#好禮 我最愛的野角南非博士茶、博士奶茶、The Chala裸食燕麥開團囉
這個我開團前就買過好幾次,開團完全是為了自己補貨
尤其野角南非博士奶茶,可自己調整甜度,喝過後都不想買其他即溶奶茶包
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我爭取到團購價66折起,真的超級優惠唷!!
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野角的南非博士茶很有名,因為博士茶是南非獨有,又稱為南非國寶茶
南非博士茶無咖啡因、低單寧酸,喝起來溫和,非常適合孕婦
當然大人、小孩也都可以喝,不怕喝了睡不著
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其中我最推薦的當然是 #南非博士奶茶
以博士紅茶為基底,搭配紐西蘭奶粉,無咖啡因無奶精
獨立包裝方便攜帶,還可以自己調整糖的甜度
實在太方便,喝起來超好喝,茶香夠奶味也夠
而且沒咖啡因,可以給小孩當下午茶喝,是 #小孩也能喝的奶茶 喔
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野角有三款 #南非博士茶:博士蜜樹茶、博士綠茶、博士紅茶
主要差別在於有沒有發酵,我自己比較喜歡未發酵茶
喝起來比較溫潤甘甜,喜歡茶味重的就選有發酵的博士紅茶
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The Chala #蕎拉燕麥 的裸食燕麥,是我零食櫃的常備品
其實我本來不敢吃燕麥,不管是燕麥飲、燕麥片我都不敢吃
但蕎拉燕麥的裸食燕麥片我敢,吃起來是脆脆口感
完全就像零食那樣,真的會一口接一口停不下來
燕麥很營養健康,吃起來無負擔
6種口味中,我最喜歡也是最熱賣的,是黑糖&巧克力口味
想嘗試特殊口味的,可以試試野角獨家的台式椒鹽可可
鹹甜酥脆真的很特別唷~~
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📌 完整心得分享文在這:
https://stellahyc.com/blog/post/wildcape/
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▪︎開團時間:即日起~2021/09/26 23:59
▪︎出貨日期:下單備貨時間約7-14個工作天(不含假日),出貨後會收到E-mail出貨通知
▪︎運費:台灣本島$100,滿900以上免運;外島訂單一律收運費$120元
▪︎付款方式:信用卡、ATM虛擬帳號、貨到付款
▪︎客服:04-2422-0703(非假日am9:00~pm17:00)
紅茶綠茶差別 在 Facebook 的最讚貼文
如何泡好茶大哉問
紅茶烏龍綠茶該用幾度水泡?
冷泡熱泡茶水比例該是多少?
#覓幸好茶這裡買:https://reurl.cc/R62o4e
新朋友問我,覓幸的茶款有紅茶烏龍跟綠茶,都一樣用煮沸的水泡就可以?
另一個問題則是,聽我介紹覓幸的茶冷熱泡都各有千秋,那茶水比例會有差別?
很開心你們如此認真的問我問題,就跟煮菜一樣,若能掌握到一點小眉角,也可以讓你泡出的茶,風味就是不一樣。
水溫,跟時間,是萃取茶湯很關鍵的兩個因素
水溫高,茶中物質釋出率與出湯速度都會提升,反之則會降低。也就是等量的茶、水比例,水溫高,達到所需的濃度時間較短;水溫低,所需時間就相對長。
而各種茶的風味及特性,其實適合用不同的溫度來萃取(當然更講究的還有沖泡方法,沖、泡、沏、切手法不同風味也不同)
▶球狀烏龍(高山/凍頂烏龍或鐵觀音適合沸水沖泡)
揉捻緊實的球狀烏龍茶,茶葉要徹底展開香氣才會隨之而出。所以沖泡的水溫最好是沸水,講究的老茶人甚至會溫壺溫杯,蓋上蓋後再用熱水沖壺,如此高溫沖泡的方式會讓茶葉的香氣更加清揚。
▶紅茶/輕焙火或條狀烏龍(適合90度沖泡)
包種茶、全發酵的日月潭紅茶都是適合這個水溫泡的茶種。條形的茶葉,出湯速度快,要是水溫過高,
容易過度萃取而沖出澀感或雜味。
▶綠茶/碧螺春/龍井/窨花紅茶(適合80度沖泡)
綠茶的發酵程度低,氧化少,適合用低溫沖泡,更能凸顯其香氣甜味,也比較能保留綠茶中的茶多酚、兒茶素、維生素等營養成份。用沸水沖泡就像青菜煮過熟,除破壞營養素之外,也難有鮮爽回甘的滋味。
冷泡熱泡的比例?
