《台北大安區 太陽蕃茄拉麵》
想念在日本京都的拉麵
而且這聽說有素食菜單耶
那就⋯今晚我想來點「太陽蕃茄拉麵」囉😋
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🍜 #素太陽鮮蔬拉麵
小菜：炸杏鮑菇、梅漬蕃茄、酥炸脆薯
陪吃員暱稱口令是點葷食的拉麵，莎忘記了就略過囉～
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拉麵的蔬菜是新鮮的，花椰菜🥦也是新鮮的👍，豆苗增添整碗麵的顏色，但口感莎不是很習慣😂，口味算清淡，湯偏少，吃的出蕃茄湖好想沒有跟湯混合的均勻，所以邊吃還是要記得要「喇喇咧」，因為蕃茄湖容易沈澱或是整坨附著在碗邊😅麵條是水準之上！👍
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小菜莎偏愛梅漬蕃茄，吃起來蕃茄的口感沒有很軟爛，吃得出來只是短短的時間燙過去皮而已，然後用青梅醋下去醃漬的味道，喜歡喝梅醋梅酒的莎就是愛這味啦！很順很香的青梅跟蕃茄一起入口👍，味道和技巧上有自己家的特色。以前在別的地方吃的梅漬蕃茄都是用乾的梅子去醃漬，吃出來的味道就會是酸的腮幫子直揪，嘴巴會口乾舌燥。
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其他莎沒說的、想了解的就私訊問吧😂
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其實在一些原本只有葷食的店裡，看到店家開發了素食菜單真的覺得很窩心，台灣越來越多素食者，吃素原因多元，在飲食友善的餐廳裡用餐真的覺得素食已經不再是邊緣族群了！可以說是潮流了呢！
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所以希望未來更多店家能開發出素食的菜單顛覆那些素食者難找餐廳的印象吧！越來越多人吃素，您不開發素食，真的就是您的損失囉！
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給太陽蕃茄拉麵 大大的鼓勵！店員在結帳時也會很貼心的詢問餐點是否有哪裡需要改進的？真的是很貼心呢！
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📍台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號
☎️02-2721 8268
🈶️🈺️週一-週五11:30-15:00/17:00-21:30（週五到22:00）
週六 11:30-22:00
週日11:30-21:30
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