青花菜的莖、熟透吃不完的香蕉、快要過期的紅酒、沒有用完的香菜,甚至蘋果果核和果皮,都別丟!能做成你意想不到的美味佳餚唷🍎🍌🙆♀️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#GreenPrice #香港平靚正 #SmartTravel #全港最平 #社企超市 #香港社企 #環保實惠 #灣仔 #中環 #觀塘 #葵涌 #鰂魚涌 #十大必買 #推介 #產品 #重點推介 #絕非廣告 #ESG #世界更美 #普世價值 【空姐爆料】系列, 專業人士、家庭主婦、OL、行政...
紅酒過期 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最讚貼文
這禮拜的新片帶大家去教皇新堡逛酒莊:https://youtu.be/bDY4hbyUbd4
新片才剛發,南法楊謹華Claudine (大家還記得她嗎?番茄農過期梅粉那位😂),就打給我問我要不要去教皇宮品酒會,不要忘記人家可是釀酒的女莊主哩!我剛好新片發了,出去散散心吧!就決定去亞維儂的教皇宮找Claudine。
我從來不知道教皇宮後面,有條秘徑可以通到後方的小花園。
進去小花園前,要先出示健康身分證明&票券,每人可以領到一只酒杯,跟小袋餐食,花園不只有沙灘椅,現場Live DJ,還有好幾個葡萄酒攤位可以試飲,Claudine也有自己的小攤位。
既然到了,就通通試一輪吧!試了去年跟Claudine一起釀的粉紅酒,剛裝瓶,果香豐富、經典南隆河的圓潤飽滿,但我一向很喜歡Claudine的西哈(Syrah),為這款粉紅酒增添了一點辛香爽脆感。
那天賣最好、也是我最喜歡的,是她的Côtes du Rhône Villages 2016,年份好,平衡度好,喝起來一點都沒有南法紅酒會有的沉重感,還有融合極好的木桶香料氣息,CP值超高。
見到朋友很開心,閒話家常後,我就開始幫她賣酒給法國人,結果賣超好!!!💪🏻💪🏻💪🏻 還跟法國人推薦適合搭配的台灣料理,一下就被搬光了🤣🤣🤣
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結尾分享一下,這禮拜新片分享的教皇新堡產區,距離亞維儂約30分鐘車程,之所以叫「教皇新堡」,是因為中世紀教廷遷移到亞維儂之後,教皇選定這個地方蓋了一座教宗度假寢宮,取名「新堡」,在周圍種植葡萄釀酒,但教皇新堡並不在亞維儂,而是在亞維儂北方的小村莊。
後來這裡的葡萄酒越來越有名,為了方便溝通,當地人就決定改地名,從「新堡」改為「教皇新堡」,並沿用至今,但其實真正的「教皇宮」是在亞維儂,不在教皇新堡喔!
你們去過亞維儂嗎?
歡迎跟我分享你的私房景點 ! 😊☀️
紅酒過期 在 Facebook 的精選貼文
你們買過最難買的東西是什麼?
最近我的限動常在發料理,因為在家防疫開啟了我的煮菜人森 #今日煮飯。
從前那個「隔水加熱這個叫做巧克力湯」的我,竟然可以自製披薩到蔥燒燉肉!!!
果然菜放在那不煮的話,會過期浪費的壓力使人成長啊直接進到下一個層級。
但我前陣子遇到了此生最難買的食材,牛肋條!!!對就是三商巧福牛肉麵裡面的那種牛肋條!!!
這故事要先從想做一道 #紅酒燉牛肉 開始說起,開始煮飯的日子和美女主播 嘉琳 交流起做菜,五月某天看到她限動發了她做紅酒燉牛肉,跟她說這看起來很讚ㄟ~~
她跟我分享了她的食譜讓我也試試看,我說好!這道菜需要的主材料大概有牛肋條、洋蔥、牛番茄、蒜頭、番茄罐頭、鴻禧菇或蘑菇、胡蘿蔔。
( 需要詳細做法私訊我,我再把嘉琳的愛心食譜轉給你 )
我一週會去家附近的超市採買一次,得到食譜我抱著滿心期待,我要來紅酒燉牛肉了!!但那陣子正值宣布三級警戒不久,家樂福超市的生鮮蔬菜很快就被搶光,牛肉區架上幾乎空空如也,剩下的就是安格斯牛排那類的~
#我又是個如果已經知道這道菜用A做出來會最好吃
#就不想用B來代替
#A就是A
直到經過幾次滑鐵盧就是買不到牛肋條,我跟嘉琳說我找不到也不敢去傳統市場嗚嗚~( 6/15 ),她說全聯就有了啦!於是我決定再次挑戰!!!我要在烈日下行軍去大概步行十分鐘遠的全聯!!!我這天就是要煮到紅酒燉牛肉!!!此心意已決!!
