#伯爵紅茶戚風蛋糕也是我常做的一款蛋糕,因為以前,我在台北忠孝sogo 買到到新竹一家蛋糕的伯爵紅茶口味,非常喜歡我就常做這款蛋糕!
防疫居家烘焙,就把配方做法分享給大家下午可以做起來😋
❤️ 伯爵紅茶戚風蛋糕
6吋(8吋就配方x2)
蛋3顆
牛奶60ml
油30ml
低筋麵粉60克
糖30g
玉米粉10g
檸檬汁或白醋5克
2包TWININGS唐寧茶包2包(茶香茶葉粉細)
Earl Grey Tea 伯爵紅茶葉
伯爵戚風蛋糕(小叮嚀)
做法:加熱牛奶,把茶包拆開,整個茶包拆開沒錯!把2包茶葉粉加入牛奶,牛奶滾了就關火,茶葉泡個2~3分鐘,加入食用油攪拌到油和牛奶融合,再加入過篩麵粉,攪拌均勻就加入蛋黃!
其他程序就和戚風一樣!
烤溫晶工JK-7645的45L參考:上火190 度下火100度10分劃線,上火170度 下火100度30分~40分以上烤溫以拍打沒有沙沙聲音為主~
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紅茶戚風蛋糕8吋 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
今天又來烤個我最喜歡的伯爵紅茶蛋糕
一次烤了一個8吋的戚風蛋糕!
這個口味是來自新竹一家有名的布丁蛋糕
我也是吃過覺得很喜歡所以自己復刻
不能出門的日子,就是做烘焙啊~
#8吋面積大皇冠不像6吋小皇冠奔放
#伯爵紅茶戚風蛋糕,我很喜歡,你喜歡嗎?🙋♀️
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紅茶戚風蛋糕8吋 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文
伯爵紅茶戚風蛋糕也是我常做的一款蛋糕,也是因為有一次,我吃到春上蛋糕的伯爵紅茶口味,非常喜歡我就常做這款蛋糕!
今天做了一個8吋的伯爵紅茶口味帶回婆家吃,廣受各路親朋好友好評👏👏👏
現在我打戚風蛋糕前置作業,動作已很熟練很快,連工程師都被我的速度嚇到吃手手😆但倒扣時還是會虧我說,會不會 會不會塌下來😬
嗟~現在都抱緊處理了啦💪
所以就上來把配方做法分享給大家😋
❤️伯爵紅茶戚風蛋糕
6吋(8吋就配方x2)
蛋3顆
牛奶60ml
油30ml
低筋麵粉60克
糖30g
玉米粉10g
檸檬汁或白醋5克
2包TWININGS唐寧茶包2包(茶香茶葉粉細)
Earl Grey Tea 伯爵紅茶葉
伯爵戚風蛋糕(更新版)
做法:加熱牛奶,把茶包拆開,整個茶包拆開沒錯!把2包茶葉粉加入牛奶,牛奶滾了就關火,茶葉泡個2~3分鐘,加入食用油攪拌到油和牛奶融合,再加入過篩麵粉,攪拌均勻就加入蛋黃!
其他程序就和巧克力戚風一樣!可以參考以下
巧克力戚風做法👉 https://reurl.cc/pdy6Zx
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紅茶戚風蛋糕8吋 在 科技主婦carolchen - 伯爵紅茶戚風蛋糕也是我常做的一款蛋糕 的推薦與評價
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