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相約好友晚餐，朋友想吃健康一點，選了在銅鑼灣的特色多國素食私房菜餐廳素.喜.館。
餐廳的晚市套餐，每月會轉一次餐牌，有前菜、湯、主菜、甜品和茶品，非常豐富。
先上的茶品為黑豆茶，非常養生。四道前菜分別是酸辣四季豆、桂花蜜漬小番茄、蛋黃醬拌橄欖脆餅和焗釀燕麥鮮冬菇，各具特色。四季豆酸辣醒胃，番茄清香味甜，橄欖脆餅咸香脆口，釀冬菇鮮味多汁。
黑松露芝士炸薯球炸得好香脆但不會油膩。裡面有薯蓉和芝士, 還有黑松露, 十分惹味。
緊接的是烤焗紅菜頭柚子沙律和鮮淮山甘荀湯。沙律擺搬精美，酸酸甜甜，十分清新。主菜是綠色全蔬腰果仁耳朵粉，煙煙韌韌非常有口感。
最後的甜品是伯爵茶朱古力奶凍，奶凍幼滑，啖啖伯爵茶香。
總括而言非常有驚喜，素菜也能精緻細膩，別具特色。
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素.喜.館
銅鑼灣登龍街52號景隆商業大廈9樓
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。 @ 素.喜.館 Su Xi Cafe
🙆🏻♀️中女既我依家都會比較注重健康養生
有時都想食得清淡啲俾腸胃抖下，朋友就介紹我食哩間西餐fusion素食私房菜。佢既晚市套餐得意之處係每月都會轉一次，加上都幾full吓，所以最好提前一日預約啦~
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晚市套餐 HKD$275/每位
☆大麥甘草茶
飲落第一吓淡淡地，但原來茶味係回甘嘅，甘甘甜甜既味道令喉嚨好舒服👍。
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☆前菜4款
梅漬涼瓜▪明顯有醃漬過既梅香味，味道甜甜地，完全中和左涼瓜既苦澀味，涼瓜亦好爽口。
日式昆布涼拌茄子▪咸咸地無乜特別，不過不失，用嚟清腸胃都ok。
百里香蟹味菇粟米糕▪好特別既一個前菜，粟米糕帶有粟米既清甜，口感亦非常特別，有少少似食緊甜品🤤。
羅勒蕃茄伴小麥脆餅▪脆餅十分香脆，配上微酸既蕃茄肉立即胃口大開👍。
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☆碧根果仁奇亞籽紅莓乾沙律
就咁睇個名已經知道非常健康，奇亞籽含豐富纖維兼低熱量，沙律菜亦十分新鮮爽脆。
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☆青蔬菜湯佐檸檬鷹咀豆
菜湯色澤翠綠，內含大量經攪拌及切碎的蔬菜，因為口感較為杰身同有渣，但就係咁先知係真材實料非常健康。
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☆黑松露芝士炸薯球
未切開已經聞到大陣黑松露味，外層炸粉好薄而內裡薯蓉軟綿綿，不錯的。
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☆香芒咖哩蔬菜漢堡紅米飯
芒果配咖哩既配搭非常特別，甜中帶有微辣，包保唔食辣既你都會好想試。用上紅米飯除較有咬口外亦比白米有更高纖維。
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最後奉上 抹茶紅豆豆腐布丁 作結，布丁幼滑香濃，整餐都十分滿足😋。
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◇ 總括而言
一個非常高質又有特色既素食西餐，店員有禮上菜及收碟極快，店內亦有一些自家製食品如花茶出售，食完哩餐之後完全對素食文化改觀👍。
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📍素.喜.館
銅鑼灣登龍街52號景隆商業大廈9樓
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生日就是給自己停不了吃吃吃的最佳藉口⋯⋯
昨天幾位好姊妹為我慶祝生日，我選在 素.喜.館 Su Xi Cafe午餐，因為年前我在這裡吃過私房晚餐，印象中是相當棒的。
今天去到，地方依舊整潔舒適，唯午市清一色只提供意粉(相信是為了方便煮理)，味道沒甚麼驚喜，份量也有點細(已經加大份量)，大食如我和Alena明顯不太吃得飽。🤪
不過驚喜在後頭，姊妹們在 Vanlily Cake 訂的純素蛋糕賣相精緻，味道也不錯，為平凡的午餐生色不少。
不過說到底，醉翁之意不在酒，生日聚餐也非真的為「吃」，真正的目的是幾個姊妹在一塊兒天南地北地說說笑笑罷了。
#感恩我們這系列
#見到姊妹就有幸福感
#有一種愛叫閨蜜
#素食 #蛋奶素
2021年秋冬新品來囉~Nordgreen顛覆我們對秋冬沉穩的印象，用大膽的視覺較強烈的顏色，帶領大家在即將倒數的2021年末，準備迎接明年璀璨的新年。所以我騷滋滋的挑了一款男錶帶，整個帥氣爆表，可以演冬季戀歌之類的偶像劇了😀
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