🌳全台·cama café🌴
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等級:🌕🌕🌕🌕🌗
相信大家都對cama café不陌生,但cama café台中明義店身為cama café推出的全新二代店,不僅僅可以喝到跟一代店一樣優質的手沖咖啡以及飲品,還能夠品嚐到現做的美味輕食,連店內空間也寬敞許多,除了一樓外還有二樓空間,非常適合包場或是與朋友喝下午茶的好去處唷!
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🔺芋泥起士肉鬆全麥磚壓帕尼尼 $65
🔺紐約起士 $65|手工餅乾 $29(任選三片)
🔺靜岡抹茶小農拿鐵 $100/L
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「芋泥起士肉鬆」為全麥磚壓的帕尼尼,外層的帕尼尼口感酥脆,而內餡為香氣濃郁的芋泥搭上肉鬆就是完美的組合,再搭起士,鹹甜口感豐富有層次,推推。「紐約起士」奶香味十足,口感滑順綿密,起司味也很濃厚。「靜岡抹茶小農拿鐵」微苦的咖啡搭上抹茶的清新茶香,口感順口,搭配蛋糕是完美的下午茶組合。
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📣二樓包場方案:20人以上可包場2HR,每人低消 $100,如需加時則 $500/HR,有預約、包場等需求可致電店家洽詢。
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cama café 台中明義店 @camacafe2021
📍台中市西區明義街48號1號樓及2樓
⏰07:30- 18:00,週六日09:00- 18:00
📞04-2320 1007
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🍴分類標籤
類型:#Va_eat台中甜點
地區:#Va_eat台中 #Va_eat台中西區
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》 (重乳酪蛋糕) ▫️ 自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上...
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今年中秋節的
🌕《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
在今天全數宅配出貨囉💪
桃園面交部分都集中在本週五親送喔
再麻煩注意電話,謝謝大家☺️
🌘🌗🌖🌕🌔🌓🌒
要吃的前幾個小時可以回冷藏
或是要吃時回常溫20分鐘
會比較好切
🌘🌗🌖🌕🌔🌓🌒
要切美美的,刀具可先泡熱水
每切一刀擦拭一次,就會很漂亮囉
也提前祝大家中秋連假快樂☺️
大家辛苦了上週只休1天還遇颱風
連假也要注意自身防疫,要健健康康的💪
🌘🌗🌖🌕🌔🌓🌒
💫另外其他品項同步解鎖囉
皆可以預訂
《肉桂捲-原味/核桃》(乾式)
《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
《餅乾罐罐-原味美式軟餅乾6入/流心巧克力軟餅乾6入/杏仁瓦片16入》
💫
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紐約起司餅乾 在 賴可芙味吃不飽 Facebook 的最佳貼文
🌳宅配·ChizUP!🌴
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等級:🌕🌕🌕🌕🌕
中秋吃膩月餅的看過來,ChizUP!推出中秋蛋糕啦!!以前就很常被這個IG超夯起司蛋糕燒到不行,尤其是他們的創意烙印超加分。而這次ChizUP!特別選用紐約百年老店私房配方,加上頂級乳酪,上頭再印上大大印景的「秋」,今年就算不能烤肉,換吃到這款起司蛋糕也是不錯的選擇唷!
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🔺吃厚厚金沙鹹蛋黃 $679(早鳥優惠)
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第一次吃到有鹹蛋黃的起司蛋糕,吃完整個被圈粉!!!切面可以看到鹹蛋黃餡料超厚一層,口感鹹甜並且完美結合香氣濃郁且綿密的起司蛋糕,兩者味道搭配得恰如其分也不會過度搶戲,再加上底層酥脆的餅乾底,口感豐富有層次,太喜歡啦,推薦起司控一定要試試!!!
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🔸 3種吃法不同的享受:
1.冷凍取出直接吃,為冰棒口感
2.冷凍取出置於冷藏半小時,為冰淇淋口感
3.冷藏取出食用,為起士蛋糕綿密口感
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📣優惠活動:至09/11 00:00截止,ChizUP!金夜賞秋香 9/10前任選8顆享95折,並且還有任選三顆免運費。另外,全店、全站滿 $2000免運唷!
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@chizupcheesecake
官網:https://chizup.com/
FB:www.facebook.com/chizupcheesecake/
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紐約起司餅乾 在 日常私角落 Youtube 的最佳貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專:日常私角落
FB:
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
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紐約起司餅乾 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最讚貼文
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食材(7吋圓模)
「乳酪餡」
奶油乳酪...450g
酸奶油...260g
砂糖...125g
雞蛋...2顆
玉米粉...15g
檸檬汁...20g
「餅皮」
消化餅乾...120g
奶油...45g
海鹽...1/4小匙
*烤箱預熱後,以攝氏160度烤50分鐘,開隙縫靜置一個鐘頭*
「自製酸奶油」
*用300g鮮奶油加上50g的原味優格攪拌均勻,烤箱設定38度放置一晚即完成*
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紐約起司餅乾 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
翔太の卡將的廚房日記實體料理烘焙課程&線上課程表及詳細介紹
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線上課程總覽
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翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】
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4道經典餅乾+4道療癒甜點,一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro
✔️經典餅乾品項:
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項:
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1fYpChu74FAZqkQirCTJPjz36mKZslPzaH8776zsUZbk/viewform?edit_requested=true
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【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true
【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform
翔太の卡將的廚房日記
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#線上課程永久觀看學習
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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NY Perfect Cheese濃郁奶油起司餅乾
圖:
隨便用這次Rika 連線網址
https://www.rikaxalbert.com.tw/pitem/M00044636
真心想問有買過吃過的可以告訴我好吃嗎?
網路上找心得雖然蠻多的 但是更真實的好像沒有XD
(要多真實?)
因為一次買最少也要五個八個
只有我吃而已 真的不好吃會很生氣(?
如果有單賣一個我一定怒買
謝謝大家(>^ω^<)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.43.237 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1669815797.A.3AF.html
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不知道白色戀人+乳酪有沒有很像?
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