今年中秋,不只幫你們準備好O-Grill免木炭烤肉神器👍
還為你們獻上最頂級肉品 #老闆吃肉
今年6月幫大家團過一次,很多客人私訊說真的太好吃了!
超頂級肉品 #超高CP值價格 之前因為防疫在家有儀式感而吃
這次讓我們在中秋節烤出新高度🔥🔥🔥🔥🔥
O-Grill X 老闆吃肉 稍晚1800-1900局長直播給你們看!
讓每一片肉如同在米其林餐廳般的美味!!
#超大塊 #超滿足 #邀親友來家裡烤肉很有風格
-
這家超有名的 🍖【老闆吃肉】🍖
絕對是局長研究遍了各大肉品最優質CP值超高的一家!!
#讓餐桌上的小事 #成為儀式感的理由
晚上趁孩子睡著後,跟老婆或老公開瓶紅酒
配上好吃的肉排,靜靜的享受一下美好的時光❤️
好的食材,只需要簡單料理,就能擁有像在高級餐廳的儀式感
夫人嚴選了 #4種肉片 給大家,每一個收到你會知道他的真材實料!
CP值極高,絕對會讓你大呼買一份不夠啊!!!
😋精選骰子牛7oz
大家一定很常去夜市看到骰子牛,但現在也不適合去,又好想吃該怎麼辦呢?來!這邊!!不用睹物思情了~~~採用人工切成2.5-3cm左右正方形的的牛肉塊,因為形狀像骰子,所以大家叫他 #骰子牛,#超完美黃金比例的切割大小,肉品是取自於牛隻的 #肩胛部位,纖維明顯油花細緻,故容易入味,肩胛部位肌肉發達,筋多肉結實,一頭牛僅能取出 #此部位少量的牛肉,是極佳的部位👍👍👍👍👍
大自然草原 #天然放牧,不同於人工飼養,使用 #最高等級牛隻,肉質鮮嫩具咬勁,不油膩的油花分布、Q彈好吃、烤(煎)七分熟入口鮮嫩柔軟、老饕為之瘋狂的肉汁在嘴裡綻放、產地來自美國,新鮮牛肉原塊鮮切,料理方式可以拿來燉煮、油煎、燒烤和各類牛肉料理💪💪💪💪
🥩美國霜降牛排7oz
來自美國的牛肉,#安格斯黑牛 #霜降嫩肩牛排 天然飼養頂級穀物飼料,綜合菲力牛排的鮮嫩多汁及沙朗牛排的嚼勁,配上大理石般的豐富油花可以簡單香煎(搭配橄欖油或奶油),少許鹽及胡椒調味,肉汁鮮甜軟嫩👏👏👏👏👏👏👏👏👏
可以簡單切片或薄刷醬汁簡單製成 #燒肉丼飯。大自然草原天然放牧,不同於人工飼養,使用最高等級牛隻,肉質鮮嫩具咬勁,不油膩的油花分布、Q彈好吃、烤(煎)七分熟入口鮮嫩柔軟、老饕為之瘋狂的肉汁在嘴裡綻放、產地來自美國,新鮮牛肉原塊鮮切,料理方式可以拿來燉煮、油煎、燒烤和各類牛肉料理
❤️頂級翼板雪花牛排7oz
這絕對是 #神之美味 #特選部位裁切 在家成為大廚必買啊!!!
特選美國牛最適合作為牛排的部位,經過專業的篩選,讓你品味最高等級的五星美味,油花口感入口綿密,#一般賣場都是5oz,我們比它多了30%的肉🔥🔥
取自最精實的部位,擁有分布均勻的細小油花,口感精實,柔嫩適中不油膩。美味關鍵在於七分熟,適合油煎,口感擄獲不少饕客的心,#經過九個嚴選認證標準的牛隻,#只為了確保最鮮嫩的品質,每片精選200g一餐份量剛剛好,簡單的料理就能品嘗到頂級餐廳的牛肉香氣💪💪💪
-
這次還多了一款 #紐西蘭草飼菲力牛排
之前有客人說想吃菲力的可以趁這一次來入手啦!!!
