有平民人蔘之稱的黨蔘
光是種類就分好幾種
你可能沒聽過它的名號
但它在湯頭裡卻非常重要
那麼台灣人平常在用的黨蔘
你知道分成哪幾種嗎?
一次搞懂台灣常用黨蔘
https://youtu.be/9wWHCinO4qY
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,有平民人蔘之稱的黨蔘,光是黨蔘屬的種類就分好幾種,是不是被黨蔘搞的頭殼昏昏?讓我們來認識一下台灣常用的幾種黨蔘,包含規格、產地以及分辨方式,你可能沒有聽過黨蔘的名號,但黨蔘在火鍋湯頭裡非常重要,片尾還能抽蘇黨香香包,讓你一聞就晉升黨蔘小達人~ 💕 0:00 預告 0:15 正片開始 1:19 黨蔘...
紋黨 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳貼文
前兩日文迪去咗搵舊街坊飲茶,佢帶咗我去大角咀行咗一圏,大角咀多咗好多食肆,仲有一間好大間嘅天龍鮑魚店,睇單外貌以為只買藥材和鮑魚,原來裏面仲有冰鮮食物,真係喺咁易掃了一堆貨回家,可以為冬至準備晚餐之用。
#鮑魚北芪淮山黨参燉烏雞
材料:
天龍清湯鮑魚1罐 22頭(鮑魚大細可自行決定)
雪鳳凰烏雞 1隻
豬脊骨
河南無磺淮山
貴州紋黨参
甘肅特級黑金蓍北芪
寧夏杞子王
廣西龍眼肉
陳皮
薑片
熱水
#醉鮑魚
材料:
天龍原生態鮑魚 12隻
糟鹵
糖
魚露
花雕酒
八角
杞子
#XO醬帶子炒蜜糖豆
材料:
1, 天龍急凍帶子L碼 9粒
2, 蜜糖豆
3, 薑片
4, 鹽 半茶匙 (汆水用)
5, 鹽 半茶匙 (醃料用)
5, 胡椒粉
6, 1/3上湯或罐頭浸鮑魚水
7, 粟粉
8, XO醬
如果大家有興趣要食譜,請回應輸入「天龍」食譜會自動pm俾大家。
想要更多天龍鮑魚資料,
請按連結👉
bit.ly/2QTk7Cq
#天龍鮑魚 #冬至 #做冬 #請客食飯
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紋黨 在 為食廚房 Facebook 的最讚貼文
天氣寒冷❄️🌬手腳冰凍怕冷嘅妳嘅你最啱飲
補而不燥📍
補氣補血📍
📌南棗黨蔘水📌
怕凍嘅你嘅妳一定要飲唔飲就笨嘞😁😁
南棗補而不燥,有提氣補血,寧神作用有助女性改善手冰足冷,氣血不足,臉色蒼白問題,更加是產後婦女坐月之寳。👍🏻👍🏻👍🏻
#注意感冒期間及女人來經期間不宜飲用
https://www.facebook.com/wai.kitchenc9
材料:紋黨蔘約4條切幼
南棗8粒連核
約6飯碗水
材料洗淨齊水落大火煲滾轉細火煲半小時熄火焗半小時趁熱飲係最好的。
紋黨 在 香料老司機 Rex Youtube 的精選貼文
有平民人蔘之稱的黨蔘,光是黨蔘屬的種類就分好幾種,是不是被黨蔘搞的頭殼昏昏?讓我們來認識一下台灣常用的幾種黨蔘,包含規格、產地以及分辨方式,你可能沒有聽過黨蔘的名號,但黨蔘在火鍋湯頭裡非常重要,片尾還能抽蘇黨香香包,讓你一聞就晉升黨蔘小達人~ 💕
0:00 預告
0:15 正片開始
1:19 黨蔘的名字怎麼來
2:26 黨蔘的產地有哪些
2:43 黨蔘到底分幾種
3:10 台灣常用黨蔘哪三種
3:29 紋黨怎麼分辨
4:01 蘇黨怎麼分辨
4:23 紋黨跟蘇黨怎麼區分
5:11 天水黨怎麼分辨
5:38 台灣常用黨蔘怎麼區分
5:46 黨蔘怎麼挑選
6:31 黨蔘的規格怎麼分
7:40 黨蔘的應用
8:33 黨蔘的民謠
9:01 你們最愛的抽獎時間
9:45 爆笑幕後花絮
#紋黨 #蘇黨 #天水黨 #板橋黨 #黨蔘
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