【日常滋味】兩款精製手工糉 米芝蓮星級食府端午節糉品
6月14日端午節將至,香港康得思酒店的米芝蓮星級粵菜食府「明閣」推出兩款精製手工糉─「原隻鮑魚裹蒸糉」及全新「八寶珍菌素糉」,以及一系列精選端午節產品,與食客一同喜賀端午。
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【中環一日遊-$12.8飲靚茶+4代蔗水+監獄古蹟-香港遊Ep.2】 老牌酒樓$12.8大大籠蝦餃燒賣灌湯餃~ 沿路睇鐵郵箱製作店+Graffitti +四代傳承蔗水 今年新開幕監獄古蹟Fusion藝術展覽 由上環食住睇住香港特色去到中環~ 想要完整路線圖,留言:「要~」,我就Inbox個地圖俾你啦...
素糉 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文
我是一隻輕盈的糉
Green Common 全新口味牛肝菌新肉絲素鹹蛋黃糭
不經意端午節又到了,亦代表著2021年已過了一半,這半年大家受著疫情的影響,生活上都受到了一定程度上的衝擊和改變,雖然大致都算習慣了,但糭仍一定要食下應下節,但一般傳統的糭因用上了蓮蓉或肥豬肉為餡料,所以大都偏向濃重膩滯,令人有點卻步。
早前收到 Green Common 最新特別推出的新口味牛肝菌新肉絲素鹹蛋黃糭,由多款不同的健康食材搭配而成,除了一定要有的 OmniPork 新肉絲之外,還配合上牛肝菌、板栗和以南瓜製成的素鹹蛋黃等材料;而米飯方面除了傳統糯米之外,更加入了十穀米和白藜麥,增添上層次口感。蒸煮加熱之後葉香四溢,是端午糭的感覺;打開糭葉即見帶色彩軟糯分明的飯粒,切開糭子內裡餡料還算豐富,牛肝菌片和栗子份量適中,以南瓜製成的素鹹蛋黃則幾可亂真,菌香突出,雖然只是素糭,但味道一點也不比傳統肉糭遜色,而且熱量膽固醇更是遠低於其他糉類,可以說是好味又有益。
而另一款人氣之選五香新豬肉藜麥素糉則同樣不俗,以低脂肪的 OmniPork新豬肉取替傳統咸肉糉餡料,搭配上Superfood 綠豆及紅藜麥,增加口感之餘亦食得健康,比起前者味道上較清淡一點,但也不失為端午節送禮應節的另類健康之選。
果然真的「我是一隻輕盈的糭」!
其實近年素食已不經意間進侵跟貼了大家的生活步伐,而自從新豬肉/新餐肉/新肉絲的出現和大熱流行之後,其貼近肉類的味道和口感更是令一眾食肉獸放下對素食芥蒂,多上不少茹素選擇和可能性,從現時大家身邊隨手可得的素食產品,就連世界性的快餐也都將素食加入到餐單選擇之內,便可知一二!能為地球環境盡一點點的責任,實在也是一件好事!
間中茹素輕輕改變一下固有飲食習慣,為自己健康為環境保護付出一點綿力吧!
