==下半有繁中華語版==
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「你幾時返嚟?屋企好似有啲古怪,我好驚啊。」妃歡。
我無話佢知,因為我死咗嘅老婆返咗嚟,當然有古怪。
「我要加班。」講完我就收咗佢線。
其實今日我準時收工,喺屋企樓下嘅停車場泊好車之後,坐咗喺車入面發呆。
我不想返屋企。
唔單止係我死鬼老婆返咗嚟,呢排我每晚都瞓得好差。唔係被鬼壓床,就係夢到佢返嚟搵我尋仇。
更重要嘅係,我對妃歡厭咗。佢嗰種個性,都係適合做隱蔽喺背後嘅第三者。
佢令我壓力好大,我做嘅每一件事,佢都會喺腦海中連成一線。
例如我好耐無同佢講我愛佢,佢就會將上星期返屋企時將隻鞋亂丟嘅事混埋一齊向我抱怨。尋日唔記得幫佢買嘢,又扯到上年我唔記得咗佢嘅相識紀念日。
好煩。
睇一睇手錶,都係返去啦,如果唔係會更煩。
「我返嚟喇,睇我帶咗咩返嚟。」我打開門,拎住公司客戶送嘅紅酒。
客廳嘅燈開著咗,電視仲播緊晚間新聞,廚房個爐仲一直開住,煲入面嘅嘢滾到幾乎煲乾水。
但妃歡唔喺度。
驀地,一陣溫熱嘅風吹埋嚟,露台窗戶打開咗,同老婆返嚟嗰晚一樣。
腦海入面好快就意識到發生咩事,回想起頭先喺停車場嗰陣,曾經聽到一聲震耳嘅沉悶巨響。我亦知道,當我探頭出窗外,會見到啲乜。
有時候,當一個人唔想被罪惡感同內疚感佔據,就會故意做啲違反常理嘅事。
我打開廚櫃,拎咗個用嚟開紅酒嘅開瓶器同酒杯,幫自己倒咗杯紅酒,坐喺梳化上睇電視。
拎紅酒杯要握住底部,因為唔想手嘅溫度令酒變暖。我輕輕搖晃酒杯,湊近鼻輕輕一聞,氣味同頭先幾秒之後唔同晒。
呢個時候,門鐘響。
我心諗「唉終於都嚟喇」去打開門,門外嘅係大廈保安,佢一臉青白咁話妃歡頭先從露台跳咗落大廈會所嘅泳池。佢浮咗喺水面,無絲毫生命跡象。
「我哋已經報咗警,你應該去大堂等警察嚟。」
紅酒放耐咗會變酸,可唔可以等我喝埋先再去認屍?
我將卡喺喉結嘅說話吞返落肚,跟隨保安到大堂,警察好快就嚟到,我如實同佢哋記錄口供。因為停車場嘅防盜攝錄機拍到我離開車嘅時間,所以有好充分嘅不在場證據。
我無同佢哋講,係我老婆做嘅。
耗咗幾個鐘頭之後,警察敷衍地拍拍我肩膀「節哀順變。」就放我離開。
返到屋企之後,紅酒果然變酸咗,唉…辦理身後事好麻煩,有咩方法可以避開呢?我滿腦子就只係諗緊呢件事,諗吓諗吓我就喺梳化瞓著咗。
呢幾天我如常咁返工放工,就好似無事發生過一樣,有趣嘅係,同事明明見過妃歡,亦睇到新聞報導,但佢哋竟然唔認得嗰個就係妃歡,唔通嗰晚喺包廂佢哋同妃歡傾得咁開心,都係假嘅?
