!
你可以應個人的喜好去變化口味,我將雞肉的部分,添加了一些薑黃(咖喱粉可)讓他口感上更有層次!
豬肉片的部分使用梅花豬,用原來的醃肉醬,再加上一些紅麴醬,口味又不一樣了!
肉串裡沒有添加到任何多餘的糖份,完全利用蔬菜跟水果中天然的糖份來入菜!
肉片的醃漬醬料也是使用蔬果以及天然的調味料!
蔬果也可以因個人喜好的變化,可以加入杏鮑菇、或者金針菇,洋蔥甜椒、青椒、蘋果、水梨、竹筍⋯四季豆、蘆筍⋯只要是時令季節性的農產品,因個人的喜愛都可以變化喔!(減糖的朋友必須注意蔬果的甜份來選擇喔!)
肉品也可變化,可以用梅花豬肉片、,或是將雞胸肉片成薄片⋯羊肉片也可呦!
肉串烤好後,撒上點芝麻,無敵美味!也可因個人的喜好添加一些天然香料⋯義式香料、紅椒粉、孜然粉⋯我個人偏好七味粉,覺得還蠻對味的!
烤完肉如果你擔心湯汁太多在烤紙上,可以架ㄧ個烤網架在烤盤上!
簡易又有變化的烤肉串,也很適合親子一起來動手試試喔!
蔬果烤肉串材料:
五花牛肉片250克
梅花豬肉片250克
雞胸肉⋯⋯⋯2片
甜椒 (2色) 適量
洋蔥⋯⋯⋯⋯適量
杏鮑菇⋯⋯⋯適量
蘋果⋯⋯⋯⋯適量
蒜頭⋯⋯⋯⋯適量
胡椒粉⋯⋯⋯適量
鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
橄欖油⋯⋯一大匙
義大利香料 一小匙
白芝麻⋯⋯⋯適量
醃肉醬材料:
洋蔥 ⋯⋯⋯⋯ ¼顆
蒜頭 ⋯⋯⋯ 8小瓣
胡椒⋯⋯⋯⋯1小匙
醬油⋯⋯⋯⋯2大匙
水 ⋯⋯⋯⋯ 200克
鹽 ⋯⋯⋯⋯ ½小匙
香油 ⋯⋯⋯⋯1大匙
白芝麻 ⋯⋯⋯ 適量
咖喱粉 ⋯⋯⋯ 適量
紅糟醬 ⋯⋯⋯ 適量
烤肉串做法:
1、把所有醃漬材料放入 調理機打成醬汁備用
2、肉片放入醃漬15至20分鐘
3、蔬菜的部分,切絲,杏鮑菇用手撕成絲(可以使用金針菇)也可以加蘋果喔!
4、醃製好的肉片鋪平,捲入蔬菜,用竹籤串成串
5、烤箱預熱180度12~15分(每家烤箱溫度不一樣,肉片很薄不用烤很久)
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅咪蕾 미래,也在其Youtube影片中提到,😉我的IG 可以follow我⬇️🥰 https://www.instagram.com/milei_foryou/ 本來是超想吃到自助餐宵夜 但為什麼半夜騎了1小時的車才吃到? 吃完後才知道辛苦後的食物真的超好吃... 第一次吃清粥小菜的回憶真的太特別了 #韓國人在台灣 #咪蕾 #清粥小菜 ...
紅糟肉是什麼 在 Facebook 的最佳貼文
對你來說的家鄉味是什麼?