精選來自 #紐西蘭牧場,在純淨天然無污染環境下,以純草飼養放牧的牛隻;菲力牛排為 #牛隻腰內肉部位,其部位肪含量低且肉質細嫩,是牛肉當中最軟嫩的部位,因為此部位之運動量最少,油質含量低、瘦肉多、沒有筋,過熟肉質容易過硬,因此熟度建議以3-5分熟為最佳選擇👍👍
-
🐖黃金六兩進口西班牙松阪豬180g x2包
比起牛肉,局長更常吃豬肉,而且很懂吃豬肉!!這家採用少見的 #大理石紋路松阪豬,一隻豬只有兩塊喔!!!! 油脂豐富無肉腥味,嫩中帶脆向松阪一樣美味,因 #豬隻組嚼運動的關係,肉質久煮不爛Q彈不乾,簡單鹽烤、薄片香煎即可食用或是麻油松阪豬麵線料理。西班牙皇室頂級松阪豬珍貴至極,是豬隻中口感最優質的部位❤️❤️❤️真的是好吃到翻掉~~這個我跟太太說我要再多買幾包!!!
老闆吃肉,有很多堅持💪💪💪💪
✔️減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加(低脂肪低熱量)
✔️卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟
✔️恰好的柔嫩度及口感,一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味
✔️原肉切塊吃的到牛肉原味,真空包裝(原肉切片非重組或灌水肉)
✔️牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴(豬肉要全熟)
#中秋節的肉就靠這個
#平時晚餐想要在家浪漫一下也很適合
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,鐵板燒系列又來了! 這次是認真的! 完全復刻實際場景的配置 放在家裡的小廚房完全展示出來 真的別有一番風味啊 像個小居酒屋一樣 這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉 從平價到高級 都是鐵板燒常出現的肉類 利用這次好好火力展示一下! ▓ 限時優惠活動 - 中秋限定,活動時間至110/9/2...
紐西蘭草飼菲力 在 Chef Infinity 煮意無間 Facebook 的精選貼文
『請問…菲力牛排跟紀念章菲力牛排,這兩個主餐有甚麼差別呢…?』
常常會有客人提出這樣的疑問。
今天就來跟大家說說,關於煮意無間的菲力牛排吧🥩
其實兩個主餐都是使用同一個部位喔!
大家熟悉的「菲力」,指的就是脂肪含量極低、油脂不多,口感卻是最鮮嫩高級的牛腰內肉。
兩個主餐的差別主要在於切牛排的方式和呈現的形狀。
🐂菲力牛排Beef Tenderloin
以整塊切片呈現,適合有在吃牛排習慣的貴賓,以半生熟處理能嚐到肉質鮮甜柔嫩的高雅口感,滿足的享受。
🐂紀念章菲力牛排Beef Medallion
主廚運用特殊刀法將牛排切成兩小顆,因肉塊面積較小接觸到煎盤的面積就會較大。適合不敢吃太生、怕切開會有紅色肉質及肉汁的貴賓,精緻小巧的外觀也很適合喜歡分享的客人唷。
不論是哪一道菲力主餐,都能讓您享用到細緻美味的高貴口感,搭配主廚特製黑松露醬汁,奢華享受盡在舌尖,饕客們絕對會愛上的好滋味😋
菲力系列主餐:
4. 紐西蘭草飼菲力牛排佐黑松露醬汁
Grilled NZ Grass Feeded Beef Tenderloin w/ Black Truffle Sauce
5.紐西蘭草飼紀念章菲力牛排佐黑松露醬汁
Grilled NZ Grass Feeded Beef Medallion Tenderloin w/ Black Truffle Sauce
紐西蘭草飼菲力 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
有時候我們在外面餐廳
吃過某些牛肉、豬肉的部位覺得很好吃
可是從來沒看過市場或超市有在賣
想買卻不知上哪找?
如果想找這些少見、不易買到的食材
或者想買高品質又划算的肉品回家自己烹調
可以找【 牛宅很忙 】
-
因為【牛宅很忙】本身就是進口商的關係
肉品種類數量非常齊全
從平易近人的到高貴稀有的牛肉、豬肉通通有
美國🇺🇸、紐澳🇳🇿🇦🇺、日本和牛🇯🇵、西班牙伊比利豬🇪🇸、挪威鯖魚🇳🇴......