我打算將身後事拖到無可再拖嘅地步先去處理,維持日常生活對我嚟講很重要。
然而,麻煩嘅事不斷搵上門。呢一晚我放工返到屋企,有一個陌生人撳我門鐘。我一打開門,眼前出現一個白鬍子嘅老人家,佢自稱係個道士,所有人都稱呼佢做「阿公」。跟隨佢一齊嚟嘅人係呢棟大廈會所嘅泳池救生員。
(救生員的故事)https://bit.ly/3qidwRu
「係關於妃歡嘅事?佢有打擾到你哋嗎?」我。
「係咪妳做嘅?」我注意到阿公嘅視線,集中喺我身後。
佢唔係同緊我講…
(待續)
阿公如何解決事情,留在《阿公講鬼4:魑魅》中繼續。
荔園故事會完整貼出來的~
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「你什麼時候回來?家裏好像有點古怪,我好害怕。」妃歡。
我當然沒告訴她,因為我死去的老婆回來了,當然有古怪。
「我要加班。」說畢我就掛線了。
其實今天我準時下班,在家樓下的停車場泊好車後,在車裏一直坐著發呆。
那個家,我不想回去。
不單單是我老婆回來了,這陣子我每晚都不能好好睡覺。不是被鬼壓床,就是夢到她回來找我尋仇。
更重要是,我對妃歡厭倦了。她那種個性,還是適合當隱蔽在背後的第三者。
她讓我壓力好大,我做的每一件事,她都會在腦海中連成一線。
我很久沒說我愛她,她會將上星期回家時將鞋子亂丟的事混在一起向我抱怨。昨天忘記幫她買東西回來,又扯到上年我忘記跟她的紀念日。
好煩。
看一看手錶,還是回去吧,不然會更煩。
「我回來了,看看我帶了什麼回來。」我打開門,拿著公司客戶送的紅酒。
客廳的燈亮著,電視還在播放著晚間新聞,廚房鍋子內的東西在咕嚕咕嚕地沸騰著。
可是妃歡不在。
驀地,一陣溫熱的風吹拂過來,露台窗戶敞開了,跟老婆回來的那個晚上一樣。
腦海中很快就意識到發生什麼事,回想起剛才在停車場待著的時候,曾聽見一聲震耳的沉悶巨響。我亦知道,當我探頭出窗外會看到什麼。
有時候,當一個人不想被罪惡感與內疚感佔據,就會故意做一些違反常理的事。
我打開廚櫃抽屜,拿出用來開紅酒的開瓶器和酒杯,幫自己倒了一杯紅酒,坐在梳化上看電視。
拿紅酒杯要握著底部,因為不想手的溫度令酒變暖。我輕輕搖晃酒杯,湊近鼻子輕輕一聞,氣味跟剛才不同了。
此時,門鈴響了。
我心想著「終於來了…」去打開門,門外的人是大廈保安,他一臉青白地說妃歡剛剛從露台跳到大廈會所的泳池。她浮在水面沒有絲毫生命跡象。
「我們已經報警了,你應該去大堂等警察來吧。」
紅酒放久了會變酸,可以等我先喝完再去認屍嗎?
我把卡在喉結的說話吞回肚子裏,跟隨保安到大堂,警察很快就來到了,我照直跟他們記錄口供。因為停車場的防盜攝錄機拍到我離開車的時間,所以有很充分的不在場證據。
我當然沒告訴他們,是我老婆做的。
花了幾個小時之後,警察敷衍地拍拍我肩膀「節哀順變。」就放我離開了。
回家之後,紅酒果然變酸了,唉…辦身後事很麻煩,有什麼方法可以避開呢?我滿腦子就只有這件事,想著想著我就在梳化睡著了。
這幾天我如常的上班下班,彷彿沒事發生過一樣,有趣的是同事們明明認識妃歡,也有看新聞報導,但他們沒察覺到新聞報導的那個人就是她。難道那晚在包廂同事們跟她聊得這麼開心,都是假的嗎?
我打算將身後事拖到沒可再拖的地步才去處理,維持日常生活對我來說很重要。
然而,麻煩的事不斷找上門。這晚我下班回家,有一個陌生人按我門鈴。我一打開門,眼前出現一個白鬍子老人自稱是個道士,別人都稱呼他做「阿公」。隨他一起來的人是這棟大廈會所的泳池救生員。
(救生員的故事)https://bit.ly/3qidwRu
「是關於妃歡嗎?她有打擾到你們嗎?」我。
「是妳做的吧?」我注意到阿公的視線,集中在我身後。
他不是在跟我說話…
(待續)
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「紅酒開瓶方法」的推薦目錄:
紅酒開瓶方法 在 食物鏈 Facebook 的最佳解答
#初一迎春納福
#加了Emmer全穀粉的蔥肉包子
#雙貓走春
#Handgerüttelt人工轉瓶的氣泡酒Sekt
#初一拜年恭喜發財
因為人口少然後我覺得一整桌大魚大肉對我們家也很難吃得完. 所以在餐點上就以這一瓶氣泡酒來做華麗結尾.
