第一次因為香水淚灑記者會現場。
一聞到剛噴在試香紙上的BYREDO「迷式異泫淡香精」的當下,雖然心情沒有特別的波動,但我卻莫名湧起一股想哭的感覺。
接著隨著現場襯著舞者表演的水流頭滴答的流水聲,我真的默默的哭了,眼角默默地不斷流淚,完全無法控制。甚至跟孟書老師、品牌聊天時也會眼角自動出水,連我自己都有點嚇到。
被問到「為什麼哭?」
我自己也不知道。
既不難過,情緒也沒有強烈的起伏,更沒有突然被勾起什麼回憶,只覺得自己好像獨自站在一個空曠的地方,以及被難以確切描述、流動的味道包圍。
就像「迷式異泫淡香精」的英文品名「Mixed Emotions」,好像被勾起面相複雜的情緒、心理上鎖的內在。
第一次接觸BYREDO的香水,就讓我深刻感受到品牌創辦人所說的,「將情感裝瓶」以及「在更深處找到共鳴:熟悉與陌生交錯並陳」,抽象卻有共感的魅力,真的很厲害,同時讓我立刻愛上這個品牌。
除了這個在我的美妝生涯中極為特別且深刻的體驗,BYREDO今年的新作「Mixed Emotions」確實如品牌講師所説的,是一瓶很難去確切描述的香味。
因為它真的很「Mixed Emotions」,有著不同的面相。隔天聞、過了幾天重新噴過再聞,三次都給我不同的感覺跟情緒。(還好還好,後面兩次都沒哭,不然每次噴每次都想哭也讓人有點困擾)(笑)
而我對「Mixed Emotions」的香味第一印象,是茶的涼感、木質調的煙燻味以及黑醋栗的甜甜香氣,混搭出既衝突但沒有強烈或不快的衝擊感,衝突可聞起來卻又覺得很合理、有質感並讓人想繼續聞下去的迷人味道。另外,「Mixed Emotions」的涼感所營造出的空間感,以及涼感、煙燻味、甜甜的香氣不斷地跳出來的香味特色,我也相當喜歡。
不管你是茶香、木質或果香派,這罐有質感又能襯托出不同個性與個人特色,男生女生噴都合理的「Mixed Emotions」,請務必聞看看。
#這輩子第一次被初次見面的香水惹哭
#既然是一瓶內在複雜的香水_每個人的感覺一定大不同_歡迎跟我分享你的聞後感🥺
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#BYREDO #迷式異泫淡香精(Mixed Emotions)
#香調結構
前調|瑪黛茶,黑醋栗
中調|錫蘭紅茶,紫羅蘭葉
基調|樺木,紙莎草
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#記者會snapshot #MixedEmotions
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,三餸一湯|口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03 https://bit.ly/3zcem6k 材料: 雞中翼8隻 花椒 10g 八角2粒 紹興酒1湯匙 薑 30克 葱2棵 生抽1湯匙 蠔油1湯匙 鎮江香醋1/2湯匙 糖1湯匙 豆瓣醬1/2湯匙 ...
