你也想泡湯了嗎?
踏入少帥禪園在山裡與大自然貼近
來到北投的世外桃源遠離塵囂(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
日劇時代就留下的百年建築
也是張學良將軍被軟禁的居所
建築風雅美麗中帶點感傷
但在群山圍繞的景色下又讓人悠然自得🧡
之前來吃下午茶就很喜歡這裡的氛圍
今天是雙喜湯屋初體驗
泡湯欣賞觀音山和關渡平原的日落好愜意♪
泡完湯到漢卿美饌用餐
每道餐點都很精緻、食材新鮮
能感受的主廚的用心,不但好吃也很養生
好喜歡套餐裡的趙四玫瑰醋
玫瑰花搭上紅酒,解膩開胃又好喝😆
有空的時候來這裡走走
能給身心帶來一場淨化的旅程♡
看少帥禪園完整介紹報導👇🏻
https://woment.com.tw/21209/beitou-sgarden-restaurant/
少帥禪園-台北北投張學良幽禁舊居
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,月餅肥膩人人皆知,所以大家吃的時候,都會配上飲品或水果消滯解膩,哪些飲品、水果跟月餅最配合呢?先說飲品,除了茶外,原來月餅跟紅酒都很匹配,紅酒有多種氨基酸及礦物質,可以化解月餅的油膩。另外酸梅湯和月餅也是天作之合,酸梅湯乃用烏梅、山楂及陳皮製成,烏梅跟山楂可以有助解油膩及降血脂,而陳皮就可以阻止人體...
紅酒解膩 在 Michellee_diary Facebook 的最佳解答
#米米在台北
米米已經去過台北好多次,今次經一位台灣朋我介紹下黎到少帥襌園
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少帥襌園位於北投山腳邊,坐捷運係北投站落車,就會有專車接送(需預約),除左可以飽覽美景,仲可以享受美食,泡湯,品茶🍵,仲有烘焙坊,酒窖,黎緊去台灣既朋友都可以考慮下少帥襌園呢個景點
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米米首先想同大家介紹美食!今次就試咗少帥私房套餐,菜單上面嘅菜式會因應時令嘅食材而作出更改
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茶🍵
有三款可以選擇,分別係烏龍,香片,安神花草茶,而店員推介佢地既烏龍茶係最出名,咁當然就係要叫烏龍茶,茶香的確唔錯
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少帥三寶
由右至左開始食,由右邊冷盤開始
右:鮮魷魚配以沙律菜加日式酸汁,酸酸甜甜,非常開胃
中間:腐皮蝦卷,餡料包括左石斑肉,蝦仁,花枝,腐皮炸到小小脆,唔會太熱氣,餡料唔會太硬好似平時食蝦膠咁,味道配搭得好好
左邊:三文魚子蒸蛋,先食一啖蒸蛋,食到啖啖蛋香,再配埋三文魚子加多一重鹹鮮味,蒸蛋好滑,入口即溶
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少帥最愛蝦
原隻煎草蝦,草蝦有手掌咁長,已經好貼心剪開蝦殼,放便食用,醬汁係主廚特別調製,帶少少甜味,好鍾意個醬汁
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隱食第一鮮
清蒸龍虎石斑魚,魚肉好有口感,配以昆布上湯,提升魚肉鮮味,但又唔會蓋過魚既味道,魚肉底下既蘿白煮得好入味
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山居好野味
一上菜已經聞到好香既味道,係伊比利醋豬,豬肉肥瘦均衡,所以食落去唔會好硬,食既時候仲帶油香,配埋玫瑰鹽一齊食就係最好不過
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伙房養生飯
用荷葉包住紫米,五穀米,白米,入面加左少少鹽做調味,煙煙韌韌,中和返伊利豬點點膩既味道
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趙四玫瑰醋
面果層粒粒係玫瑰花瓣,加入左紅酒,解膩一流
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幽禁歲月不歲湯
我用甘蔗,淮山同埋金華火腿,母雞燉湯,完全無添加味精,滋補養顏,雖然係用母雞去做燉湯嘅材料,但係個面唔會浮住一層油,非常細心
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趙四獨門蔬食
呢道菜真係好特別,將原個綠竹荀挖空左之後加上明太子千島醬一齊焗,竹筍爽脆,同醬汁味道好夾
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最後仲有甜品,咁豐富既Menu都係TWD1800/位,絕對值得一試!
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紅酒解膩 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
月餅肥膩人人皆知,所以大家吃的時候,都會配上飲品或水果消滯解膩,哪些飲品、水果跟月餅最配合呢?先說飲品,除了茶外,原來月餅跟紅酒都很匹配,紅酒有多種氨基酸及礦物質,可以化解月餅的油膩。另外酸梅湯和月餅也是天作之合,酸梅湯乃用烏梅、山楂及陳皮製成,烏梅跟山楂可以有助解油膩及降血脂,而陳皮就可以阻止人體多餘的糖分變成脂肪。如果不怕酸,果醋都是不錯的選擇,它可以調解血液的酸鹼平衡,不但有助消化,還可以降血壓。
足本訪問: https://bit.ly/3cSg5TH
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