#結果我進去之後想說這次穩了啦全聯就有賣
#我依序挑了紅酒洋蔥牛番茄鴻禧菇
#萬事俱備只欠東風
於是我走向牛肉區,遠遠看到哎唷還有很多盤牛肉喔紅通通的喔好美的畫面唷~當我準備要迎接勝利的那刻⋯⋯
牛肋條牌子那欄是⋯⋯空的⋯⋯⋯
#一盤都不留給我
#大家多愛牛肋條
把購物車結帳回到家,我開始檢討是不是我今天太晚去了?所以我google那家全聯早上幾點開門,我決定明天把牛肋條當作週年慶在搶!( 說有奪認真就有奪認真)
隔天我中午前就去了哦,想說這次真的妥當了吧結果牛肋條那欄⋯還是空的!!!詢問了一位店員,員工說現在缺貨沒有進喔⋯⋯
#哇牛肉週年慶直接售罄
#肋條飢餓行銷法
#買不到就更想買
沒辦法之下,我買了塊牛排想說好啦只能這樣了!回到家想一想又覺得⋯不行啊我怎麼能妥協?我的字典裡沒有放棄!
於是我開始搜尋網路上有沒有賣牛肋條的店家可以外送,結果就讓我找到了一間肉品專賣品外送,在我開始燉肉前成功送達了可喜可賀。
但在拿到肉之前,外送員還因為找不到我住的地方管理室在哪,以為地址填錯差點要把快到手的肉折返店裡
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手上這袋得來不易啊( 淚 )
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#料理 #料理日記 #牛肋條 #煮飯 #防疫日常 #cooking #cookstory
紅酒過期 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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https://youtube.com/playlist?list=PLhKZNoNE4iEf-Rsl1fa8Um8aY2Yl86Q95
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請用片右下角調4K睇片。
報導與本影片無關, 純粹作參考:
https://youtu.be/Ix19NXtdoUw
HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢--只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件,四名大學生去年底創立了過期食物超市,並定期進行「盲測」確保食物質素,吸引了不少中產客光顧,開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置,主要原因是商戶「估錯數」,入貨過多,最終擺過期。
過了「此日前前最佳」的食品,是否能夠入口?人稱「野人」的環保人士莫皓光,試食數款過期食物,實測「過期味道」好壞參半,他指過期近一年的餅乾已變味,但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣,「唔覺得有問題,仲食得!」
過期食品唔係低劣食物,其實係型格嘅事,幫埋幫社會同促進環保!
韓駿謙(Terence)-Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條,本月初被棄置於屯門一個垃圾站,大批市民到場將薯條「救走」,有人力撐「食得唔好嘥」,但食物安全問題仍令人擔心。其實,每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」(Best Before Date)的食物,被埋在堆填區,農曆新年,更多賀年食品遭棄置。
大學生創過期超市 定期盲測保食物質素
四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重,反思如何有效源頭減廢,半年前勝出社企比賽,創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場,「拯救」僅過最佳食用日期食物;人棄我取,這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨,貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有,當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售,遠比零售價每罐48元便宜,是超市內「最新鮮」的筍貨。
貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙(Terence),希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素,會定期進行「盲測」試食,為保安全及品質,食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說:「我哋定期試食,先知道品質變咗幾多,有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋!」另一創辦人Ben說:「大部人試食後都會買,但好多人唔了解。」
Terence指出,Green Price的實體店位於工廈內,同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材,因此吸引不少中產人士到其店選購,另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念,專程到場光顧。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Ix19NXtdoUw/hqdefault.jpg)
紅酒過期 在 HAPPY ANJAY Youtube 的最佳解答
23歲的自住生活【#孤獨港女】第2集!飲食篇 + #牙套清潔護理
這一集也是分享關於日常的起居飲食!
一個人住其實都有很多飲食阻礙~
例如開支同分量等等。。。
至從一個人住以後,所有家庭裝飲品(牛奶/蘋果汁/紅酒等等)
是永遠都喝不完就過期了(哭)
還有買蔬菜/水果永遠都是吃不完就腐爛了。。。
除非買少一點,但分量少通常都不划算(矛盾)
久而久之,一個人住是很難自己煮飯的。。。
所以通常都是外吃,就會越來越胖,越來越胖。。。
算一算,這一年的飲食生活也處於每月$5000+
所以再加上租金,一個人住確實是挺吃力的
除非你吃很少(我沒辦法 哈哈)
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另外關於我的 #牙套 UPDATE~
其實拆牙套已經快2年了
這2年是不乖 沒有每天戴牙套的
所以有一點移位是理所當然的。。。
但提醒各位正在戴牙套的美女們,
一定要好好清潔你的牙齒!尤其是牙縫!
不然每天用牙套套住食物殘渣。。。
真的很容易蛀牙。
我在戴牙套的8年裡,真的不知道蛀了多少隻牙。。。
所以記得一定要好好清潔喔!
現在我用的牙齒用品是瑞典品牌TePe
它以前不是在市面上很容易接觸到的牌子
因為以前都是在牙醫診所裡才買到的
它的材料,做工都是非常高質素,因為都是牙醫使用級別!
現在在他們官方網站可以直接購買,方便很多~
所以有需要的可以去看看喔:
官網:http://tepehk.com/
輸入優惠碼【anjayho10】可以有-$10優惠!
有什麼其他問題歡迎在下面留言/inbox我~
還有這個主題【孤獨港女的自住生活】EP3 應該拍什麼好呢~
歡迎給我意見喔!
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