一打開禮物包,忍不住呵呵呵笑了出來。根本就是送到酒鬼愛吃鬼的心坎裡。
輕便的野外折疊椅,搭上淺褐色(類似日本傳統胡桃色)的保溫揹包,裡面放了二瓶阿根廷「台階」的葡萄酒、二只 O型杯、一大塊厚切美福台朔牛小排、一包 AKAME 刺蔥馬告燻烤醬和一小罐 AKAME 紫蘇檸檬胡椒沾鹽。你看看這組合,是不是很值得尖叫!?
如果不是因為疫情的關係,立刻就可以跟朋友約起來戶外烤肉,把厚厚的牛小排往炭火上一丟,等到表皮呈現微微焦褐色時,立刻離火靜置,然後切一大塊,沾點胡椒鹽或者是燻烤醬,一定都美味到爆的啊。
沒關係,不能戶外烤,在家先用鐵鍋將表皮炙燒一下再進烤箱,應該也能做出很好吃的牛排來。這時候,把阿根廷「台階」典藏馬爾貝紅酒開起來,喝它個一大口,肯定超過癮。
決定了,中秋節的晚餐就這麼做。
謝謝 酩悅軒尼詩葡萄酒
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,法式紅酒燉牛肉(Beef stew / Boeuf bourguignon) 是一道用「時間」換來的美味料理,雖然不是那種三十分鐘可以上桌的快速料理,可是它的美味經得起考驗,難怪是法國經典名菜! 食譜:https://ciao.kitchen/beef-stew/ 長時間低溫燉煮後原本充滿筋性、...
紅酒 褐色 在 Facebook 的最佳貼文
【🐷肥嘟嘟小豬】
餐廳型格時尚,加上舒適的座位,門口掛上一隻巨型肥嘟嘟豬裝飾,可愛吸引。
💋豬仔集匯拼盤 $198
拼盤豐富:豬肉腸、豬手、脆皮豬腩、🍳蘇格蘭糖心炸雞蛋。溏心炸雞蛋金黃酥脆,下層是充滿肉汁豬肉,中間流心蛋滑溜, 三重口感,😇十分誘人。豬手油光亮麗,脆皮下有薄薄的肥膏,口感滑溜,充滿骨膠原,💘我的至愛。
✨肥美的豬肉腸,跟配芥末籽忌廉汁更添惹味,還有脆卜卜薯條。晚市套餐有頭盤+餐湯,紅甘筍湯香甜順滑,🥕啖啖甘筍蓉,煙三文魚凱撒沙律,🥰三文魚鮮味,羅馬生菜爽甜,配上麵包粒 ,滋味的開端。
🎉烤美國肉眼扒(10安士) $298
厚切大片的肉身深褐色網紋,🥩微微焦香,保持嫰紅,與紅酒汁搭配,讓人陶醉其中。跟配烤蕃茄,柔軟多汁,西蘭花翠綠爽脆。
😘朱古力心太軟配雜莓、雲呢拿雪糕(追加+$40)
心太軟配上雜莓,用刀輕輕切開,朱古力緩緩流出。香甜朱古力充滿口腔 ,伴上雲呢拿雪糕,🌸冷熱交融,別有一番滋味。
🥂葡萄汽酒配菠蘿汁$98
香甜之中帶淡淡的果香,好容易入口。
🍹Tango $68
以西柚、紅梅、菠蘿汁🍍結合而成,啜一口清新中沁出蜜甜果香,冰涼消暑。
🏡餐廳: The Salted Pig
🍴地址:葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖
詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/
紅酒 褐色 在 Facebook 的最佳解答
大家敲碗許久,每回在我家廚房和餐桌上使用時,總會收到很多詢問,等了兩個多月的Big Chop原木砧板這次各款準備好現貨,讓大家在家可以好好煮、美美上菜~�
團購連結:https://www.liqform.com/v/9pdo0hg2
來自澳洲塔斯馬尼亞, 天然純淨零污染的Big Chop這次是第三次分享還是詢問不斷。由資深木匠手工製作,每一片都像是美好的工藝品又無比實用,無論是切菜、備菜、擺盤或隔熱都好用,讓料理的過程更享受,也美化餐桌的風貌。這次先在限時動態裡分享,陸續收到許多問題,這裡就來回答關於如何選擇、使用和保養~