*傳統鹹肉粽每100克含180千卡熱量、6.7克總脂肪、2克飽和脂肪及35毫克膽固醇 (資料來源:食物安全中心)
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素糉 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的精選貼文
端午節🎏就梗係要食糉應下節,但慣常食既糉都較為肥膩🤔 食到1隻都滯哂! 想食糉都食得健康有營⁉️ 咁你就一定要試下👉走肉蔬食研究所既走肉素糉啦✔
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🔸️家鄕足料素裹蒸糉 550g (Jumbo size)
隻糉好有份量好贅手💪 巨大碼有成550g😽🙀 食左佢一定夠哂飽🤗 含蛋奶素,好超足料!有齊 原隻素鮑魚🐚、栗子🌰、綠豆、原隻鹹蛋黃🥚、冬菇🍄、素肉等~ 切開香噴噴,糯米紮實又軟燸🤤 雖然係素配料,但像真度好高🤩 同傳統裹蒸糉相差無幾,一樣咁美味😋
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🔹️三心之選
◽台式素肉燥花生糉 300g
含蛋奶五辛素,素肉燥同真肉燥無異👍 口感好似真既肉咁,咸中帶甜好啱我口味😋 糉裡面仲有鹹蛋黃🥚、花生🥜同雜豆增加口感,個人好鍾意😚
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◾傳統素鹹肉糉 300g
含蛋奶素,唔講唔知原來素鹹肉都有肥瘦之分🤔 素鹹肉相對無咁油膩☺ 咬落都好似真既肉,好有咬口🤤 啱哂一眾對傳統鹹肉糉又愛又恨既你,健康啲又可以止下口癮😌
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◽椰香紅荳糉 230g
哩款係純素甜食糉,椰香味道唔係死甜嗰種,感覺健康得多👍 當中最驚喜係糯米入邊加左椰漿🥥 就好似泰國芒果糯米飯咁😍🤩 內餡係綿密香甜既紅荳蓉😚 絕對係甜蜜滋味。
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📍 走肉蔬食硏究所 走肉 ‧ 朋友
荔枝角長義街9號D2 Place 1期3樓302號舖
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【中環一日遊-$12.8飲靚茶+4代蔗水+監獄古蹟-香港遊Ep.2】
老牌酒樓$12.8大大籠蝦餃燒賣灌湯餃~
沿路睇鐵郵箱製作店+Graffitti +四代傳承蔗水
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由上環食住睇住香港特色去到中環~
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下面仲有上環掃街片Link~
===?記得剔「搶先看?」===
上環掃街A Ep.21-珍奶雪糕格仔餅+368層酥皮蛋撻+麻辣車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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上環掃街B Ep.22-靚湯王+乳酪米水+咖央叻沙▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=FAbpifChzJE&t=34s
竹園海鮮飯店
地址: 上環干諾道西3號地下
逢星期一至五 中午12:45前結賬離座及下午14:00後入座茶價每位$4
大,中,小點一律$12.8
摩羅上街(古董街)
地址:香港島上環荷李活道及摩羅上街
東華三院文武廟
地址:上環荷李活道124-126、128及130號
聯絡電話: 2540 0350
開放時間: 上午八時正至下午六時正,初一、十五及誕期則為上午七時正至下午六時正。
公利真料竹蔗水
地址: 中環蘇豪荷李活道60號地下
電話: 25443571
營業時間: 星期一至日 11:00 - 23:00
大館-古蹟及藝術館
地址: 中環荷李活道10號
開放時間: 星期一至日 11:00 - 23:00
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
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海鮮開箱-$224活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=RnI0KPv1WBQ&t=1s
香港深宵食堂41間 油尖旺區大集合▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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銅鑼灣$98冬陰公卜卜蜆 巨蠔+黃金咸蛋黃+任加蜆▲雅軒試食報告[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=dndvALC9TnM&t=117s
香港遊 Ep.1-荃灣懷舊點心車酒樓 烏龜園▲雅軒香港遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Z2I5DOTsS5o&t=30s
特大17CM炸脾+撞奶+班戟-元朗掃街Ep.33▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=hDULegeun64&t=10s
元朗掃街-特濃藥膳雞米線VS泰國鱷魚湯車仔麵-元朗掃街Ep.32▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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美食博覽2018大整合- Part B 月餅零食飲品篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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葵廣掃街B Ep.30 -芝士麵/墨西哥卷/芋圓豆花/花生糯米糍▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Lpjp9-H10mg
灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲~無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=GjXNXANmvhU&t=1s
越食越瘦:同調共震細胞生育系統▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=Nymm-J7YNqo&t=69s
葵廣掃街A Ep.29-$20北京填鴨卷+粟米濃湯味Chok雞▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街Part C Ep.28:超大份蛋黃肉餅+必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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國內過江龍 重慶串串香 火鍋新食法 平過深圳▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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大圍冬菇亭$88海鮮丼+終極豬扒三食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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銅鑼灣$68雞翼放題+韭菜餃任食▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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台灣過江龍嬌型內衣 無限次改Bra▲雅軒女生二三事 [[中字]]
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勁多膏麵包蟹 灣仔半價海鮮凍盤▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=u9wteZ3sgWc&t=138s
天水圍合家歡半自助餐情報▲雅軒試食報告[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=WCA61TNH4Bs&t=1s
銅鑼灣老字號茶記 巨型皇袍滑蛋飯Ep.27▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=r6u1OL8vDEI
元朗新海鮮丼 成吋厚蟹肉超足料!!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=hHMzvkGrupI&feature=youtu.be
旺角新開潮汕小食 正宗多款新口味 Ep.26~▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=XZpba8iEwuM&feature=youtu.be
獵劣KOL ep.2-幻彩星空端午素糉▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=6TgZqGLTOqE&feature=youtu.be
旺角挑戰免費食少女系水果火鍋放題▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=g-zG8lV2nFo
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素糉 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【$224活海鮮蒸氣火鍋 送上門 免運費】
仲可以追加日本蟹王松葉蟹+巨型賴尿蝦
大大份超級新鮮!!!留意片中間隻賴尿蝦新鮮到做蜈蚣彈!!!