拍了哦北move番外篇之後才發現
原來基隆是肉羹-湯,不是肉-羹湯
看留言有一些在地的觀眾說到外縣市吃羹都吃不習慣 😆
就像新竹肉圓是紅糟肉也是
啊我的是陽光爌肉飯、肉圓壽跟古都木瓜牛奶
雖然二林的美食很多,
但這是我爸以前最常買給我的組合
(其實還有素食麵高麗菜餅,但手邊沒自己拍的照片😆
想起兩三年前去日本住了十幾天
到後期就有點受不了很想回家吃個滷肉飯之類的哈哈哈哈
紅糟肉是什麼 在 見域 Citilens Facebook 的最佳解答
#新竹人的知識盲區 #答對率不到25趴
上上週的新竹知識王圓滿落幕,上週有回覆收件資訊的也都將獎品寄出了,我們從測驗後台發現原來大家都錯這幾題!一起來看看阻礙你成為新竹知識王的大魔王們長什麼樣子吧~
其他題的部分,很多人不知道新竹地區以前是道卡斯族竹塹社的範圍而得其名~鮮奶貢丸則只是個有趣的冷知識,不知道也很正常、而選舉區與行政區劃分的差異,可能要設籍在新竹、有關注地方選舉的朋友,才會知道西區跟南區的存在。
另外也來公布一下 #答對率最高的前三題:原來大家都知道新竹市長林智堅的髮型是側分短油頭(答對率69%)、藍寶寶是用來保護滅火器免於風吹雨淋、延長使用壽命的守護者(答對率60%),新竹炸肉圓特別的是豬肉會先以紅糟醃製調味,因此內餡是鮮豔的紅糟肉(答對率57%)。
✨歡迎留言分享你覺得最難或最有趣的題目~
✨題庫也做成了Google表單的測驗形式,歡迎隨時回味並分享給來不及參賽的朋友:https://forms.gle/UhrN9xcuacG92ytx5
#新竹不無聊是你不夠瞭
#希望大家都玩得開心
紅糟肉是什麼 在 咪蕾 미래 Youtube 的最佳貼文
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本來是超想吃到自助餐宵夜
但為什麼半夜騎了1小時的車才吃到?
吃完後才知道辛苦後的食物真的超好吃...
第一次吃清粥小菜的回憶真的太特別了
#韓國人在台灣 #咪蕾 #清粥小菜 #台灣生活 #宵夜
聯絡信箱:milei@capsuleinc.cc
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紅糟肉是什麼 在 鄭宏輝 Youtube 的最佳解答
大家好,我是鄭宏輝「輝哥」。今天是大年初一,大家是不是都已經跟家人團聚圍爐呢?但別忘了,在過年期間,還是有些人必須堅守工作岡位,無法回家團聚,比如竹科的工程師們。
為了台灣的經濟奇蹟打拚,竹科裡的工程師其實都要繼續輪班、沒辦法每天跟家人團聚,大家辛苦了!這次,輝哥就來為大家介紹新竹輪班年菜!
像是「精緻炸麵皮裹紅糟鮮肉」這道,是我心中數一數二必須推薦的年菜,這可不是什麼高級的異國料理,而是我們新竹的在地美食哦~(笑)
祝大家新年快樂!
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紅糟肉是什麼 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的精選貼文
第一次來到旗山。麵包雞是一位住在高雄的好朋友,在某次工作時推薦給我們的店,那時聽到「麵包雞」一直無法想像是什麼滋味,造訪後才之百聞不如一吃,鹹而香的雞肉包裹在用心製作的麵包之中,每一口都是一種享受與幸福,很推薦給大家去吃,但一定要預定喔!
〔金多多의旅遊小筆記〕
旗山:過去盛產香蕉,雖然現在香蕉產業已沒落,但依舊擁有著許多特殊的香蕉相關美食,像香蕉冰、香蕉紅茶、香蕉雪糕,以及還沒吃過得香蕉蛋糕。
〔今日美食地址〕
奇山石窯:高雄市旗山區竹寮巷3-1號
旗山紅糟肉:高雄市旗山區延平一路435號
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🐷「美食家多多的台灣日常」貼圖❤️
:金多多第一版貼圖誕生啦!在影片裡看不到的金多多日常,都在這裡,跟著多多一起享受美食與生活吧!
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#高雄美食#旗山老街#麵包雞
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