昨天直播難得的異國料理
做法出來囉~
📌匈牙利燉肉
📌印度烤餅naan
📹直播—> https://reurl.cc/dGpkO2
#印度烤餅naan (食譜是 carol自在生活 的)
*材料: 高筋麵粉300g 橄欖油20g 鹽3g 冷水105g
優格100g(無糖或含糖都可) 蜂蜜(或糖)10g 速發酵母2g
*作法:
1.所有材料放入盆中混合成三光狀, 放入盆中發酵1小時
2.切割成8份後揉成圓形靜置10分鐘
3. 將麵團桿開後. 放入乾燒好的鐵鍋或是不沾平底鍋, 直接中火煎至雙面金黃變澎即可
#匈牙利燉肉
*材料: 牛肋眼肉塊. 洋蔥1顆. 番茄2顆. 紅蘿蔔1大根. 西洋芹5根. 蒜頭1顆.
*調味料: 紅酒1/2大杯, 水淹過食材, 鹽巴兩大匙, 黑胡椒粉1小匙, 月桂葉2小片
*作法:
1.將牛肋眼肉切塊, 熱油鍋下去煎至6分熟(外表有金黃色狀)後牛肉撈起備用
2.用牛肉逼出來的油爆香洋蔥蕃茄蒜頭炒至金黃色, 把備用的牛肉再放入一起翻炒
3.加入所有調味料悶煮50分鐘即可完成
下次應該要煮什麼?
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅自在生活Carol,也在其Youtube影片中提到,歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG http://caroleasylife.blogspot.com/ 歡迎訂閱 Carol自在生活頻道 https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured 雞蛋煎餅 份量 : 約5-6片 材料 :...
紅 蘿蔔 carol 在 胖胖麻 Facebook 的最佳貼文
異國料理來了
📌匈牙利燉肉
📌印度烤餅naan
#印度烤餅naan (食譜是 carol自在生活 的)
*材料: 高筋麵粉300g 橄欖油20g 鹽3g 冷水105g
優格100g(無糖或含糖都可) 蜂蜜(或糖)10g 速發酵母2g
*作法:
1.所有材料放入盆中混合成三光狀, 放入盆中發酵1小時
2.切割成8份後揉成圓形靜置10分鐘
3. 將麵團桿開後. 放入乾燒好的鐵鍋或是不沾平底鍋, 直接中火煎至雙面金黃變澎即可
#匈牙利燉肉
*材料: 牛肋眼肉塊. 洋蔥1顆. 番茄2顆. 紅蘿蔔1大根. 西洋芹5根. 蒜頭1顆.
*調味料: 紅酒1/2大杯, 水淹過食材, 鹽巴兩大匙, 黑胡椒粉1小匙, 月桂葉2小片
*作法:
1.將牛肋眼肉切塊, 熱油鍋下去煎至6分熟(外表有金黃色狀)後牛肉撈起備用
2.用牛肉逼出來的油爆香洋蔥蕃茄蒜頭炒至金黃色, 把備用的牛肉再放入一起翻炒
3.加入所有調味料悶煮50分鐘即可完成
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#分享文-->https://reurl.cc/7rEVZ9
#無線藍牙款直播分享-->https://is.gd/k164cf (第5分鐘開始)
#飛行inflight款直播分享-->https://is.gd/FPZ750 (第15分鐘)
#全系列分享-->https://reurl.cc/dGpkO2 (第1小時29分鐘處)
紅 蘿蔔 carol 在 ICare Baking Facebook 的最佳貼文
軟式蛋餅
前晚調好麵糊放冷藏~
一早就可以起床煎餅皮~
內餡想吃什麼自己加~
參考carol~
材料:(可做3張)
中筋麵粉60g
太白粉10g
雞蛋1顆
牛奶110g
鹽1小撮
紅蘿蔔細絲少許
內餡1人份:
培根1條
甜玉米罐頭三湯匙
雞蛋一顆
紅 蘿蔔 carol 在 自在生活Carol Youtube 的精選貼文
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雞蛋煎餅
份量 : 約5-6片
材料 :
紅蘿蔔 1小塊 (約20g)
青蔥 1支
雞蛋 2個
鹽 2g
白胡椒粉 1/8茶匙
牛奶 170g
低筋麵粉 100g
egg pancakes with Scallion
serves/makes : 5-6 slices
Ingredients :
20g carrot
50g Scallion
2 eggs
2g salt
1/8t White pepper
170g milk
100g cake flour
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/egg-pancakes-with-scallion.html
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/
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Carrot & Walnut Bread full recipe :
serves/makes: 2
Ingredients :
120g Carrot
15g caster sugar
3g Salt (1/2 teaspoon)
250g bread flour
50g Whole wheat flour
30g oatmeal
2g instant yeast (1/2 teaspoon)
135cc Warm water
20g olive oil
50g Walnut
*Topping : 20g oatmeal
*Preheat the oven to 190°C (374°F) 18-20 min
https://caroleasylife.blogspot.com/2019/03/carrot-walnut-bread.html
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Hsha-JAZR9k/hqdefault.jpg)