中秋有9折+送美國筒蠔!勁多野食
波士頓龍蝦同羔蟹都爆膏~
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中秋4人餐:$999變$899
中秋套餐提早預訂優惠:
於9月1日至9月7日期間訂購可送
送筒蠔 (限50位)+套餐9折優惠(即$899)
*正常4個人食就$224/位
點點鮮
Whatsapp:55438790
Facebook & IG:@DimDimSin
中秋套餐包括:
8款海鮮+2款肉類+3款蔬菜盤
波士頓龍蝦+ 貴妃蚌
大連鮑魚+肉蟹/羔蟹/三點蟹
日本元貝+大蜆/沙白
原條沙巴龍躉+泰國基圍蝦
安格斯肥牛
黑毛豬五花腩片
南瓜 / 粟米 / 蘿蔔 / 翠玉瓜 / 雜菌
*隨機選數款蔬菜
4人餐:$999變$899
6人餐:$1499變$1349
8人餐:$1999變$1799
10人餐:$2499變$2249
本套餐至9月尾
蒸鍋 (可+$99換購)
可額外追加食物
日本蟹王松葉蟹 時價
馬來西亞巨型賴尿蝦 時價
蘇格蘭巨型蟶子王 時價
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元朗掃街Ep.31 台灣小食系列▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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灣仔任食$98蟶子海鮮雞煲~無限咸蛋黃響鈴!!!!!▲雅軒試食報告
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元朗新海鮮丼 成吋厚蟹肉超足料!!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區
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黃大仙$58任食烤魚鍋 無限加魚!!!▲雅軒試食報告
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土瓜灣冰室Ep.25 激濃沙嗲牛麵+嫩滑蛋+湯咖喱▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街B Ep.24-$15泰國船麵+黯然銷魂飯!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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西灣河掃街A Ep.23-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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元朗首間海鮮丼+粥底火鍋半自助放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
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旺角激平 任食海膽海鮮雞煲 任睇世界盃▲雅軒試食報告
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尖沙咀$10小食!!!!居酒屋激抵限定~▲雅軒試食報告
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上環掃街B Ep.22-靚湯王+乳酪米水+咖央叻沙▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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灣仔$28任食卜卜蜆煲 挑戰雞煲再送$1500+菊花爛肉丸!!!▲雅軒試食報告
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尖沙咀素食推介-營養午餐/素漢堡/心太軟▲雅軒試食報告
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旺角$48 雞翼放題 激多13款口味▲雅軒試食報告
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上環掃街A Ep.21-珍奶雪糕格仔餅+368層酥皮蛋撻+麻辣車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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素糉 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【深宵食堂41間 油尖旺區大集合】
太多香港人收得夜啦 收工梗要食餐好
雅軒逐區介紹淩晨有咩好野食!!!!
油尖旺人多車多 餐廳都多 但係次次都食茶記真心悶
其實中西日韓都有收得超級夜架!
