𓎪純素早午餐分享𓂃
好像還沒有在這公開分享過,
不過前些日子開始了純植物飲食的生活,
到今天為止已經默默地吃了2個月的純素。
會決定開始吃素的原因很多,
不過最主要的是「愛動物」跟「環保」這兩件事,吃素會比較健康這個說法也是我會進行這件事的原因之一。
在最剛開始只是抱著「實驗看看吃素」的想法,沒想到執行後卻比自己想像中來得容易,可能因為本來就不是個特別愛吃肉的人,即便是直接從葷轉素、沒有任何緩衝期,過程卻沒有任何不適應的地方。
唯一的挑戰是吃東西的時候必須要很留意成分,
以免吃到自己不想吃的成分。
但也因為這樣,
不只對於食物中的添加物變得更費心留意,
在食材的挑選上也越來越傾向天然有機等商品。
另外不再食用肉、蛋、奶類,
在料理上帶來了新的課題,
不過也因此產生了許多自己覺得好有趣的食譜。
例如今天將辛味噌醬拌入鷹嘴豆泥,塗在吐司上,就是個好吃又營養的新抹醬。
吃素之後有很多微妙的變化,
像是身體的輕盈、心裡的踏實感等等,
留待日後可以再慢慢和大家聊~
以下分享這次有用到的特殊食材購入地點
有機黑豆漿⇾ 棉花田生機園地
辛味噌燕麥醬⇾好食機
新餐肉⇾OmniFoods 新豬肉
鷹嘴豆罐頭⇾Carrefour
純素吐司⇾目前吃過 嬉皮麵包 HIP PUN / 和正農作 都很推
𓂃早餐盤的完整食譜在留言處𓂃
同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,最棒的上班族便當, 每天的吃午餐都讓人十分期待! - #預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當 - 米思香山,為您安排最棒的午餐! 高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務 - 四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物, 即免費升級成五種配菜的大餐盒喔! 這麼好康的飯盒哪裡找? 只有在 #米思香山 ...
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純素早午餐 在 Facebook 的最佳解答
台中|半半食室 vegan daily
純植物飲食,早午餐
Blog更新🍚
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#老宅風格 #純素早午餐 #蘿蔔兔
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【oddfish cafe |隱身在民生社區的美味蔬食咖啡廳】
Oddfish是最近名列IG打卡熱點的蔬食網美咖啡廳🔥
前陣子剛好在無口小廚採訪
偶遇老闆一行人前往用餐
在溫尼大力推薦當然要去拜訪一下
果然非常美味,值得推薦💯
|oddfish cafe
|🔖全素|五辛|蛋奶🔖
|📍台北市松山區延壽街360號1樓
|🚇南京三民站走路約13分鐘左右
|☎️02-27646388
|⚠️週二公休,建議預約
餐點喜歡💕黑松露細扁麵·羅宋濃湯💕
💛 #VeganBrunch #純素早午餐
是由素炒蛋、未來肉香腸、茄汁焗豆、沙拉、全素豆乳吐司、炸薯條組成
滿滿的一盤看起來很豐盛又健康
全素豆乳吐司口感扎實又保有微有彈性的口感、茄汁焗豆也超特別(有糖醋醬的風味)、沾著吐司吃也很美味
薯條也是靈魂之一,香脆好吃😋
未來肉香腸就是一個陪襯,讓這盤早午餐更增添了一點新意跟特別。
🖤 黑松露細扁麵
搭配套餐組合,選了濃湯跟伯爵茶
一上桌松露香氣撲鼻
濃濃的松露香氣四溢沈浸在美食的氛圍之中
選用的是細扁麵,醬汁濃稠吸附在麵條上
簌一口,濃·醇·香,是幸福的味道😌
🧡 羅宋濃湯
濃郁的番茄香氣將裡面的蔬菜燉的鬆軟
喝一口就融在嘴裡
搭配特殊的調味
這個湯真的也是極用心的烹調
絕對要加點!
真的·好美味
是念念不忘的好滋味😋
飯後來一杯伯爵茶
為這餐美味的餐點劃上完美的句點
是一間值得不斷回訪的店家
期待下次吃的其他熱門的餐點❤️
聽說披薩跟甜點也是非常厲害👍🏻
很容易失控點太多
不過體重要稍稍控制一下
只好下次再回訪😆
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@oddfishcafe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用南瓜和小黃瓜做一道素食家常菜料理,天氣還是一直很熱,所以我要來做一道清涼的純素南瓜沙拉,可以當早餐夾土司吃,也可以配飯,當午餐或晚餐吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,半顆南瓜、半顆紅甜椒、半顆黃甜椒、六條的玉米筍、 半包雪白菇、一條小黃瓜、腰果100克、40克綜合堅果、一茶匙油、一茶匙鹽、90克豆腐、100CC的過濾水、有機啤酒酵母一湯匙、大豆卵磷脂一湯匙、1/4茶匙俄力崗粉、二砂糖一茶匙、喜馬拉雅黑礦鹽適量、車前子粉一茶匙、亞麻仁油一湯匙。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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