#宅安全
與氣候一樣升溫的"疫情",宅起來似乎比較安心,妥善維持 #人與人之間鏈結 之外照樣需要吃吃喝喝,蘿蔔糕可蒸 可煎 可炒 !
這家有著多種口味
滿滿的色彩能量
好吃款😂
好素配-蔬味工坊
預約電話:0968 888 939
門市地址:北屯區東山路一段381-41號 (近大坑9號步道店門口招牌是耶濃)
官方網站:www.hspveg.com
#純素蘿蔔糕 #宅食料理 #點點宅配 #蔬食時
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,FB:https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/ 材料: 300g 蘿蔔/Radish/大根 150g 在來米粉/Rice flour/上新粉 450ml 水/Water/水 適量 鹽/Salt/塩 少許 白胡椒/Whit...
「純素蘿蔔糕」的推薦目錄:
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純素蘿蔔糕 在 PC3 Magazine Facebook 的最佳貼文
有冇諗過寵物都可以食蘿蔔糕?Teeny Bakery創辦人Loretta,就教大家整翻個純素「年年有餘蘿蔔糕」,俾各位寵主可以新年同愛寵眾樂樂〜
http://pc3mag.com/teeny-bakery-rice-cake/
#純素蘿蔔糕 #毛孩 #TeenyBakery #蘿蔔糕
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純素蘿蔔糕 在 Facebook 的精選貼文
女兵日記~芋頭蘿蔔糕
今晚爸爸陪哥哥去練球,
在家的女兵們就來練功吧!哈哈!
蘿小姐有好幾個版本的蘿蔔糕食譜,這款帶著蘿蔔的清甜跟芋頭香氣的混血兒版,最得我家老小青睞。而且這也是難得我能成功讓他們吃鹹口味芋頭的唯一一道菜(芋頭控的媽媽好傷心,為何我兒我女全像老爸只吃芋圓)。
雖然廚房的整理大業還未完成,但還是不能落下年菜的準備進度。明天要來弄綺綺愛的紅豆年糕,跟桂圓發糕。你們呢?今年打算做什麼年菜勒?
濃郁綿密的芋頭蘿蔔糕:
http://lorina.pixnet.net/blog/post/44460298
古法製作~米漿作蘿蔔糕(黃金蘿蔔糕):http://lorina.pixnet.net/blog/post/42742627
媽媽的招牌純素蘿蔔糕(三步驟搞定):
http://lorina.pixnet.net/blog/post/36675526
港式蘿蔔糕:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/30328228
純素蘿蔔糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
FB:https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/
材料:
300g 蘿蔔/Radish/大根
150g 在來米粉/Rice flour/上新粉
450ml 水/Water/水
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
比例=在來米粉(1) : 蘿蔔+水(5)
做法:
1.蘿蔔去皮刨絲 放入鍋中加水250ml
2.用電鍋煮熟(外鍋1杯水)
3.在來米粉加水200ml 加鹽.白胡椒粉拌勻
4.倒入煮熟的蘿蔔中攪拌至濃稠為止
(此時電鍋外鍋加少許水繼續加熱)
5.倒入模具中 刮刀沾水將表面抹平
(模具可先鋪烘焙紙或者塗油)
6.放入電鍋蒸熟(外鍋2杯水)
7.放涼後冷藏一晚即可切片煎食
(表面塗油覆蓋保鮮膜 防止乾燥變硬)
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DYahHIbQb6I/hqdefault.jpg)
純素蘿蔔糕 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
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今天要來幫大家試吃的是「曾家莊蘿蔔糕」,那市面上蘿蔔糕百百種,他們家到底好不好吃,讓我來跟大家一起開箱吧!
曾師傅在堅持祖傳配方下,也不添加任何防腐劑,以二次殺菌的工法去延長保存期限,讓顧客可以完全安心食用!
二次殺菌能使蘿蔔糕上的生菌數及粉塵量降到最低喔,並在真空包裝完成後,以高溫殺菌爐進行殺菌,接著再送入冷卻室冷卻,才進行出貨,全程都控管著產品溫度及品質喔!
●港式蘿蔔糕(肉燥)
港式蘿蔔糕源自廣東,在廣東和香港是知名點心之一,曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕在民國50年代就開始製作,後代再加以精進成更符合台灣人口味,用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味,佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米~
不用沾醬也很好吃喔!
