繼續刷、繼續烤、繼續敲😂😂
連假Day3《蝦妹&蟹老闆》持續營業中😁😁
#帶殼牡蠣 #蛤仔 #活蝦 #泰國蝦
#沙公 #沙母 #紅蟳 #鮑魚
今日菜單📒
#烤生蠔 #鹹酥蝦 #蝦鬆
《蝦妹&蟹老闆》
🏠樹林區日新街72號
☎️（02）2686-3088
紅蟳 菜單 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅HOLY Sherry，也在其Youtube影片中提到，#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食 🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號 推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐 🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號 推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜 🍄萬華霸味薑母鴨：台北市萬華區艋舺大道182號 推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵...
紅蟳 菜單 在 質人星球scent of sense Facebook 的精選貼文
#有蛋蛋的紅蟳粥爆好吃 🦀🦐
#秋天就要吃蟹蟹
最近跟老妹聊到之前住過的 #新板希爾頓，接者就想到了那次終於吃到的 #六必居 ～當時即使生意好到只有一小時能供我們用餐，我們也還是要吃，首先點了有蛋的 #紅蟳粥，四人份1050元，裡面有二隻飽滿蟹黃的紅蟳～還有不少蝦蝦 and 不錯吃的黑白魚丸，湯體類似濃湯，米粒軟糯但保有存在感，鮮甜中透著米香，味道比我之前吃過的 #十二月 略重，卻仍相當耐吃美味，吃到第四碗也不覺得膩口～
其次，熱炒類的價格也很親民，不過我覺得還是要挑，我們最期待的 #麻辣金沙蝦球 超級不推，因為蝦蝦是有泡過的，一點也不蝦，可惜了調味很棒的金沙和辣香，嘖嘖～～#蒜泥鮮蚵 來自東石，鮮到不要不要，口感又好！#清炒娃娃菜 也不錯，脆度夠，甜味也有出來，#脆皮肥腸 表現一般。
以上，期待新北開放內用後衝一波，不然外帶也可以😉
#混著蟹黃跟粥一起吃好銷魂
#加一瓶飲料和服務費共1900
#附上幾張菜單
#質人星球在新北
#scnetofsense
紅蟳 菜單 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的最讚貼文
又是Delta🦠又是璨樹🌀
好啊！我在家怒吃總可以吧🤪🤪
今天來出個好料，撫慰明天要補班的心吧😆😆
今日菜單📒
🔥蒜蓉蒸龍蝦🦞
🔥避風塘炒蟹🦀️
🔥清蒸石斑魚🐟
🔥三杯中卷🦑
🔥紫菜鮮蚵豆腐湯🦪
來來來～點菜啦🤤🤤
🔺中秋連假四天都有營業，想在家烤肉、煮火鍋、聚餐都不用擔心，蝦妹&蟹老闆準備好料等您唷😉😉
《蝦妹&蟹老闆》
🏠樹林區日新街72號
☎️（02）2686-3088
#代客料理
#胡椒蝦 #檸檬蝦 #鹽烤蝦 #清蒸螃蟹 #避風塘炒蟹 #一斤加80
#活跳跳
#活海鮮 #新北海鮮 #樹林海鮮
#泰國蝦 #活白蝦 #蛤仔 #蚵仔
#大沙母 #肥美紅蟳
#新鮮 #樹林漁港 #蝦妹蟹老闆
#戴口罩 #量體溫 #酒精消毒 #實聯制 #發燒者勿入
#週一公休 #週四公休
#午休時間：下午1:00-2:30
紅蟳 菜單 在 HOLY Sherry Youtube 的最讚貼文
#台北美食 #薑母鴨 #推薦美食
🍄阿蘭姊薑母鴨：新北市新店區中正路414號
推薦👉鴨肉丸、鴨肉燕餃、芋頭鮮肉丸、金沙豆腐
🍄老主顧炭燒紅蟳薑母鴨：台北市中山區民權東路二段67號
推薦👉紅蟳薑母鴨、凍豆腐、湯頭真的很鮮甜
🍄萬華霸味薑母鴨：台北市萬華區艋舺大道182號
推薦👉霸味捲、鴨肉丸、麵線
🍄東湖嘉味薑母鴨：台北市內湖區民權東路六段288號
推薦👉湯頭真的超讚麻油超香、米血
🍄帝王食補薑母鴨：新北市永和區永貞路348號
推薦👉鴨肉、鴨肉丸、鴨肉水晶餃、麵線、帝王筒
(因為店家拍攝要申請，所以沒有拍成功，但還是想推薦，鴨肉因為事先用黑芝麻油和老薑一起拌炒過，所以吃起來夠香又不乾澀，鴨肉丸是屬於非常扎實可以吃得到肉感、水晶餃皮很Q建議不要煮太久會破掉，帝王筒就是花枝塊裹上花枝漿新鮮又彈牙)
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推薦影片👇
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💜「580元無菜單」日本料理 滿滿生魚片吃到爽！－台北美食推薦【曹料理】
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紅蟳 菜單 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
台南充滿了幾十年以上傳承的老店，也充滿了一代又一代傳承下去的精神，有很多老味道真的不是我們影片能夠傳遞的，你得要去吃了才知道，或者你要問台南當地人才會明白一吃吃了六十年的味道是怎麼一回事啊!(我個人只能說真的是好吃，那個手路菜的氣魄就是不一樣!今晚颱風大家看美食配飯吃吧!)
