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球迷高質速食快餐店，餐湯任飲咁著數？
下午茶送飲品勝價比贏曬，$68紐西蘭草飼肉眼牛扒、$62龍蝦汁扁意粉、$58安格斯芝士牛肉漢堡
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https://www.youtube.com/watch?v=ClWkm21f1iA
《優質靚扒🥩喺屋企做到餐廳質素👨🏻🍳㊙️》
唔知大家記唔記得我哋介紹過呢間肉類專門店，仲喺#草根自家製 同大家分享過紙包三文魚同煎牛扒🥩? 最近佢哋仲開埋實體店，我哋當然要去支持吓🤟🏻😚。
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📍澳洲Phoenix M6-7和牛肉眼（約280g）($280)
澳洲和牛食起嚟冇日本和牛咁膩，未煎會見到脂肪分佈均勻，有大理石花紋。煎完後鮮嫩多汁，肉質柔軟🥩，好食過好多出面嘅西餐廳！
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煎牛扒㊙️訣：
1. 有塊靚扒當然係先決！
2. 大火燒熱平底鑊，落油，再加一塊牛油🧈
3. 煎好一面再煎第2面（唔好成日翻，翻一次就夠❗️）
4. 最後，加上粗鹽同黑胡椒搞掂🧂
5. 煎好上碟後記得放5-10分鐘等，等肉汁分佈更均勻，唔會有咁多血水走出嚟🩸。
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📍紐西蘭法式羊架 4支 ($108)
紐西蘭羊架一向都喺最頂級🐏，4支獨立包裝就算係細家庭都食得晒😆。食落肉質軟腍嫰滑，唔會羶。加上佢肉厚骨薄，帶少量脂肪，煎完中間仲保持嫰紅❣️，又香又油潤，超讚👍🏻！
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今次只係試咗兩塊扒，下次可以再買多啲返屋企儲定貨。
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牛扒屋 Steak House
🖥網上自助落單，順豐速遞上門
📲Whatsapp：6411-1126
門市：九龍長沙灣東沙島街171號富華閣F舖（順寧道交界）
營業時間：12:00-21:00
Pokka Café喺我中學時候好喜歡既西餐廳😻 喺樂富行完UNY，梗係去Pokka Café醫肚啦🤤 原來依家推出埋鐵板餐🤩 有得据扒就最開心🤗 200g紐西蘭牛排都只係$86起，又坐得舒舒服服，好抵食性價比好高👍 加$39起可以轉為套餐，有埋前菜、小食、湯品或飲品，好豐富😋
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牛扒上枱已煎至三成熟🥩 店員建議可按個人喜好，將牛扒煎至合適既生熟程度😚 枱頭仲有張紙仔教你點將牛扒煎至最美味😋
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🥩紐西蘭西冷牛扒 HKD$86/200g
厚切既西冷扒已經深深吸引左牛魔王既心😻 自己煎至5成熟生熟剛剛好🤤 倒入黑椒汁即時唧聲四起🤩 肉質帶點韌性，香酥富口感，肉汁亦頗豐富啊😋
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🥩紐西蘭肉眼牛扒 HKD$89/200g
肉眼扒相對較為薄身，配埋蒜片一齊食更鮮香，更能突出肉汁既香氣😚 同樣煎至5成熟，呈嫩血紅色亦不會感覺好生，跟西冷各具特色👍
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日式芝麻雞翼 HKD$59
幾高質既芝麻雞翼，炸得十分香脆😻 脆卜卜味道濃郁😋
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香味飯糰 HKD$55
好好食既飯糰🤩 個人好喜歡❤ 飯粒煙韌唔會爛成一團，不須調味已經好夠咸香😋
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📍 Pokka Café - HK
樂富聯合道198號樂富廣場2樓2101號舖UN2-16單位
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最近疫情影響,搵食更加難,因為坐位減少
限時,限座人數,稍有名氣既都爆曬預訂
倒過來想,可以去工廈CAFE搵食
近年觀塘區也有不少西式CAFE
一年多前呢間好出名食牛扒
而家午市都有得食,一於試試 而家沙律吧改成位上,落單後直接上
一客沙律和餐湯一碗 沙律有羽衣甘藍,青瓜,沙律菜等等
配上沙律汁配搭,酸香清爽新鮮好吃
餐湯係番茄蔬菜湯(紅湯?)