一般熱泡我都是採 茶比水 1:50
冷泡則是用茶比水 1:100
這兩個基本的比例去調整,當然就像我上面說的,泡茶的水溫跟時間會影響到茶湯的濃淡,可以依照個人喜好去調整。
另外冷泡的咖啡因釋出會比熱泡少非常多,想減低咖啡因攝取的可以試試冷泡茶。
紅茶綠茶差別 在 Facebook 的最佳解答
外帶年菜以外、如果想來點韓式料理
今天黃太太我就來分享個韓式菜包肉的作法
㊙️遵循婆婆食譜菜包肉作法:
會以蔥、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔下去沸煮
#詳細食譜我寫在最後面
再加添婆婆的私房秘方徹底去掉豬肉的腥味
為什麼需要這一道程序呢?
因為一般冷凍豬肉都沒辦法先放血
肉裡會散發讓人不舒服的血腥味影響整個口感
特別菜包肉是水煮、沒有添加調味料更明顯
可是如果在台灣沒有婆婆的秘方
想要做出無差別韓式菜包肉
黃先生推薦 #全聯獨賣的東爵經典特級紅茶
為了他要的口感試了很多款茶包
黃先生都跟我說才放一下就太苦太澀😩
#之前還推薦他八角他整個嫌棄😩
只有東爵經典特級紅茶清新淡雅恰恰好👏
而且一點點就能在菜包肉吃到隱隱的香甜
記得不要擠壓茶包以免茶湯變的苦澀
東爵經典特級紅茶一包分量非常大
過年期間也很適合泡一大壺起來請訪客
或露營攜帶也很方便⛺️
冬天特別貪吃點心餅乾的我也蠻依賴它解膩
它家還有 #東爵大馬士革鮮綠茶
我覺得也是能取代婆婆秘方
光拿起茶包就能聞到很舒服的玫瑰香氣
可是黃先生不准玫瑰香破壞菜包肉的正統性
他心中只有唯一正韓、沒有韓版這回事!
🤪🤪🤪🤪🤪🤪
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突然去想到剛結婚時
想說準備點台灣的伴手禮摘點公婆的分數
所以選了鳳梨酥跟茶包
鳳梨酥香甜當然很和公婆的胃口🍍
可是當時選的茶包
到現在應該還在公婆家的櫃子上😫😫
#韓劇明明就常常演喝茶的橋段吼!!!!!!!!
這次為了找適合菜包肉的茶包
黃先生才跟我說韓國人喜歡清雅的茶香
要從韓國公婆/岳父岳母身上得分的切記‼️
疫情回穩回韓國時看來要帶東爵回去雪恥一下
它家東爵大馬士革鮮綠茶的香氣真不是蓋der
下雪❄️日子肯定會想來一杯的那種
配上婆婆做的韓式小甜點一定超適合!
阿一估!想念屋哩歐摸尼惹😭
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#菜包肉 婆婆食譜
🔻準備材料:
🔸主要食材就是五花肉
(視人數調整,我家通常買200元的三層肉,油脂一定要有才好吃)
🔸副食材
▪️東爵經典特級紅茶x1包
▪️韓式大醬2匙左右(視人數調整
▪️蔥段1把(視人數調整
▪️洋蔥半顆(視人數調整
▪️胡椒1小匙
▪️月桂葉1-3片
▪️生薑(視人數調整
▪️大蒜(視人數調整
▪️米酒3大匙
🔻作法:
🔸在冷水中就把上述副食材都放入
🔸水滾後放入五花肉跟東爵經典特級紅茶茶包
🔸沸煮2-3分鐘後撈起茶包(視人數調整,如果三層肉的量比較多,就約抓5分鐘)
🔸大火約20分鐘後轉中火悶煮20分鐘後
🔸即可關火完成
🔸另可準備菜包肉的白菜心,一般韓式的作法比較麻煩,我們會直接生吃,或是涮熱水5-10秒就撈起來!
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#全聯獨賣 #東爵紅茶
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