阿霞飯店
香港美食家蔡瀾曾經這麼說過:「台南，是我最喜歡的地方，凡是愛吃之人一定會愛台南，大街小巷都開有食肆，多間百年老店，也都集中在這裏。」
而在他的心中，台灣最好的一家餐廳就是【阿霞飯店】。因為在他的眼中，阿霞飯店有著台灣美食所有的要素，它從路邊攤起家，原先是給大家吃個粗飽的香腸熟肉攤位，但漸漸地越做越大，幾次搬遷之後，逐漸成為台南手路菜的一大名店。名店的背後其實是到八十二歲才退休的吳錦霞犧牲自己青春，拉拔一家子大小親戚出國留學，成長茁長的奇女子一生的縮影。
但阿霞總要成為傳奇，總是要有新生代來接棒。
阿霞飯店的廚房就是所有火裡來水裡去的料理修羅場的化身；對於二十四歲就要跨入這個的第三代吳建豪來說，他並沒有別的選擇。因為父母硬是扛了幾千萬的借貸把阿霞飯店給接了下來，不管客人翻臉，師傅出走，口味變化，他都得要一肩扛起，除了自己家人之外，沒人看好一個毛頭小子可以接下這幾十年的老店。
生炒鱔魚、紅蟳米糕、蝦棗、豬肝捲這些手路菜從小吃到大，但真要掌廚，一匙醋、一匙糖、一匙醬油的比例都只在老一輩心中，想要建立流程，只好從頭學起。新一代的口味也要重新調整，所有東西都得一樣一樣嘗試，你做不出來，師傅不會服你，廚房開不了新菜單。站在火爐前面，心中也有一把火在燒；大廚離職，你也只能咬牙接下來。
台南辦桌菜代表的是富足，是功夫，烏魚子就是要厚片切，慢慢烤出味道來；處女蟳蒸米糕就是要蟹黃飽滿，蝦棗就是要豬網油手工捲起來之後油炸，客人吃了幾十年，偷不了工，省不了時間。
這世界上只會有一個阿霞，也只會有一個阿霞飯店，但子子孫孫會繼續把老實、努力、認真、豐富的手路菜精神開枝散葉的傳遞出去；老店以外的錦霞樓開在購物中心，雖然位置更多，地點更新潮，但廚房的菜單和程序工法卻只有更嚴謹、更忙碌，沒有絲毫的鬆懈。
也許，多年以後，我們會在不同的國家，不同的時區，嚐到更多傳承幾十年的台南味，而到了那時，我們也會以阿霞流辦桌所出自的國度而感到驕傲吧!
紅蟳 菜單 在 紅蟳海產餐廳 的推薦與評價
20多年歷史的海產餐廳，輕鬆的用餐環境，以及新鮮的海產魚貨，給你料實、味美的享受! 附設宴會廳，亦有外燴外送的服務。 雲林縣西螺鎮新街路73號之1, Xiluo Township, ... ... <看更多>