/
Big Chop尺寸和形狀很多款,大致分為 #厚款 和 #薄款 兩大類,大家可以針對自己平時下廚或使用的習慣挑選~
/
#厚款原木砧板 厚度約為3~4公分,因為有厚度備料切菜更輕鬆,上桌又有專業的氣勢擺盤!我自己每天備菜都用, 用來上菜牛排、羊排各式料理,更有如餐廳的專業氣派擺盤,非常推薦厚板系列有:
★特文河長方板�
★特文河正方板
★派曼河圓板
★三色板
#薄款原木砧板 厚度落在2公分,運用十分廣泛,早餐、點心或宵夜,切完麵包、起士直接上桌,因為精巧便利又好看,以往去露營或野餐時我也一定帶著!有以下幾款:�
★ 起司長方板
★ 起司圓板
★ 起司正方版-有黑木與松木/黑木與桃木兩色�
★ 侯恩長方板-有金黃白/褐色兩色
/
還有一定要推薦的 #手工原木法式麵包刀 ,猶如提琴拉弓的造型絕美,無論軟硬的麵包都適用,切厚切薄隨心所欲! #手工原木軟起士刀和抹刀,除了用起來得心應手,更是喜歡它原木手把的溫潤質感。
/
#原木砧板的清洗和保養�Big Chop的nurturing cream,含有純檸檬油和蜜蠟, 以及礦物油和植物棕欄油,溫和清爽的檸檬香和細緻質感!第一次使用前先上兩、三次保養(每次間隔五小時),除了帶出更不同溫度的顏色, 也能封住木板的毛孔, 可以達到抗菌效果。之後使用後用濕布先擦去食物殘渣,如果太油就用海綿沾洗碗精清潔後再用濕布擦拭,之後再用乾布擦乾放直陰乾就好,不要浸水或用熱水沖呦。最近因為疫情煮得勤,我大約是兩週上保養油一次,以前大概是一個月吧。
/
#備菜最常用哪款
我用 『特文河長方版』 處理蔬菜和熟食;『特文河正方版』 處理肉類和海鮮,4公分的厚度高讓處理食材輕鬆些,不用彎腰太多。兩款都可用來上菜、擺盤,擔心污染的話分正反面用,正面切、背面擺,一直很喜歡這種有厚度的砧板,扎實穩定而且一塊用很久也環保,Big Chop的厚板是仿間比較少見,也我找了許久才找到,也是原木砧板系列中我最喜歡也最推薦的。
/
#第一次購買推薦的砧板
第一次使用原木砧板推我會推薦『特文河長方板或正方板』+ 『三色原木砧板』+ 『侯恩松長方板』+ 『起司正方板』,兩厚兩薄、長方和正方這兩款好用又好收納的款式,使用各有用途外擺盤各種食物也美,立著擺在流理台上收納也好看。
/
#薄款的推薦款式
『起司圓板』、『侯恩松長方板』和 『起司正方板』或『起司長方板』,是最常用的款式,無論是做早餐、上甜點或是晚上來杯紅酒配起士,盛食物同時當杯墊非常好用。以前出去露營和野餐也都帶這幾塊,形狀有方有圓、顏色有深有淺,準備輕食和擺盤都方便、好看也輕便。
/
說到輕食,夏天大家更在乎熱量,非常推薦我家中必備的超級食物-翡麥,有豐富的蛋白質和纖維質,料理方式跟煮白米飯一樣簡單,但吃進更多營養素但少點熱量。我幾乎不吃精緻白米飯,在家煮都是以翡麥、藜麥等當主食,翡麥在台灣很少見,但在國外非常受歡迎,要購買也只有這團購買得到,很推薦大家試試。
/
最近因為疫情在家煮不停,方便又美觀的原木砧板,在我家幾乎天天都用,除了備料方便,更為家中用餐增添氣氛,讓防疫在家的每一餐,重現在餐廳裡的精緻和儀式感。其他實際使用的照片分享在圖說裡,有其他問題歡迎再問我囉!這次為大家準備的都是等待許久才到來的現貨,下單付款完很快就可以收到,因為手工製作量不多,下次也真的不知道還要等多久,觀望許多或有喜歡的你手腳要快 😉
團購連結:https://www.liqform.com/v/9pdo0hg2
.
