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純白好難買 在 Facebook 的最讚貼文
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純白好難買 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
鬆軟能量精力米麵包，無麩質、不發胖，不需揉成麵團，更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則，它一點也不難，
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭，約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤，保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大，剖面像倫教糕的話，打米若是確定夠細緻，通常是發酵過頭的問題，提前縮短發酵時間進烤箱，應該可以解決孔洞大的問題！
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦！容許自己失敗，每次失敗都是下次成功的小撇步，加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克（沒有就用小松菜或地瓜葉）
生米170克（泡水後約225克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克（或砂糖8克+水4克）
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包
純白好難買 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
超級香的台式蔥花米麵包來囉！
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包，內部組織濕潤鬆軟的口感，真的讓人驚艷！
另外也很推薦製作薄脆的版本，把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中，烤出來的成品非常像義式薄脆餅，讓人一口接著一口，完全聽不下來的美好滋味，強烈推薦一定要試做一次看看！
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題，而且清爽低油，熱量較低，製作過程簡單，也不需揉麵、出薄膜，真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法，有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下～
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎，一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻，否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留，會沉澱在麵糊的底部，組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間，停停打打，但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #古早味蔥麵包 #蔥麵包 #米麵包
純白好難買 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
自從搬進新家，拖地的次數寥寥可數，因為我實在太討厭拖地了。市面上的布拖把、好神拖，我都試過，抹布要不停換水、擰水、拖把很難擰乾（外型也醜）、好神拖收納空間需求大，提著水桶換來換去也增加我背部的負擔，擦地濕紙巾平板拖把也不夠好用，一片只夠拖客廳1/3的空間，一直尋尋覓覓好用的拖地用具。
Iris 這台電動擦地機推出的時候，我就非常想試試看。加上純白色的外型，直立式，邊走邊拖，不用跪著或者蹲著，可以保護我的膝蓋，也因為這台機器，我就不用過度使用手腕，讓「媽媽手」不復發。
使用心得非常喜歡，乾拖濕拖都可以，他的摩擦力非常不錯，加上可以自己按噴水鍵，控制出水量，不會到處弄的濕答答的。原廠附兩組布，以我家室內35坪大小為例，兩組布替換，綽綽有餘。不需要使用的時候，可以收得小小的，也不佔收納空間。她可以擦木質地板、大理石還有一般磁磚。
自從用了這一台，我愛上拖地，每天都嚕來嚕去，我先生說「昨天不是才擦過嗎？」他不懂，這台用起來有一種療癒感，有興趣的讀者也買一台回家試試看！
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純白好難買 在 【純白和弦 官方社團】指揮交流社| 哪張比較好 - Facebook 的推薦與評價
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★物品名稱：GRL 許願款*齋藤飛鳥著用*超美垂墜感夢幻氣質飄逸紗裙
☆賣家名稱：Mayumi最愛日貨
★拍賣網址：已結標下架
☆網誌心得：
這是我第一次發文，有不對的地方再請大家多多包含指教，
最近在日貨連線買了幾件紗裙
因為這件裙子實在是太優秀了想發文跟大家分享，我本身就是個紗裙控（每個款式都絕對
會買黑白各一），但這是目前我買過的紗裙裡版型最漂亮的真的不誇張（笑，還把家裡其
他舊的都送人了
我第一件購入的是摩卡棕，真的非常美，搭深色上衣都很好看（推
收到貨之後馬上購入黑白各一，今天是要跟大家分享純白的（不是米白哦）雖然米白我最
近也下標了只是還沒到貨哈
這件純白剛收到是有點小失望，因為她真的很透，一定要穿件淺色的安全褲哦（看在他版
型美的份上我睜一隻眼閉一隻眼）
廢話不多說先來張實穿照
有的紗裙腰線不好看，但這件做的很順不會覺得鬆緊帶的地方不好看，垂墜度也是一百分
不顯屁屁
我身高才155cm搭個高跟鞋就可以囉
上衣是去年rika購入的
最近看大家分享害我也好想買紫色，不知道大家覺得值不值得再
買呢？
然後還想看我其他顏色的分享嗎哈哈？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.31.213
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1548998571.A.E8A.html
※ 編輯: sh050562 (114.40.31.213), 02/01/2019 16:29:05
→ eduwinnie: 因為穿安全褲還是覺得蠻明顯的 42.75.238.81 02/01 16:50
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O大搭的好美，開始期待杏色到貨了
※ 編輯: sh050562 (223.139.24.23), 02/03/2019 01:55:41
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