※推薦特別吃法:以XO醬入鍋快炒
●傳統蘿蔔糕(純素)
蘿蔔糕就是菜頭粿,其寓意為「菜頭粿,好彩頭」,原味蘿蔔糕是來自台灣客家人的傳統米食,又名蘿蔔粄或菜頭粄,作法用料相當單純,也沒有添加任何配料,單純以米漿及蘿蔔本身的清甜去帶出古早味,綿密彈牙的扎實感,每一口都吃的到蘿蔔絲,以及滿滿的米香。
※推薦特別吃法:酥炸
●傳統芋頭糕(純素)
由於廣東潮汕盛產芋頭,芋頭糕便成了當地的特產,曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭,香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜,芋頭糕本身香氣逼人,不論直接簡單蒸熟食用,還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕,都可以品嘗出不一樣的美味!
※推薦特別吃法:搭配蒜蓉醬油堪稱絕配,撒點胡椒粉食用也是不錯的選擇!
●芋粿巧
芋粿巧在古時候,閩南語的寓意中,具有「護(芋)孫」的意思,以糯米漿混芋頭絲,拌肉燥與油蔥酥,保留濃濃的芋頭古早味, 甜甜的糯米加上肉燥風味使芋粿巧更加美味,適用任何烹調方式,大人小孩都愛吃!
為了讓每一位客人吃到最新鮮美味的蘿蔔糕,他們都是收到訂單後才開始排單製作,也堅持傳統手工製造,保證不含防腐劑喔,並且製作好之後立刻急速冷藏,全程以低溫配送至客人的手中,可以說是非常的新鮮呢!
🚩曾家莊食品廠
地址:雲林縣西螺鎮福安街113號
電話:05-5863930
➡️官網: https://goo.gl/GFrXuw
➡️粉專: https://goo.gl/6MH1bN
➡️樂天賣場: https://goo.gl/3Y13Fr
➡️蝦皮賣場: https://goo.gl/VxRz76
背景音樂:Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
#大胃王邵阿咩#曾家莊蘿蔔糕#膽固醇女王
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7wBQ6Q6mrJU/hqdefault.jpg)
純素蘿蔔糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
早餐店的“蘿蔔糕”最近漲到一片12元 小小一片原味蘿蔔糕竟漲翻天 最後索性不買 試著自己做看看 才知道原來自製“蘿蔔糕”既簡單又便宜 還可以煮粿仔湯 都超美味ㄉ😋
材料:
蘿蔔250g Radish/大根
在來米粉150g Rice flour/上新粉
水550~600ml Water/水
鹽少許 Salt/塩
比例=在來米粉(1) : 蘿蔔+水(5.5)
喜歡硬一點口感 可用1:5
電鍋外鍋用1.5杯的水 蒸20分鐘燜半小時
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
蘿蔔糕的起源:
相傳蘿蔔糕是在八年抗日時期發明的 當時中國人十分痛恨日本人 稱日本人為蘿蔔頭 便把蘿蔔又切又煎又炸 以解血海深仇 就成了-蘿蔔糕 😂這典故也太有趣了(網路資料 僅供參考)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nymzUxZuHhE/hqdefault.jpg)
純素蘿蔔糕 在 【纯素萝卜糕】的做法 - Pinterest 的推薦與評價
Aug 12, 2015 - 【純素蘿蔔糕】的做法用料:1、白蘿蔔300G2、粘米粉100克3、乾香菇五朵4、鹽一勺5、白鬍椒粉半勺6、生抽兩勺7、水100克做法:1、白蘿蔔300克去皮擦絲, ... ... <看更多>
純素蘿蔔糕 在 VHomates 純粹※純素- 小編真係好鐘意食蘿蔔糕呀 今次#金 ... 的推薦與評價
小編真係好鐘意食蘿蔔糕呀 今次#金鳳姐教整好味健康嘅「#猴頭菇蘿蔔糕」正! 做法: 1️⃣3斤蘿蔔刨粗幼條2️⃣急凍猴頭菇撕幼條下冰糖薑片炒香3️⃣下油炒熟蘿蔔, ... ... <看更多>