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來到了🇹🇭清邁,當地人都會跟您推薦一間他們愛吃的早餐店,走泰越風格的餐點,最經典的招牌 “四色烤土司”就可以讓這一間不起眼的小木屋在每天只要過了早上8點可以說就大排長龍😱,到底這間店還有什麼魅力的地方呢,讓泰泰繼續帶你們看下去。
位於清邁大學附近的這間高人氣早餐店叫โกเผือกโกดำ Gopuek Godum✅,英文叫做Black Gooseberry,凱倫泰泰就直接用英文名字翻譯成 “黑醋栗”。
黑醋栗主要的特色經典餐點就是他的四色沾醬,而這個四個口味分別是泰式奶茶,蝶豆花,綠茶,還有粉紅奶,四種Pastel Colors組合起來看到整個少女心會爆發😍,但是其實凱倫泰泰個人認為本體是好吃,但是其實沾起來的口味吃不太出來差別,各個口味沒有太獨立凸顯或濃郁。
客人可以點選蒸麵包或是烤土司來搭配他們的四色沾醬,但大多數的人都還是點烤的較多,而聽說黑炭吐司加黑糖煉乳也是暢銷款,只可惜泰泰其實當天早上已經有飯店早餐,所以空間已經很極限了。
除了四色烤土司之外,其實讓泰泰比較滿意的是鐵盤煎蛋,裡面一個小小容器有很多配料,例如煎蛋,越式肉條,肉鬆,還有中式香腸,然後上面淋滿了油蔥酥(這一盤的靈魂主角),少了油蔥酥就少了那個香氣,端上桌時,在淋上一點Maggi醬油,半熟蛋配上那些配料,一口下去,大大的滿足,口感整個在嘴裡大爆發,👍👍非常推薦!
菜單上還有越式河粉和稀飯,依泰泰在曼谷吃過的越式餐點的經驗,他的越式河粉不是那種清湯,河粉比較有咬勁的那種,而湯頭是比較稠一點的,河粉比較軟,會吸滿那個大骨熬的湯汁😋,雖然泰泰個人沒有吃這一道,但是也趁機了照了老闆的那一碗!
早餐當然也要來一杯飲料,泰國各種傳統的飲料他都有,而泰泰當天點了少糖的泰奶搭配我的吐司跟煎蛋,只能說泰式奶茶非常的可以,茶香濃郁,跟餐點一起,很perfect!💯
🟢🟡如何點餐🟢🟡
人多時要先跟服務生拿號碼牌 (這是疫情沒有遊客的時候,有遊客時聽說是抽號碼牌),叫號後入座填單子📝,記得寫上您的桌號然後交給服務生,吃完才去櫃檯跟報桌號結帳。
菜單有兩張簡易給您勾選的紙,有泰英文,凱倫泰泰也還是依照慣例幫各位翻成中文,歡迎參考圖片🖼!
❣️❣️溫馨提醒:
🔹強烈建議要早上10點前來,現在疫情中,還是仍然很多人,我大約10點到,等了大約半小時。
🔹人多時,餐點需要耐心等候。
🔹茶水請自行服務,在櫃檯旁邊。
🔹當天如果是要去素貼山或是動物園,可以順路先來這邊用餐。
⏰⏰黑醋栗營業時間為早上7.30-14.00,每個禮拜二和特殊假日公休。
🌍🌍Google Map: https://goo.gl/maps/NYZTaCEzr4FWqYxV9
👉如果想要看更多FB粉專以外的泰國資訊和生活動態,記得先去追蹤凱倫泰泰的IG(Instagram)。
www.instagram.com/karen.the.foodie/
紅醋栗英文 在 Facebook 的精選貼文
#有一排字母可以拆卸自己排列
Diptyque 時尚黑字母旅行香水 12ml $2900
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當中附上72片小方塊,有英文字母、數字跟星星符號
瓶身當中有一排是可拆卸的
正是要留給大家拼出喜歡的字樣
讓香水瓶變成個人專屬的瓶身
✅Do Son杜桑
前調:橙花、玫瑰、鶯尾花
中調:晚香玉、粉紅胡椒
後調:安息香、麝香
開始是短暫的玫瑰甜,緊接著就是溫柔到無以復加的晚香玉,好溫柔一點攻擊性也沒有的晚香玉,感覺是皮膚白皙、不骨幹反而有點肉肉的,穿著真絲睡裙的女人該有的味道,晚香玉的味道雖然濃郁但卻很溫潤,並沒有過多的脂粉味,溫暖繾綣的白花香氣,聞起來比較接近梔子花,給人感覺非常有氣質。
✅Philosykos希臘無花果
希臘無花果香水分生澀,巧妙地揉和了椰奶的醇香。
前味:無花果葉、無花果
中味:椰子、綠色氣息
基味:雪松木、木質元素、無話果樹
✅Eau Rose玫瑰之水
前調:佛手柑,黑醋栗,荔枝
中調:大馬士革玫瑰、摩洛哥玫瑰
後調:麝香、雪松、蜂蜜
Diptyque的玫瑰之水非常清新,是河畔花園晨曦中掛著露珠的玫瑰,夏天燥郁的空氣里,突然飄來這種氣味,讓人耳目一新。前調里佛手柑的味道很淡,倒是荔枝的香氣更為明顯,但這荔枝香氣里並沒有明顯的甜,比喻起來不是熟透了的荔枝,而是掛在枝頭青青紅紅的果子被風吹過所帶來的氣息。
✅L'Eau des Sens感官之水
前味:橙花、苦橙
中味:當歸
基味:杜松子、廣藿香
紅醋栗英文 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
