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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
おしゃれ家電の @princess.jp レシピより
【夏野菜の揚げびたし】
秋になっても、夏野菜と言われるカラフルなお野菜は美味しくいただけますね。
冷蔵庫で作り置きしておけば、うち飲みでも大人気!
素揚げし,出汁に漬け込む保存食としてもおすすめな一品。
食欲の秋、野菜たくさんでヘルシーに。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
◆材料(2人分 ) 調理時間20分
レンコン(5mmスライス) 35g
カボチャ(5mmスライス) 1/8個
なす(縦4〜8等分) 1本
ズッキーニ(1cm輪切り) 1本
赤パプリカ(4等分) 1/2個
黄色パプリカ(4等分) 1/2個
ミニトマト(爪楊枝で数カ所刺す) 4個
オクラ(爪楊枝で数カ所刺す) 2本
アスパラガス(筋を取り1/2にカット) 4本
a)出汁 2カップ
a)しょうゆ 大さじ2
a)みりん 大さじ3
揚げ油 1L
※冷蔵庫で3日ほど保存可能。トマトとオクラは破裂しやすいので、爪楊枝などで数カ所穴を開けて揚げる。
・
◆作り方
.
1.aの材料を合わせる。
2.ポットに揚げ油1Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
3.ポットに揚げ油1Lを入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
4.レンコン 約1分 カボチャ 約1分半 なす 約3分 ズッキーニ 約1分半 赤パプリカ&黄色パプリカ 約1分半 ミニトマト 1分 おくら 1分半 アスパラガス 約50秒
5.揚げ終わった野菜が熱い内に保存容器に入れ、1を回し入れ揚げ野菜を浸す。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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同時也有216部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Y's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,白米に混ぜているのは食物繊維の王様 スーパー大麦バーリーマックス! https://amzn.to/3A3lZMu 【使用している調理器具】 フライパン&鍋 https://amzn.to/2HBH6v5 包丁 https://amzn.to/2vVXLXZ トング https://amzn.to...
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【七夕🎋】
今日は五節句の一つ、七夕の節供ですね〜!
七夕の行事食はそうめんとされていますが、
今夜我が家は素揚げしたお野菜と一緒に冷やしうどんにしようと思います〜。
近所のスーパーで美味しそうな京都産 賀茂なすをゲット!ただ今絶賛料理中🤣
短冊に願い事を書いて笹の葉に吊るしてみました♡
残るは次女とパパに書いてもらうのみ!
早く書いて〜🤣
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素揚げ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
Natto is a traditional Japanese food made from fermented soybeans.
美味しい日本の食材の納豆を
天ぷら仕立てに。
揚げ出しのように
だし汁をはっていただきます。
素揚げの野菜も添えて。
日本の食文化は
本当にほっといたしますね。
レシピ監修及びフードコーディネート等での料理撮影でのお写真をテスター撮影引用。
料理研究家 指宿さゆり
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節約食材で!「 バッファローチキン風」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪本来は、鶏肉の手羽を素揚げにして、辛味の強いホットソースを絡めるアメリカの料理です✨今回は、鶏むね肉で代用して、より食べやすく仕上げました!ビールに合うおつまみです🍻
↓詳しいレシピはこちら↓
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夏にぴったりの副菜!「ズッキーニの揚げ浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します✨素揚げしたズッキーニを調味料に漬け込むだけの簡単レシピです♪お弁当のおかずに入れると、彩りも良くなるのでおすすめです😊
↓詳しいレシピはこちら↓
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