<#素食不私藏:痞食維根-美國朋友感想篇>
第一次吃痞食維根 Peacevegan 痞食維根時我跟媽媽就覺得很驚艷🤩
好似我們被帶回在加州生活的時光🇺🇸
所以我想帶我的美國朋友去吃吃看👀
當我問他的意願時,
她蠻快答應跟我嘗試她的第一個純素食物😲😲😲
🌱Jessica對純素的印象:
Jessica 一直都沒有想要嘗試素食料理,
因為她對素食的認知是很複雜(complicated)
吃東西需要注意很多東西有沒有加😵
感覺很費時費力🥵🥵🥵
而當我問她一聽到素食會想到什麼,
她的反應是豆腐、很多蔬菜、飯麵、穀物類🥗🍚🍜
🌱Jessica試吃心得:
吃完美式漢堡後,Jessica覺得整體的體驗是非常享受~😌
她也很驚訝她居然能夠那麼享受純素的漢堡!😳😳😳
Jessica說這個漢堡不但美味,而且也蠻道地的!(被美國人認可了!🇺🇸)
主要是麵包、配料、調味讓她覺得跟美國吃到的漢堡相似度很像💯
尤其是黃芥末醬🤩🤩🤩
Jessica也說因為她對酪蛋白過敏,
所以很開心可以安心的吃這個漢堡,享受著有起司的食物~😁
我問她未來還會想再吃這個漢堡嗎?
他說他會想再吃一次,
但下次要吃一般尺寸就好了(當天我們點了加大版)
因為這是她第一次吃素肉,很不習慣,但是覺得也不錯吃😋😋😋
(Jessica形容有穀物味,應該是吃出大豆跟藜麥的味道!)
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婉兒這次帶美國人挑戰痞食維根的純素美式漢堡🍔
原本覺得很緊張😨
因為美國人其實對於“道地“的食物是很挑嘴且嚴格的!👅
沒想到Jessica的評價會這麼高!🎊
招喚食肉獸挑戰 大成功!!!🥳🥳🥳
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<素食不私藏:善菓堂二訪>
上禮拜我選擇來善菓堂過生日!
帶家人來吃,也讓我們可以點更多餐點嘗試!
這次就分享一些我比較喜歡的餐點吧!
🌱糖醋茄汁天貝 280元
天貝吸滿了糖醋的醬汁,
口感非常的很juicy👅
甜椒和鳳梨也都炒的很下飯🍚
🌱芋香米粉鍋 480元/4人份
我和家人都蠻喜歡這一道😍
除了芋頭綿密之外 (芋頭控給過🙆♀️)
米粉也很好吃👍👍👍
我是一個不愛吃米粉的新竹人😂
但是善菓堂的米粉真的不錯吃
吃起來細緻、彈牙🍜
會一直想續碗🤤
🌱牛蒡飯 40元/碗
小小的一碗飯🍚
居然是大家心目中的第二名🥈
看似簡單的飯
但是很有味道👅
粒粒分明 又很有Q度✨✨✨
每一粒都吸飽了牛蒡跟醬油的香味👌
讓我妹又加點一碗自己吃!
🌱蜜汁叉燒酥餅 108元/2顆
這比「知道了」 好吃!!!!🤩
知道了對我來說有點太甜了
善菓堂的鹹甜比例我覺得剛剛好!👌
雖然他外面的皮衣是不同種類,
但我個人偏好善菓堂的,酥酥的一層一層🥐
每一層都很香脆,沒有軟爛!
但如果你愛吃菠蘿麵包的口感,
那或許你會比較喜歡吃「知道了」的版本😌😌😌
🌱「月間芙蓉」跟「蘿蔔絲餅」都是第二次吃的
月間芙蓉是大家一致認同最好吃的一道!
蘿蔔絲餅也依樣很好吃,但是放涼了口感會遜色了一點~😬
雖然菜上很快 又一直幫著幫家人盛菜🥢
但是二訪的經驗也是吃得很愉快!😚😚😚
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<素食餐廳不私藏:善菓堂🥢>
從小吃素的我很愛吃平常吃不到的東西🤤🤤🤤
所以我特別愛吃港式料理🍙
以前吃過養心茶樓就一直對港式飲茶念念不忘🤩
結果善果集團居然在新竹開了一間蔬食港式餐廳—善菓堂!👯♀️👯♀️👯♀️
🌱松子起司捲 $240/四塊
這道前菜看起來很漂亮,食材很新鮮,外面用薄薄的蛋皮包起來~
但味道沒有到讓人驚艷😦
👱♂️:就是沙拉。
恩~就是一口塞的沙拉🥗
也好,一口就可以吃到醬、堅果、蛋、菜!
乾淨俐落~
🌱月見芙蓉 $320
這道是我最喜歡的一道! 🍲
服務生也很體貼地問上面的蛋想要半熟還是全熟🍳
這道吃得到蛋和鹹蛋,
味道很多層次,
口感滑順又綿密😋
下飯到會想要整碗飯都配它吃👅
🌱南瓜蟹黃豆腐堡 $280
這道用南瓜來代替蟹黃的感覺🦀
調味上沒有月見芙蓉那麼豐富,
但是味道挺順口的😙
南瓜香甜、豆腐的口感很嫩,配白飯剛剛好🍚
🌱椰絲百菇水蓮根 $250
這道就比較普通了,畢竟它就是炒時蔬🥬
但是食材的品質很好!
水璉很嫩很新鮮,是好吃的😬
🌱雪菜玹月蒸餃 $108/3顆
雪菜蒸餃要做得好吃,就是要切得很细🥟
而這道就有做到✨✨✨
蒸餃蠻好吃的,不會太鹹,面皮Q彈!🤩
🌱蘿蔔絲餅 $108/2顆
這道讓我超級驚豔!😍😍😍
外皮非常酥脆,
裡面的蘿蔔絲切得很細,口感也是入口即化,
有濃郁的蘿蔔香味!👍👍
鹹度也調得剛好😌😌
這道吃完意猶未盡,很想再加點🤤🤤🤤
🌱包種芋頭煎餅 $108/3片
可能因為本身是芋頭控,所以對這道的期望很高,
但吃的時候覺得很普通😕
就是很一般的芋籤粿,
芋頭味道沒有到特別凸顯,
口感也普普的,沒有那麼細膩😖
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善菓堂是走精緻路線的,價位偏高👆
但是食物的品質非常棒👅
這間蠻適合慶生,在特別節日的時候來吃🎂🎂🎂
也很適合家聚或朋友聚餐,
這樣才能多點不同道菜嘗試多一點的菜色😋
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值得一提是善菓堂的服務很周到又體貼🧑💼👩🏻💼
每一道小點都可以依你的人數去做調整,
例如蒸餃只有三份但我們有四個人🥟
他就做成四份給我們,額外加一顆的錢👍
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善菓堂蠻多餐點是奶蛋素,
不過菜單上也有不少餐點有註釋 (全素/蛋素),
吃全素的朋友可以先和服務生確認哪些可做全素呦🌱
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另外,有個好康跟大家分享~
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善菓堂 SHAN GUO TANG
天天里仁
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這家撒福豆日式餐廳是我自己私下去了好幾次
被店家老闆提出合作邀請的店家
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而且他們的廚師是日本人!老闆也是日本人!店員都會講日文!
整個超級日🤣🤣
無麩質料理非常難研發也需要很多心力跟用心才能製作出來
這家餐廳 每一道都很好吃~~~也很健康~~
然後我必須推薦舒芙蕾 超級無敵厲害!
(無麩質很難製成甜食🍰 )
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