三餸一湯|口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k
材料:
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙
三餸一湯|三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm
材料:
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙
三餸一湯|泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR
材料:
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
片栗粉 適量
麻油 1湯匙
芝麻 少許
調味料:
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙
三餸一湯|麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij
材料:
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯
調味:
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖 半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料:
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許
三餸一湯|煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz
材料:
雞翼 10隻
雞翼醃料:
咖喱粉 約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1
【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU
材料:
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻
調味:
鹽1茶匙
紹酒少許
醬汁:
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙
三餸一湯|花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY
材料:
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁:
生抽 1湯匙
蠔油 半茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升
三餸一湯|香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6
材料:
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙
【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM
雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉 適量
紹興酒 2瓶蓋
雞翼醃料:
生抽 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
油 少許
白胡椒粉 少許
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紅醋栗英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
海鮮煎餅
00:01
https://bit.ly/2QASGeW
材料:
雜海鮮 200克
葱 50克
調味料:
胡椒粉 半茶匙
鹽 半茶匙
麵粉 75克
發粉 半茶匙
凍水 175毫升
醬汁:
生抽 2湯匙
醋 1湯匙
韓國辣椒粉 2茶匙
糖 1茶匙
韓式辣醬炒雞
01:06
https://bit.ly/3lv2g1c
材料:
雞扒 2件
青瓜 200克
熟芝麻 1湯匙
葱花 1湯匙
調味料:
糖 半湯匙
韓式辣醬 1湯匙
蒜茸 2茶匙
豉油 1湯匙
胡椒粉 少許
糖 半茶匙
麻油 數滴
泡菜豆腐湯
02:20
https://bit.ly/31Gsx4E
材料:
軟豆腐 1件
泡菜 50克
雞扒 1件
洋葱 1/4個
金菇 50克
調味料:
蒜茸 1茶匙
韓式辣醬 1湯匙
