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#sis👯♀️苗栗#頭份美食#南洋料理
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📍 丁椰 正宗新加坡料理
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👉🏻紐奧良炸雞椰漿飯ᴺᵀ280
👉🏻紐澳良炸雞炒泡麵ᴺᵀ250
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✨到頭份來吃這個新加波料理！
之前是疫情去的所以外帶回家吃～～
我覺得椰漿飯和炒泡麵都還蠻不錯的
但是內用吃起來可能會比較有氣氛一點！
紐澳良炸雞的部分皮很脆 肉質還蠻嫩的
下次會想吃海南雞飯 感覺就很好吃❤️
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📬地址：苗栗縣頭份市東民五街18號
☎️電話：0968-794-949
⏰營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
❌公休日：星期一、二
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這價格太佛了!大家吃過嗎?
龍蝦義式炒飯+飲料不到百元，爽吃整隻紐奧良炸雞套餐3公里內免費送到家，記得提前預訂不然要等很久~
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「全美洲組合菜單」
✨美式田園沙拉
🥗以酪乳或酸奶 大蒜、洋蔥、芥末、香草和香料與蛋黃醬混合製作而成的。
✨墨西哥玉米脆片
🌽經典下酒菜之一，搭配酸奶油及莎莎醬。
✨煙燻慢火烤肋排
🥩以核桃木慢火煙燻烘烤整塊鮮嫩豬肋排，搭配秘製烤醬調味，口感軟嫩、甜中帶香超多汁！
✨巴西式燉牛臉頰肉🌶
🐂選用牛頰肉的部位料理，肉質味道濃郁、略硬、油脂豐富 ，有著獨特風味。
✨紐奧良炸雞翅🌶
🐔正統奧良風格的雞翅，選用新鮮雞肉，以香料Cajun醃製入味，外皮香酥焦脆肉質鮮嫩多汁，再沾上特製的醬料一同享用，更加夠味！
✨手撕雞古巴三明治🌶
🐓將雞胸肉一絲一絲的撕掉之後，搭配墨西哥辣椒、爽口的洋蔥、美乃滋、融化的起司片，品嚐這肉香與微微的辣味與起司交融在一起的古巴三明治。
✨紐奧良海鮮香辣飯🌶
🦐紐奧良海鮮香辣飯是美國南方路易斯安那地區的國民美食，受到西班牙移民的影響，口感上較為濕潤。
✨阿拉巴馬白醬烤半雞
🧈層次豐富的阿拉巴馬白醬(Alama white sauce)，有酸有辣還有果香、果酸，讓烤雞在品嚐時有著粗獷又帶著細緻的風味。
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🥢外送範圍：
台北市全區
新北市：汐止區、新店區、中和區、永和區、板橋區、三重區、蘆洲區、新莊區、土城區、樹林區、林口區、泰山區
📮 忠孝敦化站
☎️ 02 2721-0607
📌 No. 16, Lane 236, Section 1, Dunhua South Road, Da’an District, Taipei City, 106
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🚫ABV提醒您：未成年請勿飲酒，喝酒不開車喔！
‼️ABV再次提醒您：讓我們宅在家，享受美食，暢飲啤酒！
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1.窯烤地瓜
材料：
地瓜 5顆 sweet potatoes 5
作法：
1. 地瓜洗淨後用布吸乾表面水分。
2. 將地瓜放入烤網中，設定溫度180度，30分鐘，至時間結束即可。
2.紐奧良炸雞翅
材料：
雞翅 10支 chicken wing 10
醃料:
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
洋蔥粉 1大匙 onion powder 1tbsp.
紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 2大匙 white wine 2tbsp.
辣醬材料:
辣雞翅醬 80公克 spicy hot wing sauce 80g
梅林辣醬油 15公克 worcester sauce 15g
香蒜粉 1大匙 garlic powder 1tbsp.
辣椒粉 1/2茶匙 chili powder 1/2tsp.
糖 2茶匙 sugar 2tbsp.
作法：
1. 三節翅對半切備用。
2. 雞翅與醃料抓勻，放入烤網中設定溫度180度，15分鐘。
3. 將辣醬材料拌勻備用，待氣炸鍋時間運轉結束，將雞翅與辣醬拌勻即可食用。
3.炸蝦餅
材料：
蝦餅 6片 prawn cracker 6
作法：
1. 蝦餅放入放入烤網中，表面刷上少許油，設定溫度180度，5分鐘。
2. 待氣炸鍋時間運轉結束即可。
4.炸薯片
材料：
馬鈴薯 1顆 potato 1
作法：
1. 馬鈴薯切成0.2公分，泡水約5分鐘洗淨瀝乾。
2. 將薯片平均鋪在氣炸鍋烤網內，表面刷上少許油，設定溫度150度，15分鐘。
3. 中途打開用筷子將薯片稍微撥開防止沾黏。
4. 待時間結束，再設定180度，7分鐘回炸一次，起鍋撒上椒鹽即可。
美味秘訣:二次回炸將水分炸乾更酥脆
5.炸甜不辣
材料：
甜不辣 250公克 Satsuma-age (fishcake) 250g
作法：
1.甜不辣切成長條狀，設定溫度180度，8分鐘，待氣炸鍋時間運轉結束，起鍋撒上椒鹽即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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