高雄市明誠路巷子裡的「義•食光」,
是一間帶有英倫風格的特色義式餐廳。
店裡有著顯眼的英式電話亭,
地下室還有地窖風格用餐空間,
猶如進入電影《哈利波特》場景般。XD
供應的餐點大致上都還ok中規中矩,
其中個人推薦配料豐富又新鮮的酥炸魚排總匯海鮮奶油義大利麵。
店裡的布置相當用心,
營造出的用餐氣氛溫馨愜意,
是間很不錯的聚餐好去處之一。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230470521
義·食光
地址:高雄市左營區明誠二路261巷28號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 5562915
營業時間:星期二~五 11:00~15:30、17:00~21:00;星期六、日 11:00~21:00 (星期一公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅The DoDo Men - 嘟嘟人,也在其Youtube影片中提到,感謝金魚腦跟eric相處一天😆 Ian這種好兄弟哪裡找呢!!! 喜歡金魚腦的可以去訂閱她的頻道喔! https://youtube.com/c/%E9%87%91%E9%AD%9A%E8%85%A6 #一日約會 #約會驚喜 #約會行程 歡迎追蹤我們The DoDo Men的IG和FB: In...
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大家出去旅遊遇到覺得最害怕的一次經驗是什麼呢?
這次來跟大家分享
我印象最深刻的羅馬驚魂夜好了!
看到硬碟中這張在羅馬一家超級好吃的義大利餐廳
吃過一次意猶未盡
隔幾天再來吃一次的照片
就想到記憶非常深刻的羅馬驚魂記。
當時在法國當交換學生
跟朋友幾乎每個週末都會安排去歐洲各地旅行
其中一次安排去了羅馬 -> 威尼斯 -> 凡蒂岡 -> 羅馬
這次的故事就發生在第一天的羅馬。
抵達羅馬的第一天碰巧遇到了羅馬大暴雨
暴雨嚴重到我們降落在羅馬機場之後
本來要搭乘的火車停駛
臨時趕緊查替代方案到市中心。
去到飯店放好行李之後
買了地鐵票準備從我們住的地方所在的紅線搭車去 Termini 站換車去藍線的羅馬競技場
結果第一次發現怎麼錯過站了
下車搭反方向回去
發現原來 Termini 站淹水暫時關閉
搭了半天的地鐵回到原車站只好走路去...
當時我們挑了一個晚上 60 歐的便宜的飯店
位於火車站不遠處的一棟很有歷史的建築
先到對面的辦公室辦理入住手續
櫃台人員是一個大概四五十歲的義大利光頭男子
給了我們鑰匙之後我們就走到對面飯店房間所在的建築。
這棟建築真的非常古老
中間是那種進去還要手動拉起鐵門的電梯
電梯後面是往上蜿蜒的旋轉樓梯。
雖然我們房間好像是在五六樓
但是我們都不敢搭那種電梯都用走的。
我們訂的是獨立的房間
裡面有自己的衛浴以及一張大床以及衣櫥
整體舊舊的不過因為價格很便宜所以也沒太要求。
當時白天的時候我們就發現因為大暴雨的關係
這棟樓整棟停電
不過櫃檯的人告訴我們不用擔心
晚上就會有電了讓我們放心。
於是放下行李我們就出去玩了!
玩了一整天晚上意外發現一家義大利麵餐廳
真的超級好吃
好吃到我們從威尼斯回來又再去吃了一次。
吃完好吃的晚餐開開心心回到飯店的時候
發現整棟飯店所在的建築完全沒有電。
這棟很有歷史的古宅在沒有電的情況下
飯店人員在旋轉樓梯上每隔幾階擺上了白色的蠟燭
整體氣氛相當詭異
我們回到飯店的時候天色已經很暗了
看到這麼黑我們兩個女生都超級害怕。
先去問了飯店櫃台那個義大利人
當時那個義大利男子的態度並不好
意思大概就是整個羅馬都這樣沒電
電什麼時候來也不是他們能決定的
就把我們趕回房間。
不過其實當天去了很多景點
經過一些比較大型的飯店
很多飯店都是有電的
包含我們吃晚餐的餐廳也都一切正常。
忍著害怕回到房間也是一片烏漆媽黑
當下我直覺就覺得要看一下床底下有沒有躲人
結果我一提議要看床底下
我朋友就嚇得不得了
一直說要去找飯店管理員。
後來我鼓起勇氣看了衣櫃跟床底下都沒有人
兩人摸黑洗澡之後
在朋友的堅持下決定去問問看飯店有沒有其他選擇。
當時我是沒有很想換飯店的
畢竟一開始會訂比較便宜的飯店就是要省錢
如果此時臨時訂別間勢必這間飯店錢就要浪費掉
臨時訂一定也比較貴。
後來在我朋友強烈要求下再次去到那個辦公室找義大利男子
那個人這次態度突然 180 度大轉變
溫柔告訴我們他在附近還有另外一棟民宿飯店
免費讓我們升級
那棟有水有電一切正常
給了我們鑰匙跟地圖
看我朋友這麼害怕還親了她的額頭一下!
