植物肉排吃起來媲美真牛肉!實測國內外4款驚現它最營養
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新新聞周刊
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《新新聞》創刊於一九八七年三月十二日,它是一份探討台灣政治、經濟、社會、文化及國際關係,並且富有批判精神的新聞性周刊;由一群擁有二十多年新聞歷練的專業人士所創辦。
取名《新新聞》的用意,是希望在新聞素材的選擇上有別於《舊新聞》,因為,《新新聞》創刊時的台灣社會上尚在戒嚴時期,台灣的新聞仍多限制與禁忌,意見市場尤其充斥著國民黨說法,而反對人士掌控的媒體,在極端中也不具備專業水準,遂致新聞無法呈現原貌,整個輿論版圖為偏狹的、零碎的舊新聞所侵占。《新新聞》期望發揮媒體的中介精神,使新聞的真貌還原,讓意見市場不再扭曲。
自創刊以來,《新新聞》秉持著接受公共信託、戮力追求真相的信念,以公是公非為依歸,並接受社會力量的監督。《新新聞》企圖希望透過新聞媒體,對民主的成長發揮積極的助力。
《新新聞》不屬於任何政治團體或是財團,超然於一切黨派之外,《新新聞》也不代表任何政治力量,唯一希望代表及扶植的力量是廣大的社會力量。
《新新聞》取材的標準是:新聞自由、政治民主及社會公義。透過這三個標準,《新新聞》呈現出來的風格,在台灣這個體制及環境下來看,顯得極富衝突及爭議,而這正也是《新新聞》的目的,透過這些衝突與爭議徹底將社會底層的病根找出來,再積極尋求解決之道。
《新新聞》在內容呈現上,包含「政治」、「經濟」、「社會」、「文化」、「兩岸關係」、「國際關係」;同時也兼顧中央與地方的差距,試圖有所消弭。
在電視未開放時代,爲平衡老三台(台視、中視、華視)有關選舉新聞之偏頗報導,並將「新新聞」的觀念與風格推之於影像媒體,乃於1989年製作「選舉大系」錄影帶八輯,以及於1993年製作「選情大家看」選舉新聞節目,反映二十一個縣市的選情共147輯。這兩次的作為,將台灣政治發展史上重要的縣市長選舉做了忠實公正的呈現,開影像傳播前所未有之先河。
《新新聞》它發生的影響,有如下述:
‧推動了台灣的政治改革。
‧突破了台灣的言論禁忌。
‧改變了台灣的新聞風格。
‧啟發了新世代的視野抱負。
‧培養了無數的新聞、政治及經營人才。
‧製造了有品質、具指標性的新聞專業媒體。
‧提供了海內外深刻解讀台灣的可信觀察。
《新新聞》是一份探討台灣政治、經濟、社會、文化及國際關係,並且富有批判精神的新聞性周刊。
《新新聞》是一份探討台灣政治、經濟、社會、文化及國際關係,並且富有批判精神的新聞性周刊。
素食漢堡肉 在 [心得] Beyond Burger素肉漢堡排在家做蔬食漢堡- 看板hypermall 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2019/12/cook-beyond-burger.html
這一兩年開始熱門起來的素肉Beyond Meat最近在台灣也買的到了
趕快來跟大家分享一下心得
一般美國超市都可買到Beyond Burger和Beyond Sausage
只要買回家照著包裝上的說明料理即可
Beyond Burger 一盒兩片漢堡排 USD$5.99
Beyond Sausage 一盒有四根素食香腸 USD$8.99 有不同口味~
台灣目前的定價好像是兩片漢堡肉NT$499
美國超市裡的素食漢堡排其實選項很多
連Whole Foods都有出自家的素食漢堡排
價格也差不多
我試過幾款
老實說,跟真肉的差別還是很大XD
但Beyond Burger最近真的很紅
所以買來試試看
漢堡排算是蠻大的
照著包裝上的說明
不需要退冰
一面中火煎約四分鐘即可
簡單搭配喜歡的生菜和醬料夾在漢堡麵包裡就OK
跟其他素食漢堡排相比
我覺得Beyond Burger算是不錯了
沒什麼怪味
但是口感質地一咬下去還是跟真肉差不少XDD
平常在台灣吃到的素肉
還會有點Q彈的口感
但是Beyond Burger沒什麼彈性
很多新聞都把Beyond Burger報得很誇張
說跟真實漢堡排沒差別
我是覺得有點誇張了XDD
Beyond Burger的賣相真的很好
若是說他"長的"跟真實漢堡沒差別
我覺得好像比較有可能
說是說"吃起來"跟真實漢堡相比
我是覺得還是有差啦XD
我算是蠻常買美國超市裡的素食產品
素食奶油. 素食起司. 各種素料豆製品我都會買
但這款Beyond Burger
如果不是吃素的人
我覺得嘗鮮吃幾次還OK
但沒事不會持續購買~
以上心得給大家參考看看~
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