少了一份港式紅湯既辣,應該是番茄濃湯
配埋唔同既蔬菜粒,飲起黎味道濃郁
Non Kitchen所用紐西蘭牛肉是有機牛肉，飼養員提供草給紐西蘭牛，牛扒的味會比較重，原汁原味。
可選熟度,我食5成熟
賣相好靚,牛肉既質地好柔軟,食落多汁
連邊位既筋位都好好食帶點肥肉
牛扒墊了薯蓉,好滑,應該有奶,唔食得奶就忍口
牛扒真係超有水準,無諗過百幾蚊一客都咁好食
完全不膩既口感,肉嫩而多汁,比美國牛更出色
美國牛同日本牛個種係油花滑嫩,佢係肉質既嫩
另有主食類,我們就配了一客意大利雲吞
配以松露醬汁底
雲吞做成一小口,易食,亦都方便沾滿醬汁
最後加了一客蘋果撻作結尾
批底用酥皮,蘋果片切得薄如紙堆疊再焗香
食到酸甜口感之餘有有酥皮既脆口感
仲有雪糕既冰凍甜味
觀塘鴻圖道12精棉工業大廈1樓
1/F, Gemmy Factory Building, 12 Hung To Road, Kwun Tong
【佳節必備的美味Tasting Box!!!】
聖誕將至，近期又不能與太多親友外出一起用膳慶祝，所以Marble Prime Steak送給我的巨型Tasting Box，絕對是最貼心的聖誕禮物！
裏面放着兩吋厚的愛爾蘭熟成牛扒、澳洲和牛Flank Steak、法國100%純鵝肝、西班牙頂級手切黑毛豬火腿片、法國頂級黑松露油和美國原裝紐約芝士蛋糕。由頭盤、主菜到甜品一併包辦，還有烹調材料包，更有專人送上門！就讓我立刻為大家開箱和炮製五星級大餐吧！
想試這個Tasting Box的朋友，立刻Click去Marble專頁訂貨啦！
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搵食在銅鑼灣,樓上商場內的CAFE
間間都排隊.....
https://www.mrlamsan.com/2020/10/hesheeat.html
hesheeat 做甜品出名起家,慢慢加入唔同款式既美食,不定期仲會換餐牌,加添新鮮感
一直都係人氣之選CAFE,你去到就明點解,因為6點幾都坐滿人
今次試下佢DC2既烤紐西蘭肉眼牛扒配燒汁同烤黑毛豬鞍
烤黑毛豬鞍等20分鐘,咁牛扒先上
因為佢係煎完即上菜,大家可以比牛扒回一回先,大約3-5分鐘D肉汁回返入肉度,食起黎會更加嫩同多汁,唔係切開就會流失好多肉汁~可以食住配菜薯條同餐湯先
$138份量好多,薯條都係新鮮炸既,夠脆身,薯味濃香,仲有沙律伴碟食埋先
牛肉厚切,5分熟,好似無分生熟度,只有一種選擇,肉質粉嫩,味道濃重,牛味突出,原材料靚,煎得剛好,讚!
另外烤黑毛豬就好似乾了一點,食起黎無乜肉汁,成塊肉收緊曬,好似有少少咬唔開,要D牙肉先食到,但味道唔太差,配埋特製既芥末醬汁伴食,解決返偏乾既問題
另外可加錢配湯和麵包,也可以追加小吃,有3-4款配搭
加15蚊有冰茶或熱茶,有興趣可以試試
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