.
★團購時間 : 6/22(二)PM 23:59 截止
★現貨商品 訂單完成付款後一~三個工作天內出貨完畢
★下單後請於24小時內完成付款訂單, 逾期付款訂單會失效,將量釋出給其他想要選購的朋友,屆時還有需要請再重新下單。
★任何商品出貨相關資訊
歡迎直接私訊廠商的粉絲團 :
https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
或email客服信箱:eservice@thehyh.com
紅酒 褐色 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
法式紅酒燉牛肉(Beef stew / Boeuf bourguignon) 是一道用「時間」換來的美味料理,雖然不是那種三十分鐘可以上桌的快速料理,可是它的美味經得起考驗,難怪是法國經典名菜!
食譜:https://ciao.kitchen/beef-stew/
長時間低溫燉煮後原本充滿筋性、堅硬的肉塊被燉到直接用叉子就可以輕鬆分開的柔軟多汁,其他配菜也很精彩,咬下去會噴汁的蒜香蘑菇,甜美的紅蘿蔔、洋蔥,搭配味道很有深度的深褐色醬汁…
嗯~~~每一口味道都不斷轉換,美味小宇宙大~爆~發,一個多小時的等待好值得而且“人生就應該浪費在美好的事物上”不是嗎?
這份食譜源自美國名廚茱莉亞柴爾德(Julia Child),在料理電影美味關係 (Julie & Julia)出現過。
食材清單:
150 g 培根 / sliced bacon
1500 g 牛胸肉 / 牛肩胛肉 beef brisket / beef chuck
1 根 紅蘿蔔(大的)/ large carrot
1 顆 洋蔥(大的)/ large onion
6 瓣 切碎大蒜 / minced garlic
1 小匙 鹽、黑胡椒 / salt, black pepper
2 大匙 中筋麵粉 / all-purpose flour
10~12 顆 珍珠洋蔥 / pearl onion (可省略/optional)
750 ml 紅酒 / red wine, preferably Burgundy wine (最好用勃根地紅酒,或是用不甜的紅酒)
500 ml 牛高湯 / beef stock
2 大匙 濃縮番茄糊 / tomato paste
6~8 根 新鮮百里香 / fresh tyme
2 片 月桂葉 / bay leaves
450 g 蘑菇 / mushroom
2 大匙 無鹽奶油 / butter
40 g 黑巧克力 / dark chocolate
1 大匙 切碎巴西里 / parsley (上桌前裝飾)
適量 鮮奶油 / whipping cream (上桌前裝飾)
看詳細食譜請到巧兒灶咖部落格:https://ciao.kitchen/beef-stew/
#一鍋到底 #紅酒燉牛肉
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
紅酒 褐色 在 一大粒人妻 Youtube 的最佳解答
在2019的最後一天誕生了今年的最後一支影片
~噴泉之都- 🇨🇭瑞士伯恩 (上集)
💁🏻♀️ 伯恩被列入聯合國教科文組織文化世界遺産名錄,我們這次逛的老城區ㄧ眼望去是棕褐色調的復古建築,讓人感受到整個城市就散出發溫暖。
而它也ㄧ個非常有趣的都市,街上隨處可見各式各樣有著精緻雕刻造型的噴泉,其背後都隱含著不同的故事
這次來的重點在於這裡的🎄聖誕市集,首次來到在亞洲與義大利之外的市集與體驗暖暖的熱紅酒🧉,讓聖誕假期更完整了!
------------------------------------------------------------------------------
💁🏻♀️你懂ㄧ大粒人妻的義式嗎?
🇮🇹Vlog 讓你從更日常的角度了解義大利喔!