當時我很反對去另外那家飯店
畢竟一開始我們訂的是這家
在訂房網站上都可以找到
另外那間是什麼都不知道...
不過我朋友執意要去另外那間看看
我們便達成協議如果去到覺得情勢不對
就還是要回來這間。
我們拿著行李開始走去義大利男子地圖上畫的另外一間。
當時已經晚上九點十點了
我們飯店在火車站附近街道都還算熱鬧
結果走過三四個路口之後
變成超級安靜的住宅區
稀疏的路燈讓人感覺時間彷彿暫停
我心裡越走越慌
接著眼前出現了一條隧道
隧道內超級黑
而地圖顯示我們需要進入隧道!
當下我朋友就突然止住腳步跟我說
我們不要走了
回去本來的飯店吧~
於是我們就走回本來的飯店到烏漆媽黑的房間睡覺
雖然有點怕怕的不過也安然度過一整晚。
隔天退房的時候
義大利男子看到我們退房似乎有點訝異
說我們怎麼沒去他給我們另外一個飯店?
我們兩人就笑一下沒說什麼。
事到如今其實我也不知道另外那間飯店到底是不是飯店?
當下我擔心的是那裏會不會是那個義大利男的家?
還是是什麼聲色場所之類的?
不過畢竟要摸黑走過一台車一個人都沒有的漆黑隧道實在太可怕
我們都沒有去看到謎底到底是什麼...
紅線義大利麵 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
高雄市捷運美麗島站附近大同路上有一間義大利麵專賣店「義起走走」,
這家供應的義大利麵款式豐富多元,
各款義大利麵都是老闆精心研發的,
醬汁都是店家自製,
選用的食材配料也都新鮮優質,
整體口味的呈現也令人滿意,
其中個人最推薦濃郁又鮮香的明太子鮭魚義大利麵。
在此推薦給大家!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230231903
義起走走
地址:高雄市新興區大同一路67號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話:(07) 272-3588
營業時間:星期二~日 11:00~14:00、17:00~21:00 (星期一公休)
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紅線義大利麵 在 The DoDo Men - 嘟嘟人 Youtube 的最佳解答
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紅線義大利麵 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
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#BBC #蛋炒飯 #飲食文化挪用
各節重點:
00:00 前導
01:35 大家都在罵什麼?
04:00 蛋炒飯的歷史
05:17 BBC 為什麼不洗米?
06:24 BBC 到底是在煮飯,還是煮義大利麵?
08:05「飲食文化挪用」是什麼?