麻油 1茶匙
醋 1湯匙
鹽 少許
煎韓式牛小排
03:21
https://bit.ly/34Mo9TE
材料:
牛小排 2片
洋葱 半個 (切幼)
醃料:
韓式辣椒醬 1湯匙
魚露 1-1.5茶匙
麻油 1湯匙
蒜 3粒 切片
Agave syrup 或其他糖漿 1湯匙
生抽 少許
鹽 少許
辣醬豆腐海鮮湯
04:41
https://bit.ly/356Laki
材料:
泡菜 100克
韓國豆腐 1盒
紹菜 半個
翠玉瓜 1條
洋葱 半個
葱 適量
熟帆立貝 約 4粒
海蝦 4隻
蒜茸 1茶匙
薑茸 1茶匙
雞蛋 1隻
麻油 1湯匙
鹽 適量
湯底:
清雞湯 500毫升
清水 適量
韓國辣醬 1.5至2湯匙
日本調味酒 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
鹽 半茶匙
韓式涼拌醬油茄子
05:46
https://bit.ly/3jvFk04
材料:
茄子 1條
白醋 少許
蒜頭 4粒
葱 1棵
生抽 1湯匙
魚露 1茶匙
韓國辣椒粉 1湯匙
麻油 1茶匙
韓式烤醬炒肉片
06:56
https://bit.ly/3gHizV1
醬:韓式烤肉醬
材料:
白芝麻 2湯匙
辣椒粉 50克
韓國味噌 2湯匙
番茄醬 2湯匙
烏醋 2茶匙
糖 1湯匙
米水 150毫升
粟粉水 少許
韓式牛油醬燒豬肉
09:26
https://bit.ly/3gCUzT2
材料:
豬腩肉 200克
麵粉 3湯匙
白芝麻1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
蒜頭 5粒
原味乳酪2湯匙
牛油 30克
生抽 2湯匙
糖 2湯匙
蜜糖 1湯匙
韓式麻油菠菜
10:45
https://bit.ly/2EyIQYR
材料:
菠菜苗 300克
韓國醬油 3湯匙
麻油 4湯匙
葱 1棵
白芝麻 1湯匙
蒜頭 2粒
韓式牛肋骨
11:57
https://bit.ly/3bbFtTc
材料:
牛肋骨 1包 (兩磅)
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 半條
鮮冬菇 6朵
洋葱 1/2個
栗子 8-10粒
桂皮 4-5塊
紅棗 4粒
水 約200-400毫升
麻油 2茶匙
韓式炒年糕
15:36
https://bit.ly/2YPXVvJ
材料:
年糕 1包
熟雞蛋 2-3隻
魚片 4片
大葱 1/2條
年糕辣醬:
韓式辣椒醬 1小盒
粗粒韓式辣椒粉 3湯匙
糖 3湯匙
豉油 3湯匙
糖漿 適量
水 約500毫升
韓式炒粉絲
19:41
https://bit.ly/3jxkHAm
材料:
韓國粉絲 1包
蒜茸 3瓣
豬肉片 5-6片
菠菜 適量
紅蘿蔔 1條
洋葱 1/2個
鴻喜菇 1包
鹽 適量
黑糖 3湯匙
豉油 3湯匙
麻油 3湯匙
豬肉醃料:
味醂 1湯匙
豉油 1湯匙
蒜茸 2瓣
梨泰院豆腐湯
26:06
https://bit.ly/2YPk3GS
材料:
韓國煮湯豆腐 1條
免治豬肉 150克
雞蛋 1隻
青紅椒絲 少許 (裝飾用,可加可不加)
蒜茸 3-4瓣
大葱 1/4條
洋葱 1/2個
油 1-1½湯匙
麻油 1-1½湯匙
韓國粗粒辣椒粉 2½湯匙
韓式煲湯豉油 1湯匙
鹽 1茶匙
水 500毫升
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紅醋栗英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
啤酒雞翼
https://bit.ly/36VEuF8
材料:
雞翼 7隻
黑啤 200毫升
薑 2片
調味料:
生抽 3湯匙
糖 1茶匙
鹽 ½茶匙
椒鹽三文魚骨
https://bit.ly/3pSRMeh
材料:
三文魚骨 1磅
葱花 3湯匙
紅椒碎 1湯匙
薑 2片
調味料:
胡椒粉 ½茶匙
鹽 適量
生粉 100克
涼拌皮蛋番茄
https://bit.ly/36ZD50b
材料:
皮蛋 2隻
番茄 1個
芫荽 1棵
熟芝麻 2茶匙
醬汁:
蒜茸 2茶匙
鎮江醋 2湯匙
糖 1茶匙
辣油 1茶匙
麻油 1茶匙
生抽 1湯匙
水 1湯匙
栗子紅蘿蔔瘦肉湯
https://bit.ly/35Vi33C
材料:
栗子 10粒
紅蘿蔔 1條
瘦肉 200克
蜜棗 1枚
薑 2片
水 8碗
調味料:
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/2HrUkyH
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