你喜歡吃蟹膏or蟹黃?🦀️
有沒有發現~其實一隻蟹的熱量並不高😉
它其實是低脂肪的海鮮👏🏻
唯獨「蟹膏」和「蟹黃」這兩個部位要注意⚠️
特別美味之外😆「膽固醇」含量也最高
因為蟹膏、蟹黃是螃蟹的腺體、分泌物或卵,以及為了應付寒冬儲存的滿滿脂肪😋
營養方面含有豐富的鈣、磷、鋅、鐵、硒等礦物質及維生素A👍🏻
但一隻5兩重的紅蟳 膽固醇含量就可以高達370mg⋯⋯
世界衞生組織建議,人體每天膽固醇的攝入量要低於300mg
有心血管疾病的人更應低於200mg
如果有血脂異常、膽固醇偏高的人,就要特別注意,不要自己一個人嗑掉一整隻~
若大量食用可能會讓膽固醇增高,增加心血管病的風險⚠️(為了一時美味 母湯啊⋯⋯
另外,易痛風體質的人也要小心蟹黃蟹膏的高普林可能引發痛風!
吃蟹的時候
❌蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心等記得剔除不吃!容易暗藏寄生蟲!�
#秋蟹 #大閘蟹 #紅蟳 #沙公 #沙母 #蟹膏 #蟹黃 #螃蟹柿子 #營養懶人包 #蟹腳 #蟹肉
圖文取自 #高敏敏營養師
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紅蟳寄生蟲 在 阿布潘水產 Facebook 的最佳解答
有買紅蟳的朋友 !帶開裡面發現很像蟲子
千萬別嚇到啊啊那是藤壺!!
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如題
開了紅蟳看到腮上長了這個
脆脆的 捏下去稍微有爆開的感覺
像寄生蟲
腮剝掉後也長了一些, 像增生物
請問這是什麼? 謝謝
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