09:39 我們的觀點
11:13 提問
11:33 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:羊羊、土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→《BBC美食頻道》的蛋炒飯教學,算是「文化挪用」嗎?:https://bit.ly/319MPn0
→【文化探究】美味蛋炒飯:https://bit.ly/3aILmXK
→文化挪用 還是文化冒犯?:https://bit.ly/3ghodwO
→文化挪用不當 踩種族歧視紅線:https://bit.ly/34ftBhG
→台中市沙鹿區公所,沙鹿縣誌:https://bit.ly/3giv09r
→卓嘉健. (2011). 印度中菜統戰記 — — 印式中餐的食物政治 (A Story of Ideological War in Indian Chinese Food: Its Food Politics)
→唐魯孫. (2002).〈蛋話〉, 《酸甜苦辣鹹》. 台北:大地出版社
→逯耀東. (1987). 《只剩下蛋炒飯》. 台北:圓神
→葉多涵/別再挪用「文化挪用」了——為什麼我們不該再用這個詞?:https://bit.ly/2CIMxKt
→BBC Food 蛋炒飯之亂-別人炒飯你喊什麼燒?:https://bit.ly/2DZNSxb
→C Is for Colonialism’s Effect on How & What We Eat:https://f52.co/2YcxlNd
→Cultural appropriation: Why is food such a sensitive subject?:https://bbc.in/3aDIZWr
→Cultural appropriation: Why is food such a sensitive subject?:https://bbc.in/31bmEfx
→Gordon Ramsay's new 'authentic Asian' restaurant kicks off cultural appropriation dispute:https://cnn.it/2Eck7t1
→Inside the Preview of Gordon Ramsay’s ‘Vibrant Asian Eating House’:https://bit.ly/3iVKL81
→Pan, M. (2007). 從他鄉到故鄉:印度加爾各答Tangra客家社群的變遷與存續:https://bit.ly/34cKc5P
→Sankar, A. (2017). Creation of Indian–Chinese cuisine: Chinese food in an Indian city. Journal of Ethnic Foods, 4(4), 268-273.:https://bit.ly/3heMZiy
→So you think you know fried rice?Rice, eggs, and what else? Chinese fried rice: a history and deconstruction by Simmer.:https://bit.ly/2Q6mwYD
→The Fine Line Between Culinary Appropriation and Appreciation:https://bit.ly/3g7Htgk
→Who Owns A Recipe? Race, Food And The Debate Over Cultural Appropriation:https://bit.ly/329iRib
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紅線義大利麵 在 問義大利麵 - 中興大學板 | Dcard 的推薦與評價
那天經過紅線茶舖,看到旁邊新開一家義大利麵!,不知道有沒有人吃過(´▽`),好想吃但又怕踩雷QQ 希望有吃過的人可以跟我分享你的看法! ... <看更多>
紅線義大利麵 在 [食記] 高雄市義式餐廳懶人包- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224883707
今天要帶來我的高雄義式餐廳懶人包,
將自己在高雄所有已造訪過的義式餐廳,
包含主打義大利麵、披薩、燉飯...等的餐廳以及義式料理餐酒館,
整理在本篇給大家參考。
來看看我整理了哪些餐廳吧!
1. Chic Cafe 奇可小廚
這家店的裝潢和布置走地中海式風格,
用餐氣氛輕鬆又愜意,
有供應義大利麵、燉飯、早午餐、甜點和飲品,
餐點都很精緻美味,
飲料也都很好喝。
個人食記
首部曲: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/199134510
2部曲: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219295663
地址:高雄市新興區忠孝一路102號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 215-7785
營業時間: 星期一、三~五:10:00 ~ 22:00;星期六~日:9:00 ~ 22:00
FB粉專:https://www.facebook.com/chiccafe01/
2. Dor,留 手工義大利麵
這家的義大利麵麵條以杜蘭小麥麵粉加雞蛋手工製作而成的,
口感紮實又Q彈,
每道義大利麵精緻又美味,
食材用料又很實在,
現在已經有駁二店和巨蛋店這兩家分店,
目前我只有造訪過駁二店。
駁二店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208462498
地址:高雄市鹽埕區大勇路181號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 521-5203
營業時間:11:30 ~ 15:30 & 17:00 ~ 21:00
推薦菜色:藍乳酪奶油雞肉義大利麵、松子青醬鮮蝦義大利麵
FB粉專:https://www.facebook.com/dorstay
3. Double Soul Coffee & Bistro
"Double Soul"是一間綜合咖啡店和餐酒館雙型式的餐廳,
白天是咖啡店型式,
晚上則是餐酒館型式。
這家的義大利麵和燉飯評價都不錯,
特調飲料很有名。
首部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/216156359