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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雄記川燒(✪ω✪第一間食的✪ω✪(已結業)
佐敦白加士街119號地舖
7:00pm-3:00am
逢星期日休息
電話號碼
23321655
寶斯重慶紙包魚
佐敦吳松街62-64號幸福商業大廈地下
12:00nn-2:00am
串串居
佐敦吳松街108號顯發大廈地下1號舖
18:00-03:00
川燒
佐敦渡船角文英街17號地下
17:00-02:30
好一鍋海鮮火鍋專門店
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場8樓
5:00pm-4:00am
銅蒸涮涮音樂火鍋餐廳
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場13樓
17:30 - 03:00
大鍋口海鮮火鍋店
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場12樓
17:00 - 04:00
蒲頭島
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場10樓
17:00 - 03:30
糖水雄
佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
3:30pm-3:30am
上湖
尖沙咀寶勒巷22-24號雲龍商業大廈地下A舖
7am-3am
巷仔豬骨粥
尖沙咀堪富利士道8-10號
10pm-3am(不定時)
New Istanbul Kebab
尖沙咀赫德道 1-3 號利威商業大廈地下 8 號舖
24小時營業
Goobne Chicken
尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
12nn-2am
新香園 (堅記)
深水埗桂林街38號A地下
24小時營業
百利火鍋海鮮酒家
太子基隆街3號地下及2樓
星期一至日05:30 - 10:00, 11:30 - 15:00, 17:30 - 03:00
洪慶海鮮燒臘飯店
長沙灣青山道303號 (近發祥街)
24小時營業
老點點心竹筒飯(已結業)
旺角染布房街12-14A號依利大廈地下A號舖
1100 - 0200
輝記雞粥檔
旺角旺角道53號地下A
2000 - 0600
心夜來潮
旺角西洋菜南街138號福苑2樓
17:00-04:00
鵝大哥鵝煲專家
旺角彌敦道584-596號旺角新城17樓
17:30 - 03:00
SummerBar & BBQ
尖沙咀漆咸道南11-15號余仁生中心3樓
晚上5時至凌晨2時
翠華餐廳
旺角砵蘭街244號遠東旺角銀行大厦地下B-2及B-3舖
24小時
鳴門魚市場居酒屋
旺角染布房街12-14A依利大廈地下B號舖
12:00-02:00
outdark
旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
17:00 - 02:00
一蘭
尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂
08:00 - 04:00
Joyful Dessert House
旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖
15:00 - 01:00
Yummy
旺角廣華街48號地下
11:30 - 02:00
佳佳甜品
佐敦寧波街29號地舖
12:00 - 03:30
為食仔海鮮火鍋專門店
旺角白布街4號地舖
18:30 - 02:30
烏龍燒
旺角白布街24號藝興大廈地下14號舖
18:00 -03:00
大門橫丁
尖沙咀厚福街9號豪華閣地下
12:00 -03:00
彌敦左岸
尖沙咀赫德道5-9號德裕中心B1層
16:00 - 04:00
Mini Club
尖沙咀山林道29-31號地下A舖
17:00 - 03:00
醉胡爐
尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖
11:00 - 02:00
人和荳品廠
旺角旺角道28號地下
24小時營業
農米莊
旺角豉油街68號地舖
07:00 - 03:00
魚魂98
旺角豉油街102號鴻都大廈地下3-4號舖
12:00 - 02:00
陸陸雞煲火鍋(已結業)
旺角白布街16號
18:00 - 02:00
安安燒
旺角染布房街6號地舖
18:00 - 03:00
為食仔海鮮火鍋專門店
旺角彌敦道558-560號譽發廣場7樓
17:00 - 01:30
大門橫丁
旺角山東街76號地下
1200-0300
養心殿台式養生鍋
旺角彌敦道607號新興大廈1樓106-112舖
12:00 - 06:00
明記潮館
旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓
18:00 - 06:00
鍋匠中日火鍋專門店
旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓
16:30 - 02:30
發記甜品
旺角山東街38號地舖
12:00 - 02:00
旺角豉油街27號地下
12:30 - 03:00
牛気
旺角彌敦道639號雅蘭中心1樓118號舖
11:30 - 02:00
一休(居食屋)日本料理
旺角山東街38號38廣場1樓
12:00 - 02:00
宮崎日式燒肉店
旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖
星期日至四 17:30 - 01:00
星期五至六 17:30 - 02:00
太興
旺角彌敦道625號雅蘭中心二期地下A號舖
07:00 - 02:00
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