#小人物燕麥奶_夏威夷堅果奶開團囉
#五款網美早午餐_DIY植物奶飲品分享_全聯好物回購分享(輕食篇)
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
#美國Milkadamia夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒,純素、無蛋奶,有兩種口味:蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材:台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪,奶酪超好吃!希望你們也會喜歡。 :) Love, Nora 【抽獎活動資訊】(食譜於...
「素食豆漿奶酪」的推薦目錄:
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- 關於素食豆漿奶酪 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
- 關於素食豆漿奶酪 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
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- 關於素食豆漿奶酪 在 搖尾溜天然蔬食滷味- #只吃這一杯豆奶酪等於喝一杯150cc豆漿 ... 的評價
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素食豆漿奶酪 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳貼文
#友義素
位於台中潭子區一間素食義大利料理餐廳,平時很常吃義式料理,但素食的義式料理還是第一次嘗試,而且這間餐廳是採預約制,以無菜單料理的方式呈現,無菜單料理餐廳我最喜歡了,可以吃到主廚的創意和料理技術,主廚是義大利人,也是義式食材進口商,使用自家進口食品做菜,家鄉菜結合蔬食帶給大家美味料理。
更有趣的是會員卡是一張南義登機證,餐桌前會放有南義地圖,一個城鎮代表一樣特色菜,主餐上來就會知道今天抵達南義的哪個地方哦!
———————————————————
🔺前菜
▪️義式炒菇
擺盤概念來自橄欖樹下的菇,本來不愛吃菇的我,吃過就停不下來,這道將菇類使用豆漿拌炒,下面再搭配自家進口橄欖醬,吃起來有濃濃豆香味非常好吃。
▪️義式豆泥球
這道我真的很喜歡,顛覆我的想像,使用鷹嘴豆打成泥狀再炸至金黃,最後加上自家泡菜醬做成的全素美乃滋,另一種醬汁是由青江菜打製而成,視覺與味覺的雙重享受。
▪️漁夫沙拉塔
這道菜是當地漁夫捕魚時會帶出門的料理,使用全義大利排名前幾名的橄欖,搭配著季節蔬菜,再加入鹽水、橄欖油和橘子汁,吃起來健康又清爽。
▪️太陽派
太陽派是義大利人常吃的早餐之一,是使用番茄糊加入起司餡製作而成,這款義式鹹派也是闆娘媽媽的最愛。外層口感酥鬆,內層味道鹹香可口,真的吃一次就愛上。
-
🔺主餐
▪️SURBO(烤雙甜椒捲麵)
這道是主廚家鄉菜,甜椒是由義大利進口,甜椒先醃製過後再下去烤,麵條都是主廚手工捏製而成,上面白色的佐料是義式香料加馬斯卡波起士,將佐料與麵條拌勻之後就可食用,這道味道層次豐富,有著甜椒炙烤過的香氣,QQ口感的捲麵與香濃起司一起吃絕配。
▪️BARI(青醬貓耳朵佐酥脆起士)
這道是義式特色家鄉菜,麵條呈現貓耳朵形狀,會取名為巴里是因為有一處為貓耳朵街,地方大媽每天都在捏製各式大小的貓耳朵義大利麵而聞名。
主廚將用油菜花做成的青醬與貓耳朵麵一起拌炒,再撒上進口的麵包屑粉,因為以前的窮人吃不起起司,所以就用麵包屑來代替,醬汁吸附在麵條上,味道吃起來有著青醬濃郁香氣,搭配酥脆口感的麵包起司,是一道經典的義式料理。
-
🔺甜點
▪️提拉米蘇(奶素)
義式的提拉米蘇帶有酒香我很喜歡,主廚特別使用高粱酒製做,呈現出來的提拉米蘇超級好吃,底層使用自家進口的伴月餅乾,整杯吃完還意猶未盡。
▪️奶酪(全素)
這杯製作還蠻搞剛的,底部先用椰奶、柳橙、檸檬調配而成,中間是使用豆漿、薑黃、柳橙做的全素卡士達醬,一口吃下有著水果酸甜滋味和濃濃豆香味,這款是全素甜點,全素食者可放心食用。
———————————————————
📍台中市潭子區潭子街三段13號
☎️0976-447-796
⏰預約制餐廳
IG : @sudtw
#台中美食 #台中素食 #台中餐廳
#潭子美食 #潭子餐廳 #豐原美食
#無菜單料理 #無菜單 #預約制
#素食餐廳 #素食 #蔬食 #義大利
#貓耳朵麵 #義大利麵
#抽獎 #抽獎活動 #餅乾
#popyummy #taichungfood
#taiwanfood #italy #pasta
素食豆漿奶酪 在 Facebook 的最讚貼文
被朋友帶出場吃飯(灑花) 朋友神神秘秘的開車接送抵達後..