2部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225182525
地址:高雄市左營區文育路1號
鄰近捷運站:紅線R15生態園區站
電話:(07) 350-2927
營業時間:每天 11:30 ~ 24:00
FB粉專:https://goo.gl/LuH6P6
4. Pappagallo 波波加洛西式餐館
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221854199
地址:高雄市鹽埕區大義街105號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 521-0178
營業時間:星期一、三~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期二公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/pappagallo.tw/
5. Bite 2 Eat 薄多義義式手工披薩
發源自高雄的連鎖義式餐廳 "薄多義" ,
主打義式手工窯烤披薩,
餅皮薄且軟Q,
起司採用的是帶有濃濃奶香的莫札瑞拉起司,
各式各樣的披薩都料多又好吃,
義大利麵也精緻美味。
共同資訊
官網:https://www.bite2eatpizza.com/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/bite2eatpizzaofffical
高雄文橫店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/191450715
地址:高雄市苓雅區文橫二路105號
鄰近捷運站:紅線R8三多商圈站
電話:(07) 335-3353
營業時間:每天 11:30 ~ 17:00 (最後點餐16:00);17:30 ~ 21:30 (最後點餐21:00)
高雄裕誠店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226910696
地址:高雄市左營區裕誠路301號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 557-5572
營業時間:每天 11:30~16:00、17:30~21:00
6. Tino's Pizza Cafe 堤諾比薩
高雄草衙道店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220689353
地址:高雄市前鎮區中山四路100號 (大魯閣草衙道1F遊客中心斜對面)
鄰近捷運站:紅線R4A草衙站
電話:(07) 553-2022
營業時間:週一~週四:11:00~22:00、週五:11:00~22:30、週六:10:30~22:30、週日
:10:30~22:00
官網:https://www.tinospizza.com.tw/
店家FB粉絲頁:https://www.facebook.com/TINOSPIZZAKH/
7. LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸餐廳
"LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸餐廳" 是前帕莎蒂娜(Pasadena)法式餐廳主廚簡天才師
傅開的餐廳之一,
(在他旗下的餐廳還有位於高雄軟體園區的 "Thomas Chien 法式餐廳")
標榜嚴選台灣在地食材精心製作歐式料理,
1樓是麵包店、2樓是餐廳。
這家供應的餐點種類相當豐富,
有義法排餐、義大利麵、燉飯、沙拉、歐式風格開胃菜和甜點等,
還有早午餐和下午茶。
每道餐點都是精心製作並且都很精緻美味品質相當優質,
推薦大家可以去品嘗這家的精緻歐式美食啦!
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222569763
地址:高雄市三民區博愛一路380號
鄰近捷運站:紅線R12後驛站
電話:(07) 322-8864
營業時間:每天 8:00~22:00
官網:https://www.laone.com.tw/
店家FB粉絲頁:https://www.facebook.com/lo.thomas.chien/
8. Lovely童話 創意義式料理
"Lovely童話" 主打義大利麵和燉飯,
其中更還有 "至尊金獎創意料理" ,
這家的主廚曾在去年的第10屆亞洲名廚精英會得到雙至尊金獎,
他研發的創意餐點都是很推薦的餐點呢!
還有供應歐風小點、咖啡和特調飲料等。
這家的的義大利麵不但精緻美味,
餐點製作風格也很有創意。
新堀江店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222929590
地址:高雄市新興區文橫二路143巷36號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 282-0689
營業時間:每天 11:30~22:00 (每個月最後一周星期一公休)
官網:https://www.lovelystory.com.tw/front/bin/home.phtml
店家FB粉絲頁:https://goo.gl/QeaFhd
9. RÊVE Café 黑浮咖啡
高雄巨蛋店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223499118
地址:高雄市鼓山區文忠路2號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 552-5885
營業時間:每天 8:30~22:00
官網:https://www.reve-cafe.com/
店家FB粉絲頁:https://www.facebook.com/reve.coffee/
10. No Q Pizza 西子灣店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223906262
地址:高雄市鼓山區臨海一路21之3號
鄰近捷運站:橘線O1西子灣站、輕軌C14哈瑪星站
電話:0976144052
營業時間:星期一~四 11:00 ~ 22:00、星期五~日 11:00~23:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/NoQpizza3
