小孩最愛吃的蕃茄炒蛋，
配飯配粥都很棒♡
紅莧菜吻仔魚粥配上蕃茄炒蛋
都是蕃茄的原汁原味，
微微的酸，
但是讓人覺得這味道就是天然的味道！
茄紅素加上蛋∪･ω･∪
可以來試試喔！
#蕃茄炒蛋
紅莧菜吻仔魚 在 潔潔&樺樺的幸福城堡 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房，也在其Youtube影片中提到，柔嫩的紅莧菜搭配雞肉丁及吻仔魚營養滿分，不論大人小孩都會很喜歡，簡單的家常羹湯更是讓人回味無窮😋 小知識💡莧菜有分白莧菜及紅莧菜，主要產季在夏季，紅莧菜有維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鋅等豐富營養素，因此有「長壽菜」的美名😊...
紅莧菜吻仔魚 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
柔嫩的紅莧菜搭配雞肉丁及吻仔魚營養滿分，不論大人小孩都會很喜歡，簡單的家常羹湯更是讓人回味無窮😋
小知識💡莧菜有分白莧菜及紅莧菜，主要產季在夏季，紅莧菜有維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鋅等豐富營養素，因此有「長壽菜」的美名😊
紅莧菜吻仔魚 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳貼文
菜豆腐小魚羹(紅莧菜、白莧菜)
材料
1莧菜……….….…….………...1把
2豆腐……………………..….…1塊
3吻仔魚……………………..…1小碗
3乾香菇…………………..……3朵
4蒜頭…………….……………..2個
5太白粉水……………….……適量
6白芝麻香油………….……..適量
7油＆鹽.............................適量
8白胡椒粉.........................適量
9清水(或高湯)…………….…500~800ml
(步驟)
1、將莧菜挑去老梗洗淨，豆腐切丁，乾香菇溫水泡軟切絲備用。
2、鍋中放油爆香蒜頭、香菇至金黃，下吻仔魚、莧菜快速翻炒後下清水(或高湯)大火燒開。
3、水開後下豆腐稍稍煮約3分鐘，調味、勾芡後淋上少許香油即可。
廚房小秘訣~~
1、蒜頭、香菇需煸至金黃香氣才會足。
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紅莧菜吻仔魚 在 MORE Or less 影像生活 Youtube 的最佳解答
用金針菇來取代吻仔魚，差不多食譜紅莧菜羹 Amaranth Greens Thick Soup
圖文食譜》http://goo.gl/6Xe7n0
完整影片食譜》https://youtu.be/Du9z7RwZXs8
Music Courtesy of Audio Network
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