每到快過年的這時候,家裡阿嬤就會一直重複說著小時候過節,左鄰右舍相揪集合炊粿的情景,一次做好的發糕、紅龜粿大家分著吃。
我就給掰一點,舉了書裡的歐洲例子跟阿嬤對談,舊時代的阿斗仔也是一樣,大家拿著麵團還是麵粉我忘了,一起去村裡共有的烤爐請麵包師烘烤製作,一個大大的裸麥麵包主食可以供一個家庭吃上好幾天。#同樣都有共享的概念。
我家樓下 慶祝•celebrate baking 從野上麵包改名至今,前幾天還是第一次去。一進到店裡,什麼都沒變,只有店名改了,但還是再熟悉不過的那個我家樓下麵包店。
一個芝山捷運站週邊共有的烤爐概念,就像去大稻埕阿角紅燒肉,你也不會問東問西,直接吃就對了。
自家樓下開了好幾年的麵包,味道就是一個信任而已,臉書哎居沒講太多深奧的烘焙技術,但川流不息的人潮就證明味道口感是大家都認可的。
_________________
▍過年必備《 #金興發 》 ✨💰🎉
💰#發財金:
慶祝烘焙也參戰蛋黃酥之亂。表面蛋液刷得濃厚乾淨,閃閃發亮,超炫富蛋黃酥。
切開看到鹽漬足月30~33天紅土鹹鴨蛋黃,完全就是油潤鬆香。
足夠的鹹香,加上適當的豆沙甜度,還有層層酥脆飽滿奶油香氣的酥皮,期待年後我的荷包鈔票也能疊成跟派皮一樣緊密有序。
_
✨#紅心A:
西班牙最大葡萄酒商——恭賽雷(Gonzalez Byass)家族,在2021年推出的Ace Kicker。
由釀酒師精心挑選出六種葡萄品種來混釀,滿滿新鮮櫻桃噴香,蘋果乳酸發酵創造柔順單寧,並分別陳年於美國與法國橡木桶來調和酒體,即開即飲,完全不用醒酒,超順超好喝。
直接一瓶穿心看透對手,農曆年牌桌無人能敵。
_
🎉 #義大利發糕:
潘納朵尼發酵種必須有超強活力,才能撐起多奶油多配料的麵團。內部形成由下而上、各種大小不一的垂直橢圓形氣孔,越發越有活力、越發越增美味,這不是發糕,那什麼才是發糕。
而且真要買傳統台式發糕,我還真的不知道要去哪裡買。
然後這次居然出了桂圓口味,裡面還加桔丁和核桃。桂圓意涵圓滿福氣、桔子象徵金澄吉利、核桃表達和氣生財,全都是象徵吉祥圓滿的美味。
這次的過年限定桂圓潘納朵尼還只有做最大的size,圓周60公分,高16公分,幾乎快要一公斤重,一手掌握不住的沈重,一拿回家就被阿嬤指定放在神桌上拜祖先保佑全家平安賺大錢。
潘納朵尼的購買訣竅就是買越大的越好,內部的果乾配料水氣可以持續釋放,整體的麵包表接觸面積相對也比小size來的少,水氣釋出的慢,讓口感持續保持濕潤。
#橡木桶洋酒
#酒黨wineparty
#西班牙恭賽雷家族
#GonzalezByass
#過年最佳牌桌搭酒
#賈霸數錢
#歐印這一瓶
未成年請勿飲酒 _ 喝酒不開車
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅LOVENARUKO,也在其Youtube影片中提到,[歌壇男神創作力大爆發 台灣最讚躍上手繪插畫] bii畢書盡用畫筆說故事 讓全球的粉絲透過與NARUKO的共同創作 感受台灣的特色和美好 [讚台灣Q版ICON 收藏慾爆棚] 包裝上可以看到珍珠奶茶、滷肉飯、台北101大樓、台灣獼猴、電音黑熊三太子尬藍白拖 仔細瞧瞧還有畫的超細緻的紅龜粿 商品設...
「紅龜粿哪裡買」的推薦目錄:
- 關於紅龜粿哪裡買 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於紅龜粿哪裡買 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 的最讚貼文
- 關於紅龜粿哪裡買 在 經濟部中小企業處 Facebook 的最讚貼文
- 關於紅龜粿哪裡買 在 LOVENARUKO Youtube 的最佳貼文
- 關於紅龜粿哪裡買 在 [請益] 哪裡可以買的到紅龜粿?? - 看板ShuangHe 的評價
- 關於紅龜粿哪裡買 在 阿琴龜粿專賣店 - Facebook 的評價
- 關於紅龜粿哪裡買 在 [問題] 紅龜粿模具哪裡買? - PingTung - PTT生活政治八卦 的評價
- 關於紅龜粿哪裡買 在 [請益] 草仔粿紅龜粿哪裡買? - 看板ShuangHe | PTT台灣在地區 的評價
- 關於紅龜粿哪裡買 在 [請益] 草仔粿紅龜粿哪裡買?@中和永和 - PTT台灣在地生活 的評價
- 關於紅龜粿哪裡買 在 [問題] 新竹哪裡買紅龜粿 - PTT Web 的評價
- 關於紅龜粿哪裡買 在 【草仔粿(艾草粿)】如何做簡單的阿嬤料理 6Yo食堂#22 ... 的評價
紅龜粿哪裡買 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 的最讚貼文
快要過年了(明明還有一個月),不知道哪裡買傳統粿的朋友,龍山寺的三水街裏,有一家紅龜伯是專賣店喔!販售好多好多傳統粿呢!