11. 好Der
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"好Der" 是一間文青風格的咖啡店,
主打手工窯烤披薩和鍋燒麵,
還有咖啡、飲品和小點心等。
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224698424
地址:高雄市鹽埕區新樂街255號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 533-7766
營業時間:星期一、三~日 11:00~21:00 (星期二公休)
推薦菜色:青醬海鮮披薩、青醬雞肉披薩、日式咖哩鍋燒麵
FB粉專:https://www.facebook.com/goodder2017/
12. Pizza Rock 搖滾披薩
"Pizza Rock" 的創辦人Ugo是義大利裔加拿大人,
家族是來自義大利羅馬附近一個叫作Ortolano的小村莊。
2011年時曾跟他太太回義大利拜訪親戚並且去各地考察,
學習製作披薩,
回到台灣就在該年年底開了 "Pizza Rock" 披薩店,
第一家開在台中,
後來在各縣市陸續展店。
目前全台總共17家店,
其中高雄就有富民店、文化店和文衡店共3家店。
這家的披薩餅皮是介於Neo-Neapolitan及羅馬式披薩中間,
走純正義式薄皮路線,
披薩中間薄軟, 外圍餅皮薄脆。
披薩是使用電烤箱再加上石板烘烤的,
火力溫度能較為平均,
得以維持食材的好品質。
個人也很喜歡這家披薩餅皮的口感。
共同資訊
官網:https://www.pizzarock.com.tw/
高雄富民店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224759336
地址:高雄市左營區富民路327號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 550-9558
營業時間:每天 11:30~21:30
FB粉專:https://www.facebook.com/pizzarockkaohsiung/
高雄文化店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225941948
地址:高雄市苓雅區廣州一街141號之5
鄰近捷運站:橘線O7文化中心站
電話:(07) 723-5252
營業時間:每天 11:30~21:30 (最後點餐 21:00)
FB粉專:https://www.facebook.com/pizzarockwenhua/
高雄文衡店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226692773
地址:高雄市鳳山區文衡路500號
電話:(07) 777-7452
營業時間:每天 11:30~21:30 (21:00最後點餐) (早午餐供應時間 11:30~16:30)
FB粉專:https://www.facebook.com/PizzaRockWenheng
13. 威廉泰爾義式鄉村料理
仁愛店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224908169
地址:高雄市新興區仁愛一街98號
鄰近捷運站:紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話:(07) 221-8525
營業時間:每天11:00~14:00、17:00~21:30
14. 帕莎蒂娜義大利屋 Pasadena Italian House
青海路上的 "Pasadena 帕莎蒂娜義大利屋" 是高雄知名的義式餐廳之一,
這家多人套餐內容相當豐盛,
整份套餐包含麵包、濃湯、開胃菜、主菜、飲料和甜點,
其中主菜有排餐、義大利麵和燉飯各一份,
很適合多人聚餐一起分享。
而且每道餐點都是選用新鮮食材精心製作,
呈現地優質又美味。
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950295
地址:高雄市鼓山區青海路167號
電話:(07) 553-0889
營業時間:星期二~日 午餐 11:30~14:00、下午茶 14:30~17:00、晚餐 18:00~22:00 (供
餐至21:00) (星期一公休)
官網:https://it.pasadena.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/pasadena2010/
15. Lion義式餐酒館
在高雄山東街上近九如路口的 "Lion義式餐酒館" ,
餐點都挺好吃的,
義大利麵和戰斧豬排我都很推,
口味都挺讚的。
這家的最大的特色就是這些雲霧系超浮誇的創意特調飲品啦!XDDD
每次弄得雲霧繚繞效果都超酷炫的,
總是能帶來滿滿驚喜啊!www
調酒本身的風味也都不錯,
整體而言還蠻有質感的。
個人覺得 "Lion義式餐酒館" 可以說是多人聚餐或品嘗調酒的絕佳選擇。
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224957873
地址:高雄市三民區山東街9號
鄰近車站:台鐵高雄車站、高雄捷運紅線R11高雄車站
電話:(07) 322-0036
營業時間:每天 17:00~24:00
推薦菜色:烤醬橙汁戰斧豬排、煙花女海鮮義大利麵、炸雞起司浴、嫩煎骰子牛肉、草莓
炸彈煉乳派對、藍道妳莓有對我動心、百芒之中遇見妳
FB粉專:https://www.facebook.com/lionbistro0907/
16. Piccolo Polpo Bistro 迷路小章魚餐酒館 高雄店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224962517
地址:高雄市鼓山區富農路86號
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 555-3299
營業時間:星期一、三~日 11:30 ~ 15:00、18:00 ~ 22:00
推薦菜色:義大利傳統海鮮麵、油封鴨腿燉飯、油封豬肋排、櫻花蝦薯條丁香魚、草莓帕
妃、熱香蕉杏仁塔
FB粉專:https://goo.gl/82mQDU
17. 波市多拿坡里披薩 Posto Pizza Napoletana
在高雄捷運凹子底站附近至聖路上 "波市多拿坡里披薩" ,
這家的老闆是相當厲害的披薩師傅,
他曾經在義大利拿坡里學做披薩和各料理多年,
並且是台灣第一位取得拿坡里披薩雙協會(AVPN和APN)認證的料理人哩!
