丼飯一定要有肉嗎?
我們這次用豆腐、白飯、海帶芽結合,
做出一個簡單的方便素丼飯,
還是一個健康沒負擔的料理。
#海帶芽豆腐丼飯
#丼飯
#香煎豆腐
#方便素
#簡單哥
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,出發九份老街尋找素食小吃,在人擠人的巷弄裡🔥竟藏著隱藏美食...花生冰捲、紅糟肉素肉圓、冬粉綜合丸湯、手做素丼飯、草仔粿、花生軟糖😋 來九份玩必看這集!! 👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇 素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV IG熱門美食系列:https://bit.ly...
素丼飯 在 食畫食說 Facebook 的最讚貼文
I have a dream, one day we can enjoy the food with animals🤗 That’s the reason why I am drawing the “Peaceful Recipes “, not only for food but also for Love🥰
{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們)🐻,一起烹飪然後享用的美食 }
我想,這就是所謂的 "和平飲食" 呢😚
🥦 和平食譜34:沽溜溜~秋葵丼飯 Okra tofu bowl
嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁,沽溜溜的口感,讓人忍不住唏哩呼嚕地,就把整碗丼飯吃光光呢。
/ 步驟 /
step1.取一小碗先將醬料 (白味噌 1 tsp + 醬油1.5 Tbsp + 山葵油0.5 Tbsp + 昆布高湯100cc) 調勻,並放入切小段的胡蘿蔔與泡發過的昆布。
step2.再取一小碗,放入嫩豆腐並搗碎。
step3.將紅地瓜蒸熟後壓成泥。秋葵燙熟,拿兩根切碎放入step2 的碗中,另一根切成片狀備用。小黃瓜縱剖成1/4條狀後,再切成片狀。
step4.取一大碗添入薑黃飯,中間放上地瓜泥,地瓜泥周圍依序排上小黃瓜片。
step5.將step1 的醬料煮滾,倒入step2 碗中,混勻後放上切片秋葵裝飾,最後再緩緩沿著薑黃飯四周倒入碗內,即完成。推薦把丼飯充分攪拌後,再大口享用喔👍👍👍。
/ 材料 /
- 秋葵................ 3 根
- 嫩豆腐............ 100 g
- 胡蘿蔔............. 30 g
- 昆布................. 5 cm
- 小黃瓜............. 30 g
- 紅地瓜.............. 1 小塊
- 薑黃飯.............. 1 碗
🌞補充 :
1.山葵油可用山葵醬代替,市售山葵醬多含有麩質,麩質過敏者請注意。
2.切記要選用水潤口感的紅地瓜,而非纖維較多的黃地瓜喔。
- 好吃度: 💛💛💛💛
- 難易度: 💚💚
#theydrawandcook #illustration #食畫食說 #純淨素 #vegan #vegancook #glutenfree #無麩質 #和平食譜 #純素丼飯 #okra
素丼飯 在 食畫食說 Facebook 的最佳解答
I have a dream, one day we can enjoy the food with animals🤗 That’s the reason why I am drawing the “Peaceful Recipes “, not only for food but also for Love🥰
{ 適合地球上的所有生物(人跟可愛的動物們)🐻,一起烹飪然後享用的美食 }
我想,這就是所謂的 "和平飲食" 呢😚
🥦 和平食譜34:沽溜溜~秋葵丼飯 Okra tofu bowl
嗆辣山葵油配上鮮甜豆腐醬汁,沽溜溜的口感,讓人忍不住唏哩呼嚕地,就把整碗丼飯吃光光呢。
/ 步驟 /
step1.取一小碗先將醬料 (白味噌 1 tsp + 醬油1.5 Tbsp + 山葵油0.5 Tbsp + 昆布高湯100cc) 調勻,並放入切小段的胡蘿蔔與泡發過的昆布。
step2.再取一小碗,放入嫩豆腐並搗碎。
step3.將紅地瓜蒸熟後壓成泥。秋葵燙熟,拿兩根切碎放入step2 的碗中,另一根切成片狀備用。小黃瓜縱剖成1/4條狀後,再切成片狀。
step4.取一大碗添入薑黃飯,中間放上地瓜泥,地瓜泥周圍依序排上小黃瓜片。
step5.將step1 的醬料煮滾,倒入step2 碗中,混勻後放上切片秋葵裝飾,最後再緩緩沿著薑黃飯四周倒入碗內,即完成。推薦把丼飯充分攪拌後,再大口享用喔👍👍👍。
/ 材料 /
- 秋葵................ 3 根
- 嫩豆腐............ 100 g
- 胡蘿蔔............. 30 g
- 昆布................. 5 cm
- 小黃瓜............. 30 g
- 紅地瓜.............. 1 小塊
- 薑黃飯.............. 1 碗
🌞補充 :
1.山葵油可用山葵醬代替,市售山葵醬多含有麩質,麩質過敏者請注意。
2.切記要選用水潤口感的紅地瓜,而非纖維較多的黃地瓜喔。
- 好吃度: 💛💛💛💛
- 難易度: 💚💚
#theydrawandcook #illustration #食畫食說 #純淨素 #vegan #vegancook #glutenfree #無麩質 #和平食譜 #純素丼飯 #okra
素丼飯 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
出發九份老街尋找素食小吃,在人擠人的巷弄裡🔥竟藏著隱藏美食...花生冰捲、紅糟肉素肉圓、冬粉綜合丸湯、手做素丼飯、草仔粿、花生軟糖😋 來九份玩必看這集!!
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
----------------------------------------------------------------------------------------------
提倡一種新的生活態度,透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康!
→夠維根FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
→夠維跟IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
白龍頻道:https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道:https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
攝影師:https://www.facebook.com/studiokuang/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/C4_hSNzcleY/hqdefault.jpg)