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好耐。。好耐。。。好耐都冇拋夫棄子去夜街，有咩咁大威力？咪就係去左跟主題樂園酒店大廚學煮素西餐(其實….我都係為佢地著想去進修BB廚藝啫…哈哈)
平日煮素食都只限於唔落肉就當係，但原來素菜式都可以好多元化，仲可以好西式添。今次學煮依素食肉餅庫斯米配自製泡蔬菜及食用泥伴花椰菜茸及薄荷汁酸奶，睇個名咁長都以為好難，但其實只係步驟多，過程都算易呀。
最特別就係用紅菜頭加鷹嘴豆整嘅素牛肉漢堡，驟眼睇真係好似㗎，咁食落去個味同咬感都似嘅。我最期待嘅就係椰菜花薯茸，依個一定要再整，完全係冇乜負擔嘅薯蓉，啱我之餘仲可以對付唔鍾意食菜嘅小小豬。
超充實咁上左三個鐘堂，唔可以話自己嘅廚藝有進步，不過係學到啲技巧嘅，等我過幾日試下再整先~
Taste of Veg
🇮🇹 意大利半自助午餐🍴
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依間意大利餐廳之前係中環立足，撤出香港一段時間後再登陸九龍塘！佢哋個午市半自助餐推出冇耐已經討論度極高🔥皆因平日唔洗$200就由前菜，主菜到甜品全包！見到咁嘅價錢真係唔好話唔心動啊🤩 咁究竟食物質素係點？就要睇落去喇~
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-前菜-
沙律吧嘅款式選擇都算幾多，大概有十幾款，特別啲嘅有預先處理好，調過味嘅南瓜，雜菌同紅菜頭。
Cold cut有即場切嘅parma ham，火腿同salami，質素就一般正常啦~
雜錦海鮮杯🐙，入面有八爪魚，帶子粒同吞拿魚扒，個sauce帶酸同檸檬嘅清香，係幾開胃嘅前菜，但帶子就細粒左啲，冇乜鮮味。
🌟回本位: 燒牛肉 & 燒雞，燒牛肉出奇地好食，中間粉嫩，入口軟淋牛味都算出🐂
🌟凍海鮮: 蝦同青口
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-前菜-
Menu有十款主菜可以選擇，有一半都係要加錢。為左食到最平，咁當然最好一蚊都唔洗加啦
巴馬臣芝士黑松露醬意粉🍴 個醬幾creamy，黑松露味適中，但意粉就硬身左啲，可以煮耐多陣。份量偏少，男仔三四啖已經可以KO
黑松露多重芝士薄餅🍕 幾薄身而且邊位好脆口！可惜係芝士味唔係話非常濃厚，亦冇拉絲效果😔
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-甜品-
切件有藍莓，oreo，紅絲絨cheesecake，brownie 同tiramisu 。推薦要食tiramisu ，cream軟滑唔會過甜，而且幾濃咖啡味☕️
有新鮮生果，但攞前菜個陣已經冇哂，亦冇refill
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整體而言，性價比算唔錯，係主菜比較失色
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VA BENE Italiano (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城1樓L1-34號舖 @ Va Bene Italiano
三大兩細👨🏻👩🏻👩🏽🦰👦🏻👧🏻自煮晚餐
煎釀尖椒、茄子、豆角
醬油金菇大根蒟蒻麵
紅菜頭蕃茄紅壇魚湯

中老細講咗幾日話要飲紅菜頭湯，今日難得遇到紅壇魚，即刻煲翻個湯補下血先～
細老細鍾意食豆角、茄子，中老細就鍾意食蒟蒻麵，佢哋兩個都專心食咗好耐飯✌🏻
*最後一幅相，我問佢喺度做咩，佢話：我攤一陣🙄

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