一次可以購足
-
而且他們粉絲團幾乎每天都有推出優惠組合商品、免運組合、抽獎、一元起標無底價......
記得密切關注【牛宅很忙】的粉絲團
每天都有好康!
-
這次我們嘗試了最新七月優惠組合
包含:
⭐紐西蘭草飼菲力
⭐美國頂級PR板腱牛排
⭐西班牙伊比利豬老饕肉
⭐伊比利豬梅花燒肉片
⭐挪威薄鹽鯖魚
不用出門也可以享好料🤩🤩🤩
🔻在家爽吃開箱文🔻
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47413022
-
──────────
📌 追蹤我的IG
https://www.instagram.com/jas1638/
📌 高雄美食生活圈Telegram
https://t.me/KHBENLIFE
──────────
紐西蘭草飼菲力 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳解答
鐵板燒系列又來了!
這次是認真的!
完全復刻實際場景的配置
放在家裡的小廚房完全展示出來
真的別有一番風味啊
像個小居酒屋一樣
這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉
從平價到高級
都是鐵板燒常出現的肉類
利用這次好好火力展示一下!
▓ 限時優惠活動
- 中秋限定,活動時間至110/9/21,數量有限、售完為止
- 草飼先鋒組:限量特價1,099元/組(76折、每組省下352元)
- 穀飼探月組:限量特價1,359元/組(78折、每組省下380元)
草飼先鋒組:https://reurl.cc/4aMLzv
穀飼探月組:https://reurl.cc/9r9yWO
#湯瑪仕肉舖 #登月肉肉計劃 #中秋烤肉 #草飼先鋒組 #穀飼探月組
▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/
-------------------------------------------------------------
拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:59 片頭
01:42 穀飼VS草飼
04:05 洋蔥碎&檸檬醬油
06:09 烤大蒜美乃滋
08:45 蔬菜
09:23 蒜角&蒜末&蔥碎
11:45 設定工作站
12:28 鐵板燒(蔬菜)
13:30 鐵板燒(炒大蒜)
14:08 鐵板燒(巴拉圭自然牛肋眼)
15:14 鐵板燒(紐西蘭菲力)
15:50 鐵板燒(澳洲經典老派紐約克)
16:34 鐵板燒(澳洲經典老派帶骨牛小排)
17:25 鐵板燒(澳洲經典老派嫩肩里肌)
18:31 鐵板燒(美國Prime嫩肩里肌)
19:05 鐵板燒(美國Choice菲力)
19:46 鐵板燒(美國雪花培根)
20:39 鐵板燒(美國Prime肋眼)
21:36 鐵板燒(澳洲卡拉拉和牛)
23:04 鐵板燒(炒物--美國雪花培根)
24:28 Recipe
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ratefIkO1PE/hqdefault.jpg)
紐西蘭草飼菲力 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳貼文
【菲力等級的骰子牛🐂每頭牛身上僅有4~6磅的原肉】
👉軟嫩多汁口感!比一般骰子牛更嫩更美味!
紐西蘭菲力骰子牛🙌http://bit.ly/30bpWO0
第一次吃菲力骰子牛眼前一亮!怎麼口感那麼軟嫩😍
嚴選天然零污染的純淨環境紐西蘭,供應紐西蘭高級餐廳的頂級牧場!
天然放牧的草飼牛,相對穀飼牛更擁有充足的營養!
不添加荷爾蒙和成長促進劑👍👍👍
【菲力部位是哪個部位】
菲力部位是取自牛隻身上最稀少最嫩的腰牛肉,瘦肉多脂肪少!每頭牛身上僅有4~6磅的原肉,相當珍貴!
簡單調味就可品嚐到鮮甜軟嫩的骰子牛,最佳烹調熟為3分鐘哦!
現下單即有5折優惠🙌http://bit.ly/30bpWO0
電話訂購☎02-23210311(周一到周五 09:00-18:00)
#今天訂明天到 #lalamove雙北地區3小時極速到貨
#歡迎按讚留言分享唷
----------------------------------------------
👉訂閱我們接收更多美食資訊 http://bit.ly/2F1NjPu
👉FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/i3Fresh
👉加入Line@ 吃美食不脫節 https://line.me/R/ti/p/%40lvk5668v
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/G6desW1aYbU/hqdefault.jpg)