這是來自Naumburg 酒廠出產的手工轉瓶氣泡酒.
沒有把它放在一開始就喝是因為想要之後大家慢慢品嘗它. 否則大家很餓的狀況下喝不出這瓶酒的美味.
很多時候會看到有人用氣泡酒噴出來慶祝. 但這種好酒我覺得要像紅酒一樣細細品嚐. 不過對於中式料理. 紅酒高濃度酒精的或是粉紅酒或是一般白酒其實都很搭.
香檳是只能在法國香檳區出產的氣泡酒才能叫香檳. 在德國叫Sekt.
酒一定都是酵母完成應該大家都知道. 但氣泡酒呢?
它其實有多加了一點糖. 讓酵母更活躍. 而且氣泡酒是早就裝瓶放並不會像紅酒一樣放橡木桶這樣的大桶子. 而這種人工轉瓶的氣泡酒是在要販售前幾周倒放(放在斜的有圓洞可以固定的木板上)讓多量的二氧化碳及葡萄酒渣集中在瓶口. 每天去轉動瓶身. 時間到了會把瓶頸急速冷藏減少流出來的酒量. 讓微量碎冰酒帶著酒渣出來. 再馬上蓋上軟木塞最後用鐵絲固定以防軟木塞彈開. 剩下沒逃離的二氧化碳就會在開瓶時跑出來!
這瓶酒有12.5%的酒精濃度. 代表它已經存放了一段時間( 酒精濃度越低存放時間越短) 照理說因為你有給酵母又給多一點的糖. 雖然在酒的製程中葡萄品種及甜度直接影響到酒精濃度.但這是直接放瓶中把酵母封起做無氧發酵的方法. 所以儲存的時間直接反應在酒精濃度上. 而且一定都會做凹瓶. 因為比較能耐高壓.
昨天晚上先把它放雪地裡冰藏. 吃完年夜飯後跟小孩一起開酒一起品酒. 果香味十足! 我們都很喜歡. 這樣的ending 很滿足.
昨天的甜點是發糕. 今天也要繼續發一下. 所以做了小巧的蔥肉包.
這次只有寫了這樣的紅紙貼在大門上. 往年我會寫春聯. 不過老爺終於在去年因為某次暴風雨吹掉春聯時, 老實告訴我他沒有很開心我貼春聯.
原因是: 貼一年真的太久了XD ( 我爸還專程去我們家幫我貼春聯! 真的好感動.)
想到這裡的人甚麼節掛甚麼裝飾還有甚麼時候取下就是一整個比賽狀態. 我們這種貼一整年的在他們來說應該是懶人或忘記取下來吧?
非常難得我們家兩隻貓今天終於走出戶外了. 牠們觀望好久! 之前只有Teresa 出去過一次. 這次因為太陽出來所以Brownie 也出去了... 不過牠全程都沒有像Teresa 那樣坐著的姿勢出現.
我其實有問Teresa 屁股不會很冰嗎? 🤣🤣🤣
新的一年我們都會更好!
牛年如意. 健康平安!
紅酒開瓶方法 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的最讚貼文
#文末抽獎
【聚餐飲料怎麼喝,才能滿足口腹之慾又兼顧健康?】
農曆春節來臨前,免不了的是各種尾牙、聚餐和PARTY,掐指一算,我這個禮拜就有三場聚會呢!
聚餐場合,油炸、高熱量美食實在是很難避免(很難抗拒似乎更貼切XD),所以我還是會吃一些滿足口腹之慾,但是搭配的飲品確認講究,絕大多數的汽水、香檳我是不喝的,畢竟吃塊炸雞至少還有蛋白質,「精緻糖」卻是百害無一利的空熱量食物,一個晚上喝上幾杯,過多的糖份也會轉化成身上的脂肪。
聚餐飲料怎麼喝,才能滿足口腹之慾又兼顧健康呢?
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