💫💫面筋鑲肉
江蘇人的家常菜，喜歡吃飯的朋友要多吃兩碗飯了，因為這道菜很配飯哦
镜箱豆腐
㊙️㊙️是江苏的一道传统名菜，属于苏菜系，该菜品由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代，迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶白玉箱之称。因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子，故取名为镜箱豆腐。此菜呈桔红，鲜嫩味醇，荤素结合，老少皆宜，是雅俗共赏的无锡名菜。
🐥🐥百年老店苏北名吃，郭家烧鸡。郭家烧鸡是一道色香味俱全的名肴，此菜汁奇浓，色奇美，味奇香。
💯💯無錫三鮮餛飩
馄饨是无锡人的家常小吃。虽然馄饨不仅是无锡流行，全国好多地方都流行，但无锡人对于馄饨有一种不离不弃的执着。
南方的馄饨，北方的饺子，其实，它们本来同出一脉。相比而言，馄饨是比饺子更加古老的名词。
南方对馄饨有多种叫法。🥢🥢江南一带都叫馄饨。福建叫馄饨，也叫扁食，因为那里的馄饨肉馅是用棒子敲出来的，敲打在当地方言中称为“扁”。四川叫抄手，应该是取馄饨的那种形状——犹如人抄着双手。湖北、江西一带则叫包面，大约是因为面皮里包着馅的缘故吧。广东人则称为“云吞”，是馄饨的粤语方言发声。
3/16（二）石曜戩老師帶您走進江蘇，走進無錫，去品嚐道地的江蘇家常菜！趕快+1唷！
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