另外,還有比較靠捷運站的三六圓仔店也有賣一些,可以順便逛逛喔!
紅龜伯:👉 https://aniseblog.tw/175002
三六圓仔店:👉 https://aniseblog.tw/195503
紅龜粿哪裡買 在 經濟部中小企業處 Facebook 的最讚貼文
【💡🎥 直擊OTOP好設計 🎥💡】
✨台灣新景禮盒✨邂逅舌尖上的新臺灣風情
是什麼樣的茶品,讓山里日紅的創辦人洪誌陽如同吃下《中華一番》小當家的料理那樣為之傾倒呢?答案是~出自阿里山的極品紅茶!👍👍👍
一口好茶,需耗費六個秋冬。山里日紅專注於阿里山單一產區茶葉,致力打造出精品莊園級的茶葉品牌。「台灣新景禮盒」內含烏龍、金萱、紅茶,以紅、綠、藍為視覺基調,巧妙融合如阿里山櫻花、小火車、紅龜粿、美濃紙傘、101大樓菜等臺灣文化意向。邀您細嚐溫暖淡雅如日出的茶香,品味到阿里山土地與茶農所交織出的錦繡風光。🍵🍵🍵
🎁哪裡買→#OTOP地方特色購物網 https://goo.gl/GFrU1H
🔍更多介紹→https://www.otop.tw/product/design_awards?year=6
#新旺集瓷 #OTOP #OTOP產品設計獎 OTOP TAIWAN
紅龜粿哪裡買 在 LOVENARUKO Youtube 的最佳貼文
[歌壇男神創作力大爆發 台灣最讚躍上手繪插畫]
bii畢書盡用畫筆說故事
讓全球的粉絲透過與NARUKO的共同創作
感受台灣的特色和美好
[讚台灣Q版ICON 收藏慾爆棚]
包裝上可以看到珍珠奶茶、滷肉飯、台北101大樓、台灣獼猴、電音黑熊三太子尬藍白拖
仔細瞧瞧還有畫的超細緻的紅龜粿
商品設計完成時連Bii本人都大讚:「也太Q了吧~」
完全萌翻一票少女心
[美肌TOP搶手貨 觀光客遊台最夯伴手禮]
特選出人氣最高的茶樹抗痘粉刺系列
加乘濃濃在地特色的手繪圖包裝設計
一舉將台灣之光保養品的熱力推向頂峰
******哪裡買*********
1)NARUKO官網
https://www.naruko.com.tw/shop/produc...
2)屈臣氏限定版【茶樹抗痘雙寶讚台灣限量版】 (6/18屈臣氏門市及網站同步開賣)
https://youtu.be/gn0C_jrDSsQ
超優惠組合內含以下商品
-茶樹抗痘粉刺寶30ml
-茶樹痘印美白寶10ml
-茶樹抗痘敷面潔膚泥20g
-茶樹抗痘粉刺調理水30ml
-茶樹痘痘粉刺調理晚安凍膜15g
紅龜粿哪裡買 在 阿琴龜粿專賣店 - Facebook 的推薦與評價
明天就是一年一度的台式感恩節「下元節」水官大帝誕辰,本店的營業時間也會延長,歡迎下班下課、接完小孩後,再來向上市場購買祭拜時,所需的紅龜粿、乾仔粿、湯圓唷! ... <看更多>
紅龜粿哪裡買 在 [問題] 紅龜粿模具哪裡買? - PingTung - PTT生活政治八卦 的推薦與評價
請問各位大大,因家人想要製作紅龜粿, 不知道屏東哪裡可以買到下圖的【塑膠紅龜粿模具】呢? https://imgur.com/N3NG9wq. (家裡已有木頭的紅龜粿模具,但不好使用) ... ... <看更多>
紅龜粿哪裡買 在 [請益] 哪裡可以買的到紅龜粿?? - 看板ShuangHe 的推薦與評價
各位神通廣大的板友大大
想要諮詢一下,哪裡可以買的到紅龜粿,週六有活動會使用到,
有爬了一下板友提的景安站黃昏市場,跟智光的黃昏市場
然後昨天晚上六點半前往查看,居然都沒看到,是倒了嗎? 還是有具體位置
除此之外,雙和區哪裡有在販售的?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.59.165.169
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1558060949.A.FF3.html
... <看更多>