"波市多拿坡里披薩" 的窯烤披薩很美味,
各道餐點都是精心製作,
食材用料都很新鮮優質又實在,
風味呈現地很道地,
是間水準優質的義式餐廳。
想要品嘗道地的拿坡里披薩,
"波市多拿坡里披薩" 是絕佳選擇之一。
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225563402
地址:高雄市左營區至聖路289號
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 5508993
營業時間:每天 11:00~22:00
推薦菜色:瑪亞列披薩、培根菠菜半熟蛋披薩、千層麵、西西里卡諾里
FB粉專:https://www.facebook.com/posto289/
18. Pizzeria Vintage 老派披薩
高雄市河堤社區附近光興街上的 "老派披薩" ,
這家的老闆曾在義大利拿坡里學廚多年,
並且曾獲得義大利拿坡里披薩協會的認證。
這家的拿坡里式手工窯烤披薩道地又美味,
選用的食材新鮮又高品質,
手工製作過程的細膩度也很講究,
並且使用義大利原裝進口的Stefano Ferrara窯爐烘烤披薩,
製作出的披薩風味和水準都超優的!
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227043899
地址:高雄市左營區光興街43號
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 550-6606
營業時間:星期一 17:00~20:00;星期二~六 11:30~14:00、17:00~20:00;星期日
11:30~14:00
FB粉專:https://www.facebook.com/Pizzeria.Vintage/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/63EUeX2sHB
19. Trattoria Venti 貳拾義大利料理餐館
在高雄美術館附近青海路上近美術南二路路口有一間義式餐聽 "Trattoria Venti" ,
是薄多義新推出的品牌,
走的是正統義式料理餐酒館的路線。
這家的義式料理餐點無論是披薩、義大利麵和燉飯,
都很精緻美味又道地,
無論是食材選用和餐點的製作都很用心又實在。
店裡的布置裝潢充滿濃濃的歐式風情,
是間適合親朋好友聚餐一同享用義式料理的好地方!
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226693247
地址:高雄市鼓山區青海路277號
電話:(07) 550-0150
營業時間:每天 11:30~15:00、17:30~21:30
FB粉專:https://www.facebook.com/TrattoriaVenti20/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/restaurants/S410teQgxk
20. 真好煮義 Good Italian Food
在高雄大立百貨和精品館B1的 "EATALEE" 超市和美食街裡,
有一間我相當推薦的義式餐廳 "真好煮義" ,
這家的兩位主廚曾經親赴義大利百年莫札瑞拉起司工廠 "Diano Casearia" 學習製作起司
,
並且與南義當地知名餐廳 "Lievito" 合作,
引進專利配方麵粉和手藝製作披薩餅皮。
食材和醬汁都從義大利引進,
披薩的窯爐是選用義大利進口的Morello Forni頂級窯爐,
將道地的義式料理得以原汁原味的呈現。
餐點無論是披薩、義大利麵和義式小點,
都很道地又美味。
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226754111
地址:高雄市前金區五福三路57號B1樓
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:無
營業時間:每天 11:00~22:00
FB粉專:https://goo.gl/wxzgDR
21. 達文郡義大利麵食店
高雄市區位於民權街上接近青年路路口的 "達文郡" ,
是已經創店20年的義大利麵館。(1999年創立)
這家擷取義大利傳統與鄉土料理的做法,
採用台灣小農在地食材,
製作出道地義式風味的義大利麵和燉飯。
麵條口感很棒醬汁又濃郁,
小菜也很好吃,
整體餐點水準很不錯。
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227004170
地址:高雄市新興區民權街31號
電話:(07) 226-9636
營業時間:每天 11:30~14:30、17:30~21:30
FB粉專:https://www.facebook.com/grandmapasta1999/
22. Chuju waffle 雛菊鬆餅
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227007152
地址:高雄市左營區富國路292號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 550-8265
營業時間:星期一~五 11:30~21:00;星期六~日 11:00 ~ 21:00
店家FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Chujuwaffle292/
23. 布雷克 義麵坊x漢堡 Black Pasta x Hamburger
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227034965
地址:高雄市左營區南屏路297號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 558-7123
營業時間:星期一~四、日 11:00~15:00、17:00~22:00;星期五~六 11:00~23:00
FB粉專:https://goo.gl/rgY5yR
24. Pizza Factory 披薩工廠 高雄鳳山廠
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227040485
地址:高雄市鳳山區青年路二段477號
電話:(07) 777-7183
營業時間:每天 11:30~15:00、17:00~22:00
官網:https://www.pizzafactory.com.tw/
FB粉專:https://www.facebook.com/love.pizzafactory477/
以上就是我在高雄已造訪的義式餐廳,
歡迎高雄的朋友們多多善用!
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