新竹/北區
夜晚是無菜單料理，週末的早上，則是讓人相當滿意的超豐盛早午餐。
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• 伐木工早餐 / $350
• 波隆那肉醬義大利麵 / $380
• 現炸西班牙油條 / $150
• 現烤美式軟餅乾 / $200
• 紅絲絨蛋糕 / $160
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搭著計程車繞進一條條小巷子裡，岩嶼塘隱密的讓人差點錯過。記得那天天氣非常好，我們走到門口那陽光灑落與樹林間的光影，格外愜意。
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「伐木工早餐」是當天最受歡迎的一款，煎得軟嫩適中的法式吐司，吃起來有著舒服的蛋香與奶香，基本盤會附上薯片、兩顆太陽蛋與兩塊早餐香腸餅，另外，可以加價選擇兩款自己喜歡的配料，炒薯塊、蜂蜜燕麥優格、司康佐果醬等等，搭配下來格外豐盛。
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有著寬寬的粗管麵的「波隆那肉醬義大利麵」是當天自己吵著想點的品項，肉醬濃郁，但更厲害的是上頭完全給的不手軟的帕瑪森起司，會搭配一大碗濃湯，這天喝到的是很醇厚的南瓜濃湯，個人很喜歡，只可惜，這天的麵條煮得有點小軟。
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我們也都很喜歡這裡的甜點小食，「現炸西班牙油條」是類似吉拿棒的口感，沾上肉桂醬，整個很過癮；「現烤美式軟餅乾」則是大受好評的一款，不同於想像中小小片的美式餅乾，這裡直接一整鍋烤出來，要用刀切開分著吃，熱騰騰的滋味讓人到現在還有點小懷念呢！
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👉🏻岩嶼塘工作室
🍽早午餐時間僅週末 10:00-14:00（須先預約）
📞03 535 1771
📍新竹市北區金雅三街95巷9號
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#新竹城市記憶
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