💁🏻♀️喜歡我的影片的話,希望大家幫忙訂閱、分享加按👍🏻!(如果大家有什麼話或問題想跟我說,我會很高興回覆大家留言的!)別忘了訂閱後要把"🔔"打開讓你更快收到新片消息 ❤️ 你的支持是給我最大的動力~
更多關於義大利的生活與人妻的義大利小生活動態
▝⋉ ʟɪғᴇ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʙᴇᴀᴜᴛʏ / sʜᴏᴘᴘɪɴɢ ⋊▘
#xmas #ITALY #你懂一大粒人妻的義式嗎 #FESTE #CHRISTMAS #義大利 #義大利人妻 #異國婚姻 #瑞士 #伯恩 #Bern #歐洲 #swiss
紅酒 褐色 在 SARAH's MACUP 莎拉美妝 Youtube 的最佳貼文
我的IG在這裡~ Instagram|https://www.instagram.com/sarahsmacup/
喜歡今天的影片不要忘了按個讚!
Solone新品這麼燒! 你還在等什麼? 連結給你!
👄 http://bit.ly/2LvZjgz 👄
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中提及產品 PRODUCTS MENTIONED
Solone
👄 👄 👄
極潤緞光唇膏 NT$350
001泰式奶茶
002蜜香紅茶
003玫瑰洛神
004紅玉烏龍
005橙香冰茶(主打色)⭐SARAH最愛
006重焙拿鐵
007戀人焦糖奶茶(官網限定)⭐SARAH最愛
008仙女紅茶(官網限定)
009伯爵茶玫瑰(官網限定)
👄 👄 👄
Solone
雪紡絲絨霧面唇釉 NT$280
101慾望日記
102帶我走
103周末狂想曲
104假想敵(主打色)
105致命誘惑⭐SARAH最愛
106魔鬼中的天使
107寂寞玫瑰(官網限定)
108墜愛(官網限定)
109狂野邀約(官網限定)⭐SARAH最愛
其他搭配產品:
52勃根地紅
68煙燻裸粉
104榛果奶茶
42黑夜
801蜜糖瘋派對
802紅酒嘉年華
010 脫單瑪奇朵(耶誕官網限定色)
011 楓糖歐蕾
012 勃根地特調
蘋果肌紅潤腮紅
No.08 蜜橙暖茶
No.09 初戀玫粉
No.10 煙燻鮭粉
女神光打亮餅
04 玫瑰金
05 琉光粉
06 流沙金
神隱修容餅
04 茶褐色
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
👍🏼 刷具清單 BRUSHS 👍🏼:
◼ Foundation 粉底
Pony effect 粉撲
◼ Powder蜜粉
受受郎 小布丁系列 蜜粉刷
RIVAU F62
RIVAU F61
◼ Blush 腮紅
授受郎 小布丁系列 腮紅刷
THREE 腮紅刷
ZOEVA 127 Sheer cheek
RIVAU F62
◼ Brozer /Contour 修容
Morphe M405
Morphe E4
授受郎 小布丁系列 修容
ZOEVA 127 Sheer cheek
◼ Highlighter 打亮
ABH A23
Colourpop F5
◼ Eyeshadow 眼影
Morphe M433
Morphe M441
Morphe M506
Morphe M213
Morphe M456
Morphe M326
Morphe M504
艾諾奇 111
◼ Nose contour 鼻影 :
Morphe E62
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
◼隱形眼鏡:
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
◼耳環 項鍊
✨LAZY ANN✨:
https://www.instagram.com/lazyann1993/
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❗❗ This Video is sponsored By Solone ❗❗
目前我只有在使用IG跟youtube!
Instagram|https://www.instagram.com/sarahsmacup/
E-mail|apotsujan@gmail.com
背景音樂Joakim Karud LOVE MODE: https://theartistunion.com/tracks/0a4947
#makeup#beauty #makeuptutorial #makeupartist #makeupart #makeupjunkie #makeupaddict #glammakeup#haul#eyebrow
#Solone成長企劃 #玩色時刻由你定義 #唇屬誘惑#雪紡絲絨霧面唇釉 #極潤緞光唇膏 #聖誕妝容 #SOLONE #010脫單瑪奇朵#011楓糖歐蕾#012勃根地特調