地點:員林
店名: 起緣蔬果百匯 /吃到飽
特色: 全素Vegan (無五辛) 平日就有上百道料理,假日更多達300道以上,甜點-旦糕/綠豆糕/果凍/奶酪(ㄟ應該叫做豆漿酪)
從台港日式/義美式 各種料理... 開吃--
小鳥胃人士很囧...只能用眼睛看 肚子裝不下啊!
https://wp.me/p73c0h-3sY
【起緣蔬果百匯】
地址:彰化縣員林市大同路一段455號 (員林店)
電話:04 831 9989
營業時間:11:30 - 14:30; 17:30 - 20:30
收費😎內文...
額外大放送
週三有好康不論午餐晚餐通通都是$298元
#彰化吃到飽 #員林吃到飽 #純素吃到飽
#壽星也有好康
素食豆漿奶酪 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒,純素、無蛋奶,有兩種口味:蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材:台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪,奶酪超好吃!希望你們也會喜歡。 :)
Love,
Nora
【抽獎活動資訊】(食譜於下方)
抽獎活動合作通路:中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。
» 實體通路說明:https://gulugu.timelog.to/a274425116
» 虛擬通路說明:https://gulugu.timelog.to/a274427391
去以上品牌的指定門市或網站平台購買國產雜糧的指定商品(例如:85度C購買【敖米粥】、馥漫麵包花園購買【國產雜糧指定款麵包】)即可上網登錄發票抽大獎。獎品包含水波爐、氣炸鍋、壓力鍋等等。(我也想要水波爐 😂)
» 抽獎攻略:https://gulugu.timelog.to/a271162915
» 登錄發票抽獎:http://www.taiwangrain.com.tw/
(憑當月發票編號可抽一次獎,例:七月抽七月的發票編號,不累計。)
• 我愛國產雜糧 FB 專頁: https://www.facebook.com/2020itaiwan
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時間表
00:10 開頭介紹
00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡
01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡
02:49 銅鑼燒製作-餅皮/鬆餅麵皮
06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒
08:20 抹茶紅豆植物奶酪
10:14 結語/抽獎活動資訊
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• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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食譜
» Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki
【銅鑼燒】(Vegan, 無蛋奶,純素)
(約製作 5 個)
-銅鑼燒麵皮
低筋麵粉 70 g
小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)
小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)
有機蔗糖粉(將糖打成粉)25 g
泡打粉 2 tsp
小蘇打粉 1/4 tsp
味醂 2 Tbsp
無糖豆漿 160 g (自製:http://bit.ly/homemade-soymilk)
椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)
-蜜紅豆餡
紅蜜紅豆(大寮區農會) 1 罐 (200 g) (https://igrape.net/2pxSK)
玉米澱粉 2 tsp
-黑芝麻餡
玉米澱粉 10 g
黑芝麻粉(育健幸福)15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)
無糖豆漿 100 g
有機蔗糖 20 g
黑芝麻醬 45 g (自製:https://bit.ly/black-sesame-paste)
椰子油 5 g
→ 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬
【抹茶紅豆植物奶冰棒】
(約製作 6 支)
無糖豆漿 200 ml
全脂椰奶 160 ml
黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)
抹茶粉 1 tsp
紅蜜紅豆 1 罐 (200 g)
» 影片中我有加入一半含液體攪打,一半撈紅豆粒放入,但是後來覺得應該加紅豆粒就好了,不然吃起來很像挫冰。
【抹茶紅豆植物奶酪】
抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g
洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)
葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)
水 1/2 Tbsp
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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
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用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
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https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF
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Music by
Marc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656
Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESm
idealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwEl
Lukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake
Together - https://soundcloud.com/lukrembo/together
Aarigod - Coda https://chll.to/83c7fe69
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素食豆漿奶酪 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
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燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
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# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
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無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
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素食豆漿奶酪 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
哪裡找的到濃醇香的豆乳🥛還有傳說中的...豆乳霜淇淋🍦、豆乳奶酪,介紹台北五間以「豆」做的多種飲品+食物喔,真的太好吃了,我們怎麼會現在才吃到😭
小樹說:「吃了一天的高蛋白飲食,得趕快去健身運動,不能浪費XDDDD」
@漿樣子 @上善豆家 DeliSoys @耘享濃豆乳 @其實豆製所 @初豆製漿所
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✨抽獎獎品✨
五份x「體大愛運動」的「全植物蛋白飲」體驗包(含四種口味)
(感謝 體大ISP 提供獎品,歡迎到粉專多了解他們唷!)
參加方法:
底下留言「我要高蛋白」、按讚+分享(公開)
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這部影片的餐廳資料是參考 VVFO 維維彩食:
http://colorstone88.pixnet.net/blog/post/220586723
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素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
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